Cuina i vins
Cuina i vins
Menjar és tant quotidià que sovint ens oblidem de la seva importància. Un bon àpat, a més de ser un dels plaers de la vida, és part de la nostra identitat, la nostra cultura, i fins i tot dels nostres records.
Aquest prestatge pretén acostar-te el món de la cuina i dels vins a través de les eines disponibles a les biblioteques, redescobrint el món de la gastronomia des d'una perspectiva més àmplia i combinant tradició i diversitat juntament amb les darreres tendències culinàries. Un espai des d'on compartir descobriments, recomanacions i novetats. Esperem que et vagi de gust!
Destaquem
Els bibliotecaris recomanen
-
Chef de caravana
Sopa de pera i remolatxa amb herbes del camp, entrepà de pollastre rostit amb salsa barbacoa...
Sopa de pera i remolatxa amb herbes del camp, entrepà de pollastre...
-
Les receptes de l’àvia Rosa
Un manual imprescindible de cuina tradicional catalana. Una cuinera de raça que ofereix en aquest...
Un manual imprescindible de cuina tradicional catalana. Una cuinera...
-
Deliciosa cocina sin gluten
Una imaginativa proposta d'alimentació, sana i original, per als celíacs, els intolerants al...
Una imaginativa proposta d'alimentació, sana i original, per als...
-
El llibre del bacallà
El bacallà és un dels peixos més apreciats de la gastronomia contemporània. En aquest llibre, la...
El bacallà és un dels peixos més apreciats de la gastronomia...
-
La Cocina del bosque :
Coincidint amb la Setmana de la Natura us volem recomanar La cocina del bosque : recetas...
Coincidint amb la Setmana de la Natura us volem recomanar La cocina...
-
Vive más vegano : la guía para que los jóvenes se pasen a un estilo de vida más vegetal
Guia pràctica per orientar als joves sobre el veganisme. A més compta amb 50 receptes per...
Guia pràctica per orientar als joves sobre el veganisme. A més...
-
La Cocina japonesa de Harumi
L’autora és una famosa divulgadora de la cuina japonesa. Ha seleccionat 53 receptes per ensenyar...
L’autora és una famosa divulgadora de la cuina japonesa. Ha...
-
Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef
L’autor, professor de cuina en una escola d’hostaleria, ha volgut treure la por a cuinar peix. Ha...
L’autor, professor de cuina en una escola d’hostaleria, ha volgut...
-
Cocina para tus hijos : en casa con los mejores chefs del mudo
Grans xefs de 30 països ofereixen les receptes d’esmorzars, dinars o sopars que cuinen a...
Grans xefs de 30 països ofereixen les receptes d’esmorzars,...
-
Receptes per compartir en família
Receptes per compartir en família del xef català Nandu Jubany ha arribat a totes les biblioteques...
Receptes per compartir en família del xef català Nandu Jubany ha...
-
Cocina sin residuos : simples pasos para comprar, cocinar y comer de forma sostenible y sin complicaciones
Cocina sin residuos és un llibre pràctic per a persones ocupades però responsables, amb ganes de...
Cocina sin residuos és un llibre pràctic per a persones ocupades...
-
Postres supersimples
Pamela Rodríguez, autora del blog Uno de dos ofereix 95 receptes de postres fàcils, aptes per a...
Pamela Rodríguez, autora del blog Uno de dos ofereix 95 receptes de...
-
Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas : gotas de vida y salud para todas tus recetas
Maria Pilar Ibern, coneguda en el món de la cuina saludable com "Gavina", posa a l'abast del...
Maria Pilar Ibern, coneguda en el món de la cuina saludable com...
-
Terrinas, rillettes, salchichas y pâté en croûte : 80 recetas de charcutería casera
Un excepcional repertori de receptes de xarcuteria francesa per a tothom i creades especialment...
Un excepcional repertori de receptes de xarcuteria francesa per a...
-
Vegan Japaneasy : recetas veganas japonesas para hacer en casa
A Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparteix més de 80 receptes que resulta que són...
A Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparteix més de 80...
-
1.000 dites ponentines
Josep Espunyes, lingüista, escriptor i investigador Josep Espunyes ha aplegat un miler de dites...
Josep Espunyes, lingüista, escriptor i investigador Josep Espunyes...
-
Los señores nos mandaron aquí
El poble nòmada sami, que vivia a Lapònia entre Noruega, Suècia, Finlàndia i Rússia,...
El poble nòmada sami, que vivia a Lapònia entre Noruega,...
-
Repostería vegana : deliciosas recetas para disfrutar
Aquest llibre presenta 80 receptes dolces, molt fàcils de preparar i sense ingredients d’origen...
Aquest llibre presenta 80 receptes dolces, molt fàcils de preparar...
-
Cocinando con Mambo : recetas imprescindibles
Patricia i Jorge, creadors del compte d'Instagram Receptes amb Mambo, presenten el seu...
Patricia i Jorge, creadors del compte d'Instagram Receptes amb...
-
Recetas dulces con masa madre: para nutrir la flora intestinal y la mente : pan, bollos, milhojas, hojaldres, berlinas...
Vanessa Kimbell, experta en l’elaboració de pa amb massa mare, presenta ara receptes dolces amb...
Vanessa Kimbell, experta en l’elaboració de pa amb massa mare,...
-
Cocina vegana fácil
L'autora, creadora del compte @MiDietaVegana, ha volgut oferir receptes familiars i...
L'autora, creadora del compte @MiDietaVegana, ha volgut...
-
Chef de caravana
Aquest llibre és per amants de la cuina i de la llibertat. Per escapar de la rutina, de l’estrès...
Aquest llibre és per amants de la cuina i de la llibertat. Per...
-
Las cocinas regionales en España
Sense sortir d'Espanya, Néstor Luján junt amb la seva esposa Tin, fa un recorregut...
Sense sortir d'Espanya, Néstor Luján junt amb la seva...
-
Carnet de ruta
Com a bon gastrònom, i guanyador del Premi nacional de gastronomia l’any 1974, des de molt jove...
Com a bon gastrònom, i guanyador del Premi nacional de gastronomia...
-
Les millors receptes de bolets
Les 82 millors receptes de bolets de la nostra cuina. . En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur...
Les 82 millors receptes de bolets de la nostra cuina. . En aquest...
-
Cuina a bord : alimentació, salut i sostenibilitat en les llargues travessies marítimes del segle XVIII
Al segle XVIII l’alimentació a bord en les llargues travessies marítimes va constituir un dels...
Al segle XVIII l’alimentació a bord en les llargues travessies...
-
La cuina de la carxofa
La carxofa és un producte molt versàtil a la nostra cuina, que només trobem uns mesos a l’any....
La carxofa és un producte molt versàtil a la nostra cuina, que...
-
Mirades dolces
“Mirades Dolces” és un recull de receptes dels alumnes de la 23a promoció de pastisseria i...
“Mirades Dolces” és un recull de receptes dels alumnes de la 23a...
-
La Ciencia del chup chup : los trucos culinarios de las abuelas explicados científicamente
La Ciencia del chup chup : los trucos culinarios de las abuelas explicados científicamente Elena...
La Ciencia del chup chup : los trucos culinarios de las abuelas...
-
Los 100 grandes platos de la cocina española
“Sí que crec que hi ha una cuina espanyola, i aquest llibre és un exemple d'això, si bé jo trec...
“Sí que crec que hi ha una cuina espanyola, i aquest llibre és un...
-
Come Japón : descubre la cocina y la cultura gastronómica japonesas
Japó compta amb una rica i complexa cultura culinària que pot aconseguir una experiència...
Japó compta amb una rica i complexa cultura culinària que pot...
-
¡Que viva la cocina! 2
Intuïtiu, senzill fer servir i clar en les seves explicacions, Aquest llibre inclou més de...
Intuïtiu, senzill fer servir i clar en les seves...
-
Sa i vegà des de l'esmorzar
En aquest llibre trobareu un recull de receptes i propostes, saludables i de ràpida i senzilla...
En aquest llibre trobareu un recull de receptes i propostes,...
-
Experto en vino en 24 horas
Marida el vi blanc amb un bon filet? Millor el tradicional tap de suro o la comoditat de la...
Marida el vi blanc amb un bon filet? Millor el tradicional tap de...
-
El Libro de recetas oficial de Harry Potter :
Endinsa't en el màgic món de Hogwarts a través de la seva cuina! Aquesta recomanació és ideal...
Endinsa't en el màgic món de Hogwarts a través de la seva cuina! ...
-
Picades: el secret de la cuina catalana
L’any del 250è aniversari de la Fonda Europa era inevitable recomanar aquest clàssic de la cuina...
L’any del 250è aniversari de la Fonda Europa era inevitable...
-
Come rico, come sano
Si vols aprendre a organitzar-te els àpats d’una forma saludable i pràctica, aquest és el teu...
Si vols aprendre a organitzar-te els àpats d’una forma saludable i...
-
Sal, grasa, àcido, calor
Samin Nosrat, professora, escriptora i xef, ens presenta a Sal, grasa, àcido, calor els quatre...
Samin Nosrat, professora, escriptora i xef, ens presenta a Sal,...
-
Bizcochos : más de 70 bizcochos clásicos y modernos para todos los días
Un receptari exclusiu de coques elaborat per WebosFritos: coques bàsiques, amb fruita, lleugeres,...
Un receptari exclusiu de coques elaborat per WebosFritos: coques...
-
Entre brasas veggie : del huerto a la barbacoa
En aquest llibre troben les dues tendències culinàries actuals : la cuina a la brasa i la cuina...
En aquest llibre troben les dues tendències culinàries actuals : la...
-
Cocina con olla multifunción
Aquest llibre de Laura Garcia és el manual idoni per a treure‘n el màxim rendiment ja que ofereix...
Aquest llibre de Laura Garcia és el manual idoni per a treure‘n el...
-
Quesos veganos: 26 recetas para una vida sin lácteos
Aquest és molt més que un manual, molt més que una guia i molt més que un receptari. Inclou...
Aquest és molt més que un manual, molt més que una guia i molt més...
-
Magdalenas : más de 60 magdalenas clásicas y modernas para todos los días
Una magdalena és sempre un bon esmorzar, un berenar ideal en família o entre amics, o com a...
Una magdalena és sempre un bon esmorzar, un berenar ideal en...
-
La Cocina vasca
País Basc és un referent de bona gastronomia i productes excel·lents per la seva...
País Basc és un referent de bona gastronomia i productes...
-
Cocino para mi bebé y toda la familia
Un llibre de receptes que és, sobretot, una ajuda fonamental per a qualsevol casa amb nens,...
Un llibre de receptes que és, sobretot, una ajuda fonamental per a...
-
Cocina sin residuos : simples pasos para comprar, cocinar y comer de forma sostenible y sin complicaciones
Aquesta és un llibre inspirador, pràctica i, sobretot, senzill. Està pensat per a persones...
Aquesta és un llibre inspirador, pràctica i, sobretot, senzill....
-
Dulces todo el año: 80 recetas para disfrutar en cada estación
En aquest llibre es descriuen 80 receptes per a gaudir amb la rebosteria en cada estació de...
En aquest llibre es descriuen 80 receptes per a gaudir amb la...
-
Cocina vegana creativa : técnicas, trucos y recetas para aprender a hacer platos deliciosos y saludables
Si portes un temps pensant que t'agradaria que els teus plats vegans fossin no sols saludables,...
Si portes un temps pensant que t'agradaria que els teus plats...
-
Panadero por un día
El llibre que t'ensenya a fer pa des del principi en tan sols trenta minuts. Jordi...
El llibre que t'ensenya a fer pa des del principi en tan sols...
-
Alvocat fresc i saludable
Aquest llibre de Marta Vergés està dedicat exclusivament a l’alvocat, una fruita tropical que...
Aquest llibre de Marta Vergés està dedicat exclusivament a...
-
Esto me suena… en la cocina
El popular programa d'RNE Això em sona en. la cuina ja té llibre. El seu director, el periodista...
El popular programa d'RNE Això em sona en. la cuina ja té llibre....
-
Entre brasas veggie: del huerto a la barbacoa
La cuina a la brasa està de moda. La cuina vegetariana, també. En aquest llibre s'uneixen...
La cuina a la brasa està de moda. La cuina vegetariana, també. En...
-
Cocina con microondas : sana, segura y sostenible
Elaborat pels professionals de Fundació Alícia, recopila més de 80 receptes de verdures i bolets,...
Elaborat pels professionals de Fundació Alícia, recopila més de 80...
-
Per què mengem?: l’origen de 47 plats habituals
Els plats que formen la cuina catalana han evolucionat al llarg de la història, fins assolir una...
Els plats que formen la cuina catalana han evolucionat al llarg de...
-
Freidora de aire
Cuina sana i senzilla per a preparar deliciosos plats amb fregidora d'aire amb 3 a 6 ingredients,...
Cuina sana i senzilla per a preparar deliciosos plats amb fregidora...
-
La Ciencia de las verduras
És cert que el sucre o el bicarbonat redueixen l'acidesa de la salsa de tomàquet? Per què se...
És cert que el sucre o el bicarbonat redueixen l'acidesa de la...
-
Llet amb galetes
Els autors del best seller Sense dents i a mossegades tornen a ajuntar-se per...
Els autors del best seller Sense dents i a...
-
Alimentación vegetariana en la infancia : las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas
Aquest és el manual definitiu per a una alimentació saludable sense productes d'origen animal...
Aquest és el manual definitiu per a una alimentació saludable...
-
Cocina vegana en 15 minutos : recetas sencillas y modernas
100 receptes veganes, saboroses, equilibrades i saludables, que es poden preparar ràpidament, en...
100 receptes veganes, saboroses, equilibrades i saludables, que es...
-
Com a casa de la mama: les millors receptes
100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana....
100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir...
-
Chef de caravana
Sopa de pera i remolatxa amb herbes del camp, entrepà de pollastre rostit amb salsa barbacoa...
Sopa de pera i remolatxa amb herbes del camp, entrepà de pollastre...
-
Deliciosa cocina sin gluten
Una imaginativa proposta d'alimentació, sana i original, per als celíacs, els intolerants al...
Una imaginativa proposta d'alimentació, sana i original, per als...
-
La Cocina del bosque :
Coincidint amb la Setmana de la Natura us volem recomanar La cocina del bosque : recetas...
Coincidint amb la Setmana de la Natura us volem recomanar La cocina...
-
La Cocina japonesa de Harumi
L’autora és una famosa divulgadora de la cuina japonesa. Ha seleccionat 53 receptes per ensenyar...
L’autora és una famosa divulgadora de la cuina japonesa. Ha...
-
Cocina para tus hijos : en casa con los mejores chefs del mudo
Grans xefs de 30 països ofereixen les receptes d’esmorzars, dinars o sopars que cuinen a...
Grans xefs de 30 països ofereixen les receptes d’esmorzars,...
-
Cocina sin residuos : simples pasos para comprar, cocinar y comer de forma sostenible y sin complicaciones
Cocina sin residuos és un llibre pràctic per a persones ocupades però responsables, amb ganes de...
Cocina sin residuos és un llibre pràctic per a persones ocupades...
-
Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas : gotas de vida y salud para todas tus recetas
Maria Pilar Ibern, coneguda en el món de la cuina saludable com "Gavina", posa a l'abast del...
Maria Pilar Ibern, coneguda en el món de la cuina saludable com...
-
Vegan Japaneasy : recetas veganas japonesas para hacer en casa
A Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparteix més de 80 receptes que resulta que són...
A Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparteix més de 80...
-
Los señores nos mandaron aquí
El poble nòmada sami, que vivia a Lapònia entre Noruega, Suècia, Finlàndia i Rússia,...
El poble nòmada sami, que vivia a Lapònia entre Noruega,...
-
Cocinando con Mambo : recetas imprescindibles
Patricia i Jorge, creadors del compte d'Instagram Receptes amb Mambo, presenten el seu...
Patricia i Jorge, creadors del compte d'Instagram Receptes amb...
-
Cocina vegana fácil
L'autora, creadora del compte @MiDietaVegana, ha volgut oferir receptes familiars i...
L'autora, creadora del compte @MiDietaVegana, ha volgut...
-
Las cocinas regionales en España
Sense sortir d'Espanya, Néstor Luján junt amb la seva esposa Tin, fa un recorregut...
Sense sortir d'Espanya, Néstor Luján junt amb la seva...
-
Les millors receptes de bolets
Les 82 millors receptes de bolets de la nostra cuina. . En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur...
Les 82 millors receptes de bolets de la nostra cuina. . En aquest...
-
La cuina de la carxofa
La carxofa és un producte molt versàtil a la nostra cuina, que només trobem uns mesos a l’any....
La carxofa és un producte molt versàtil a la nostra cuina, que...
-
La Ciencia del chup chup : los trucos culinarios de las abuelas explicados científicamente
La Ciencia del chup chup : los trucos culinarios de las abuelas explicados científicamente Elena...
La Ciencia del chup chup : los trucos culinarios de las abuelas...
-
Come Japón : descubre la cocina y la cultura gastronómica japonesas
Japó compta amb una rica i complexa cultura culinària que pot aconseguir una experiència...
Japó compta amb una rica i complexa cultura culinària que pot...
-
Sa i vegà des de l'esmorzar
En aquest llibre trobareu un recull de receptes i propostes, saludables i de ràpida i senzilla...
En aquest llibre trobareu un recull de receptes i propostes,...
-
El Libro de recetas oficial de Harry Potter :
Endinsa't en el màgic món de Hogwarts a través de la seva cuina! Aquesta recomanació és ideal...
Endinsa't en el màgic món de Hogwarts a través de la seva cuina! ...
-
Come rico, come sano
Si vols aprendre a organitzar-te els àpats d’una forma saludable i pràctica, aquest és el teu...
Si vols aprendre a organitzar-te els àpats d’una forma saludable i...
-
Bizcochos : más de 70 bizcochos clásicos y modernos para todos los días
Un receptari exclusiu de coques elaborat per WebosFritos: coques bàsiques, amb fruita, lleugeres,...
Un receptari exclusiu de coques elaborat per WebosFritos: coques...
-
Cocina con olla multifunción
Aquest llibre de Laura Garcia és el manual idoni per a treure‘n el màxim rendiment ja que ofereix...
Aquest llibre de Laura Garcia és el manual idoni per a treure‘n el...
-
Magdalenas : más de 60 magdalenas clásicas y modernas para todos los días
Una magdalena és sempre un bon esmorzar, un berenar ideal en família o entre amics, o com a...
Una magdalena és sempre un bon esmorzar, un berenar ideal en...
-
Cocino para mi bebé y toda la familia
Un llibre de receptes que és, sobretot, una ajuda fonamental per a qualsevol casa amb nens,...
Un llibre de receptes que és, sobretot, una ajuda fonamental per a...
-
Dulces todo el año: 80 recetas para disfrutar en cada estación
En aquest llibre es descriuen 80 receptes per a gaudir amb la rebosteria en cada estació de...
En aquest llibre es descriuen 80 receptes per a gaudir amb la...
-
Panadero por un día
El llibre que t'ensenya a fer pa des del principi en tan sols trenta minuts. Jordi...
El llibre que t'ensenya a fer pa des del principi en tan sols...
-
Esto me suena… en la cocina
El popular programa d'RNE Això em sona en. la cuina ja té llibre. El seu director, el periodista...
El popular programa d'RNE Això em sona en. la cuina ja té llibre....
-
Cocina con microondas : sana, segura y sostenible
Elaborat pels professionals de Fundació Alícia, recopila més de 80 receptes de verdures i bolets,...
Elaborat pels professionals de Fundació Alícia, recopila més de 80...
-
Freidora de aire
Cuina sana i senzilla per a preparar deliciosos plats amb fregidora d'aire amb 3 a 6 ingredients,...
Cuina sana i senzilla per a preparar deliciosos plats amb fregidora...
-
Llet amb galetes
Els autors del best seller Sense dents i a mossegades tornen a ajuntar-se per...
Els autors del best seller Sense dents i a...
-
Cocina vegana en 15 minutos : recetas sencillas y modernas
100 receptes veganes, saboroses, equilibrades i saludables, que es poden preparar ràpidament, en...
100 receptes veganes, saboroses, equilibrades i saludables, que es...
-
Les receptes de l’àvia Rosa
Un manual imprescindible de cuina tradicional catalana. Una cuinera de raça que ofereix en aquest...
Un manual imprescindible de cuina tradicional catalana. Una cuinera...
-
El llibre del bacallà
El bacallà és un dels peixos més apreciats de la gastronomia contemporània. En aquest llibre, la...
El bacallà és un dels peixos més apreciats de la gastronomia...
-
Vive más vegano : la guía para que los jóvenes se pasen a un estilo de vida más vegetal
Guia pràctica per orientar als joves sobre el veganisme. A més compta amb 50 receptes per...
Guia pràctica per orientar als joves sobre el veganisme. A més...
-
Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef
L’autor, professor de cuina en una escola d’hostaleria, ha volgut treure la por a cuinar peix. Ha...
L’autor, professor de cuina en una escola d’hostaleria, ha volgut...
-
Receptes per compartir en família
Receptes per compartir en família del xef català Nandu Jubany ha arribat a totes les biblioteques...
Receptes per compartir en família del xef català Nandu Jubany ha...
-
Postres supersimples
Pamela Rodríguez, autora del blog Uno de dos ofereix 95 receptes de postres fàcils, aptes per a...
Pamela Rodríguez, autora del blog Uno de dos ofereix 95 receptes de...
-
Terrinas, rillettes, salchichas y pâté en croûte : 80 recetas de charcutería casera
Un excepcional repertori de receptes de xarcuteria francesa per a tothom i creades especialment...
Un excepcional repertori de receptes de xarcuteria francesa per a...
-
1.000 dites ponentines
Josep Espunyes, lingüista, escriptor i investigador Josep Espunyes ha aplegat un miler de dites...
Josep Espunyes, lingüista, escriptor i investigador Josep Espunyes...
-
Repostería vegana : deliciosas recetas para disfrutar
Aquest llibre presenta 80 receptes dolces, molt fàcils de preparar i sense ingredients d’origen...
Aquest llibre presenta 80 receptes dolces, molt fàcils de preparar...
-
Recetas dulces con masa madre: para nutrir la flora intestinal y la mente : pan, bollos, milhojas, hojaldres, berlinas...
Vanessa Kimbell, experta en l’elaboració de pa amb massa mare, presenta ara receptes dolces amb...
Vanessa Kimbell, experta en l’elaboració de pa amb massa mare,...
-
Chef de caravana
Aquest llibre és per amants de la cuina i de la llibertat. Per escapar de la rutina, de l’estrès...
Aquest llibre és per amants de la cuina i de la llibertat. Per...
-
Carnet de ruta
Com a bon gastrònom, i guanyador del Premi nacional de gastronomia l’any 1974, des de molt jove...
Com a bon gastrònom, i guanyador del Premi nacional de gastronomia...
-
Cuina a bord : alimentació, salut i sostenibilitat en les llargues travessies marítimes del segle XVIII
Al segle XVIII l’alimentació a bord en les llargues travessies marítimes va constituir un dels...
Al segle XVIII l’alimentació a bord en les llargues travessies...
-
Mirades dolces
“Mirades Dolces” és un recull de receptes dels alumnes de la 23a promoció de pastisseria i...
“Mirades Dolces” és un recull de receptes dels alumnes de la 23a...
-
Los 100 grandes platos de la cocina española
“Sí que crec que hi ha una cuina espanyola, i aquest llibre és un exemple d'això, si bé jo trec...
“Sí que crec que hi ha una cuina espanyola, i aquest llibre és un...
-
¡Que viva la cocina! 2
Intuïtiu, senzill fer servir i clar en les seves explicacions, Aquest llibre inclou més de...
Intuïtiu, senzill fer servir i clar en les seves...
-
Experto en vino en 24 horas
Marida el vi blanc amb un bon filet? Millor el tradicional tap de suro o la comoditat de la...
Marida el vi blanc amb un bon filet? Millor el tradicional tap de...
-
Picades: el secret de la cuina catalana
L’any del 250è aniversari de la Fonda Europa era inevitable recomanar aquest clàssic de la cuina...
L’any del 250è aniversari de la Fonda Europa era inevitable...
-
Sal, grasa, àcido, calor
Samin Nosrat, professora, escriptora i xef, ens presenta a Sal, grasa, àcido, calor els quatre...
Samin Nosrat, professora, escriptora i xef, ens presenta a Sal,...
-
Entre brasas veggie : del huerto a la barbacoa
En aquest llibre troben les dues tendències culinàries actuals : la cuina a la brasa i la cuina...
En aquest llibre troben les dues tendències culinàries actuals : la...
-
Quesos veganos: 26 recetas para una vida sin lácteos
Aquest és molt més que un manual, molt més que una guia i molt més que un receptari. Inclou...
Aquest és molt més que un manual, molt més que una guia i molt més...
-
La Cocina vasca
País Basc és un referent de bona gastronomia i productes excel·lents per la seva...
País Basc és un referent de bona gastronomia i productes...
-
Cocina sin residuos : simples pasos para comprar, cocinar y comer de forma sostenible y sin complicaciones
Aquesta és un llibre inspirador, pràctica i, sobretot, senzill. Està pensat per a persones...
Aquesta és un llibre inspirador, pràctica i, sobretot, senzill....
-
Cocina vegana creativa : técnicas, trucos y recetas para aprender a hacer platos deliciosos y saludables
Si portes un temps pensant que t'agradaria que els teus plats vegans fossin no sols saludables,...
Si portes un temps pensant que t'agradaria que els teus plats...
-
Alvocat fresc i saludable
Aquest llibre de Marta Vergés està dedicat exclusivament a l’alvocat, una fruita tropical que...
Aquest llibre de Marta Vergés està dedicat exclusivament a...
-
Entre brasas veggie: del huerto a la barbacoa
La cuina a la brasa està de moda. La cuina vegetariana, també. En aquest llibre s'uneixen...
La cuina a la brasa està de moda. La cuina vegetariana, també. En...
-
Per què mengem?: l’origen de 47 plats habituals
Els plats que formen la cuina catalana han evolucionat al llarg de la història, fins assolir una...
Els plats que formen la cuina catalana han evolucionat al llarg de...
-
La Ciencia de las verduras
És cert que el sucre o el bicarbonat redueixen l'acidesa de la salsa de tomàquet? Per què se...
És cert que el sucre o el bicarbonat redueixen l'acidesa de la...
-
Alimentación vegetariana en la infancia : las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas
Aquest és el manual definitiu per a una alimentació saludable sense productes d'origen animal...
Aquest és el manual definitiu per a una alimentació saludable...
-
Com a casa de la mama: les millors receptes
100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana....
100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir...
Agenda
No hi ha resultats.
Fons especials
-
Biblio & teca
El nou fons especial de cuina infantil Biblio & teca està ubicat a la prestatgeria més acolorida de tota la Sala... -
Cuina
A la Sala d'adults hi ha un espai dedicat al centre d'interès de la Cuina. Els /les usuaris/àries poden... -
CENTRE INTERÈS. Cuina
Centre d’interès dedicat a la gastronomia. Tant si heu de preparar un sopar per amics com sorprendre a la família amb les... -
Cuina
El centre d'interès de cuina està situat a la Sala d'Adults. En ell es pot trobar llibres relacionats amb la cuina i la... -
Fons especial de Cuina i Vins
La cuina té un pes molt important en la nostra cultura catalana i mediterrània. Reunir-se al voltant d'una taula amb un... -
Racó Gastronòmic
Racó Gastronòmic Recepta: Racó Gastronòmic a la Biblioteca del Sud Ingredients: 1 kg. de llibres amb receptes... -
Cuina
La Biblioteca El Pont de Vilomara i Rocafort vol posar a l'abast dels amants de la cuina i la gastronomia un ampli... -
Cuina
La passió per la gastronomia i les necessitats informatives de gran part de la població al voltant del que mengem i... -
Cuina i vins
Fons dedicat a la gastronomia, llibres de receptes de cuina i vins. La biblioteca Joan Coromines dedica un espai a un... -
"Restauració i Hostaleria" a La Barceloneta-La Fraternitat
Restauració i hostaleria és l'especialitat de la col·lecció de la Biblioteca Barceloneta - La Fraternitat en el...
-
Biblio & teca
El nou fons especial de cuina infantil Biblio & teca està ubicat a la prestatgeria més acolorida de tota la Sala...
-
Cuina
A la Sala d'adults hi ha un espai dedicat al centre d'interès de la Cuina. Els /les usuaris/àries poden...
-
CENTRE INTERÈS. Cuina
Centre d’interès dedicat a la gastronomia. Tant si heu de preparar un sopar per amics com sorprendre a la família amb les...
-
Cuina
El centre d'interès de cuina està situat a la Sala d'Adults. En ell es pot trobar llibres relacionats amb la cuina i la...
-
Fons especial de Cuina i Vins
La cuina té un pes molt important en la nostra cultura catalana i mediterrània. Reunir-se al voltant d'una taula amb un...
-
Racó Gastronòmic
Racó Gastronòmic Recepta: Racó Gastronòmic a la Biblioteca del Sud Ingredients: 1 kg. de llibres amb receptes...
-
Cuina
La Biblioteca El Pont de Vilomara i Rocafort vol posar a l'abast dels amants de la cuina i la gastronomia un ampli...
-
Cuina
La passió per la gastronomia i les necessitats informatives de gran part de la població al voltant del que mengem i...
-
Cuina i vins
Fons dedicat a la gastronomia, llibres de receptes de cuina i vins. La biblioteca Joan Coromines dedica un espai a un...
-
"Restauració i Hostaleria" a La Barceloneta-La Fraternitat
Restauració i hostaleria és l'especialitat de la col·lecció de la Biblioteca Barceloneta - La Fraternitat en el...
Tot Cuina i Vins
Selecció de webs amb informació (receptes, vídeos, etc.) sobre el moviment "slow food" que pretén contrarestar els efectes del "fast food" i el...
Selecció d'aplicacions per iOS i Android relacionades amb el món de la cuina i dels vins, des d'aplicacions per trobar i endreçar les teves...
Selecció d'aplicacions per iOS i Android relacionades amb el món de la...
La Xarxa de Biblioteques Municipals ofereix un recull constantment actualitzat dels millors webs en un ampli ventall de temes. Remena i tria. Et...
El carnet de la Xarxa de Biblioteques Municipals de la Diputació de Barcelona t'obre moltes portes. Et permet gaudir dels serveis de totes les...
Cuina de temporada: Les fruites, verdures, llegums, carns i peixos obeixen a un cicle temporal. En aquest apartat trobaràs informació...
Et convidem a descobrir el món dels postres a partir dels productes, les receptes, els receptaris, i tots els recursos necessaris per gaudir dels...
Selecció de grans cuiners, pastissers i sommeliers del nostre país. Una tria que ve acompanyada de material que trobaràs a les biblioteques i de...
Sigui on sigui que ens trobem, menjar és un dels grans plaers de la vida, i a la vegada, un dels més diversos. Per aquest motiu ens agradaria que...
Llibres i webs oficials dels principals consells reguladors de les denominacions d'origen a Catalunya. Una mostra de la diversitat i qualitat...
Et proposem un recull de llibres, pel·lícules i música per descobrir un altre concepte de cuina: la cuina per seduir! T'hi atreveixes? Sabors,...
La Xarxa de Biblioteques Municipals ofereix un recull constantment actualitzat dels millors webs en un ampli ventall de temes. Entre l'oferta...
Vídeos de cuina i vins
¡Mamá, quiero ser pastelero!
¡Mamá, quiero ser pastelero!
Cuina : receptes senzilles per a nens
Presentació del prestatge de cuina i vins
La teva privacitat és la nostra prioritat
Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:
- Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
- Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador. - De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, Twitter, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.
