![]()
Cuina i vins
Menjar és tant quotidià que sovint ens oblidem de la seva importància. Un bon àpat, a més de ser un dels plaers de la vida, és part de la nostra identitat, la nostra cultura, i fins i tot dels nostres records.
Aquest prestatge pretén acostar-te el món de la cuina i dels vins a través de les eines disponibles a les biblioteques, redescobrint el món de la gastronomia des d'una perspectiva més àmplia i combinant tradició i diversitat juntament amb les darreres tendències culinàries. Un espai des d'on compartir descobriments, recomanacions i novetats. Esperem que et vagi de gust!
#PVcuina
Notícies
-
Jornades Gastroliteràries 2018
La Biblioteca del Sud torna amb les Jornades Gastroliteràries on es combinen el llibres i la cuina. Quin plaer! Del... -
![]()
Dones i cuina
En el mes que celebrem el dia de la dona treballadora , remetem a dos artícles de la premsa on es fa una reflexió sobre la... -
VI Fira de l'oli vera i mercat del pa artesà de Bigues i Riells
El proper dissabte, 27 de gener, es celebra a Bigues i Riells la VI Fira de l’Oli... -
![]()
Cuines del Món. Nova programació Primavera 2018
Comencem la primavera amb nova programació de Cuines del Món a la biblioteca del Fondo. Un... -
Biblioteques amb DO 2018
Amb el 2018 arriba la 6a edició de “Biblioteques amb DO”, una inciativa del Servei de Biblioteques del Departament de... -
Cavatast XXI Mostra de caves i gastronomia 2017
El Cavatast és una fira de degustació de caves i gastronomia que comença avui divendres 6 i... -
Cinc finalistes competiran pel títol de Millor Pa de Pagès Català 2017
Cinc flequers competiran el proper 14 d’octubre pel títol de Millor Pa de... -
![]()
El Congrés Internacional de Slow Food a Chengdu
Slow Food ha celebrat aquest cap de setmana passat, a la ciutat xinesa de Chengdu, el seu setè ... -
El diumenge 24 de setembre us esperem a Fira’t a l’horta de Gallecs
Aquest diumenge 24 de setembre tindrà lloc Fira’t a l’horta a la Plaça de... -
Festa de la Verema d’Alella, del 8 al 10 de setembre de 2017
El vi sempre és el principal protagonista de la festa, però enguany encara ho serà... -
Mercat de la Terra Slow Food Barcelona
Aquest mes de juliol el Mercat de la Terra es trasllada als vespres de cada dimarts, de 17.30 a 21.30 h.,... -
Benvinguts a Pagès 2017
El proper cap de setmana del 3 al 5 de juny es celebra una nova edició de Benvinguts a pagès . Un cap de setmana en el... -
Els 50 millors restaurants 2017
El restaurant novaiorquès Eleven Madison Park, liderat per Daniel Humm, ha estat proclamat el millor... -
![]()
Barcelona Beer Challenge 2017
Va tenir lloc l’entrega de premis de la sisena Barcelona Beer Challenge . Aquest concurs d’abast internacional ha... -
Culinary Action! Barcelona 2017
Culinary Action és una iniciativa del Basque Culinary Center per promoure l’emprenedoria i la generació de nous... -
![]()
Slow Food Catalunya i Slow Fish
Aquest passat mes de març es va fer l’acte anual de lliurament de plaques als restaurants Km0 organitzat per Slow...
-
Jornades Gastroliteràries 2018
La Biblioteca del Sud torna amb les Jornades Gastroliteràries on es combinen el llibres i la cuina. Quin plaer! Del... -
![]()
Dones i cuina
En el mes que celebrem el dia de la dona treballadora , remetem a dos artícles de la premsa on es fa una reflexió sobre la... -
VI Fira de l'oli vera i mercat del pa artesà de Bigues i Riells
El proper dissabte, 27 de gener, es celebra a Bigues i Riells la VI Fira de l’Oli... -
![]()
Cuines del Món. Nova programació Primavera 2018
Comencem la primavera amb nova programació de Cuines del Món a la biblioteca del Fondo. Un... -
Biblioteques amb DO 2018
Amb el 2018 arriba la 6a edició de “Biblioteques amb DO”, una inciativa del Servei de Biblioteques del Departament de... -
Cavatast XXI Mostra de caves i gastronomia 2017
El Cavatast és una fira de degustació de caves i gastronomia que comença avui divendres 6 i... -
Cinc finalistes competiran pel títol de Millor Pa de Pagès Català 2017
Cinc flequers competiran el proper 14 d’octubre pel títol de Millor Pa de... -
![]()
El Congrés Internacional de Slow Food a Chengdu
Slow Food ha celebrat aquest cap de setmana passat, a la ciutat xinesa de Chengdu, el seu setè ... -
El diumenge 24 de setembre us esperem a Fira’t a l’horta de Gallecs
Aquest diumenge 24 de setembre tindrà lloc Fira’t a l’horta a la Plaça de... -
Festa de la Verema d’Alella, del 8 al 10 de setembre de 2017
El vi sempre és el principal protagonista de la festa, però enguany encara ho serà... -
Mercat de la Terra Slow Food Barcelona
Aquest mes de juliol el Mercat de la Terra es trasllada als vespres de cada dimarts, de 17.30 a 21.30 h.,... -
Benvinguts a Pagès 2017
El proper cap de setmana del 3 al 5 de juny es celebra una nova edició de Benvinguts a pagès . Un cap de setmana en el... -
Els 50 millors restaurants 2017
El restaurant novaiorquès Eleven Madison Park, liderat per Daniel Humm, ha estat proclamat el millor... -
![]()
Barcelona Beer Challenge 2017
Va tenir lloc l’entrega de premis de la sisena Barcelona Beer Challenge . Aquest concurs d’abast internacional ha... -
Culinary Action! Barcelona 2017
Culinary Action és una iniciativa del Basque Culinary Center per promoure l’emprenedoria i la generació de nous... -
![]()
Slow Food Catalunya i Slow Fish
Aquest passat mes de març es va fer l’acte anual de lliurament de plaques als restaurants Km0 organitzat per Slow...
Destaquem
Els bibliotecaris recomanen
-
Postres caseros sin gluten
És tot un plaer degustar un bon pastís esponjós i daurat. No obstant això, quan se segueix una...
És tot un plaer degustar un bon pastís esponjós i daurat. No...
-
Food truck : libro de cocina : las mejores recetas de la carretera
Els autors d’aquest llibre han viatjat per tot Estats Units visitant els millors food trucks de...
Els autors d’aquest llibre han viatjat per tot Estats Units...
-
Repostería vegana : deliciosas recetas para disfrutar
Reposteria vegana és un llibre molt llaminer per vegans i no vegans. En ell trobaràs més de 80...
Reposteria vegana és un llibre molt llaminer per vegans i no...
-
Simplísimo: el libro de cocina light + fácil del mundo
Un simple cop d'ull a la pàgina, no més de sis ingredients i en un tres i no res. El...
Un simple cop d'ull a la pàgina, no més de sis ingredients i en un...
-
Un buen bocadillo: los mejores bocadillos del mundo
Els millors entrepans del món: receptes sorprenents, saboroses i originals per preparar a casa. ...
Els millors entrepans del món: receptes sorprenents, saboroses i...
-
Cocina vegana casera
El llibre que tens a les mans recull 100 receptes veganes de la nostra cuina tradicional, és a...
El llibre que tens a les mans recull 100 receptes veganes de la...
-
Cuina on road: productes i receptes d'El Suplement de Catalunya Ràdio
Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot Catalunya a la recerca de receptes...
Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot...
-
Ama, come, vive, brilla cocina honesta para conquistar tu salud
Un llibre completíssim que abasta des de la filosofia que hi ha darrere d'aquesta manera...
Un llibre completíssim que abasta des de la filosofia que hi ha...
-
Cocina vegana casera : 100 recetas dulces y saladas
El llibre que tens a les mans recull 100 receptes veganes de la nostra cuina tradicional, és a...
El llibre que tens a les mans recull 100 receptes veganes de la...
-
Tapas
Des platets de xoriço picant fins dàtils embolicats en bacó, passant per calamars amb mongetes...
Des platets de xoriço picant fins dàtils embolicats en bacó,...
-
Los supervinos: 2018: la guia de vinos del supermercado
Guia que ens ofereix informació útil, actualitzada i rigorosa sobre els vins de supermercat....
Guia que ens ofereix informació útil, actualitzada i rigorosa...
-
Guía completa de prebióticos y probióticos para la salud
Els prebiòtics i probiòtics són de vital importància per al nostre benestar. Els últims estudis...
Els prebiòtics i probiòtics són de vital importància per al nostre...
-
Cocina verde
Receptes basades en verdures i hortalisses per a descobrir noves varietats i delicioses...
Receptes basades en verdures i hortalisses per a descobrir noves...
-
100 trucs de cuina per fer-te la vida més fàcil
Fregir ous ferrats dins una rodanxa de pebrot o ceba, envasar al buit amb una bossa hermètica i...
Fregir ous ferrats dins una rodanxa de pebrot o ceba, envasar al...
-
Com a mi m'agrada
A Com a mi m’agrada , la coneguda actriu Sílvia Abril ens explica perquè i com va...
A Com a mi m’agrada , la coneguda actriu Sílvia Abril ens explica...
-
Fungi: el placer de cocinar con setas
Aquest és un llibre de cuina que va, de principi a fi, sobre bolets. A més d’incloure 50...
Aquest és un llibre de cuina que va, de principi a fi, sobre...
-
Las recetas de las abuelas
Alfonso López recopila les receptes de les àvies, les que li va ensenyar la seva pròpia...
Alfonso López recopila les receptes de les àvies, les que li...
-
La cuina dels llegums
Sabies que les mongetes negres contenen un 50% més de ferro que un filet, que els cigrons...
Sabies que les mongetes negres contenen un 50% més de ferro que un...
-
Verduras de temporada
Un repàs de les verdures i les fruites més adequades per alimentar-nos en cada estació de l'any....
Un repàs de les verdures i les fruites més adequades per...
-
La pizza es alta cocina
El xef dels restaurants Marquinetti i Quilòmetres de Pizza -creador de la pizza...
El xef dels restaurants Marquinetti i Quilòmetres de...
-
Postres caseros sin gluten
És tot un plaer degustar un bon pastís esponjós i daurat. No obstant això, quan se segueix una...
És tot un plaer degustar un bon pastís esponjós i daurat. No...
-
Repostería vegana : deliciosas recetas para disfrutar
Reposteria vegana és un llibre molt llaminer per vegans i no vegans. En ell trobaràs més de 80...
Reposteria vegana és un llibre molt llaminer per vegans i no...
-
Un buen bocadillo: los mejores bocadillos del mundo
Els millors entrepans del món: receptes sorprenents, saboroses i originals per preparar a casa. ...
Els millors entrepans del món: receptes sorprenents, saboroses i...
-
Cuina on road: productes i receptes d'El Suplement de Catalunya Ràdio
Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot Catalunya a la recerca de receptes...
Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot...
-
Cocina vegana casera : 100 recetas dulces y saladas
El llibre que tens a les mans recull 100 receptes veganes de la nostra cuina tradicional, és a...
El llibre que tens a les mans recull 100 receptes veganes de la...
-
Los supervinos: 2018: la guia de vinos del supermercado
Guia que ens ofereix informació útil, actualitzada i rigorosa sobre els vins de supermercat....
Guia que ens ofereix informació útil, actualitzada i rigorosa...
-
Cocina verde
Receptes basades en verdures i hortalisses per a descobrir noves varietats i delicioses...
Receptes basades en verdures i hortalisses per a descobrir noves...
-
Com a mi m'agrada
A Com a mi m’agrada , la coneguda actriu Sílvia Abril ens explica perquè i com va...
A Com a mi m’agrada , la coneguda actriu Sílvia Abril ens explica...
-
Las recetas de las abuelas
Alfonso López recopila les receptes de les àvies, les que li va ensenyar la seva pròpia...
Alfonso López recopila les receptes de les àvies, les que li...
-
Verduras de temporada
Un repàs de les verdures i les fruites més adequades per alimentar-nos en cada estació de l'any....
Un repàs de les verdures i les fruites més adequades per...
-
Food truck : libro de cocina : las mejores recetas de la carretera
Els autors d’aquest llibre han viatjat per tot Estats Units visitant els millors food trucks de...
Els autors d’aquest llibre han viatjat per tot Estats Units...
-
Simplísimo: el libro de cocina light + fácil del mundo
Un simple cop d'ull a la pàgina, no més de sis ingredients i en un tres i no res. El...
Un simple cop d'ull a la pàgina, no més de sis ingredients i en un...
-
Cocina vegana casera
El llibre que tens a les mans recull 100 receptes veganes de la nostra cuina tradicional, és a...
El llibre que tens a les mans recull 100 receptes veganes de la...
-
Ama, come, vive, brilla cocina honesta para conquistar tu salud
Un llibre completíssim que abasta des de la filosofia que hi ha darrere d'aquesta manera...
Un llibre completíssim que abasta des de la filosofia que hi ha...
-
Tapas
Des platets de xoriço picant fins dàtils embolicats en bacó, passant per calamars amb mongetes...
Des platets de xoriço picant fins dàtils embolicats en bacó,...
-
Guía completa de prebióticos y probióticos para la salud
Els prebiòtics i probiòtics són de vital importància per al nostre benestar. Els últims estudis...
Els prebiòtics i probiòtics són de vital importància per al nostre...
-
100 trucs de cuina per fer-te la vida més fàcil
Fregir ous ferrats dins una rodanxa de pebrot o ceba, envasar al buit amb una bossa hermètica i...
Fregir ous ferrats dins una rodanxa de pebrot o ceba, envasar al...
-
Fungi: el placer de cocinar con setas
Aquest és un llibre de cuina que va, de principi a fi, sobre bolets. A més d’incloure 50...
Aquest és un llibre de cuina que va, de principi a fi, sobre...
-
La cuina dels llegums
Sabies que les mongetes negres contenen un 50% més de ferro que un filet, que els cigrons...
Sabies que les mongetes negres contenen un 50% més de ferro que un...
-
La pizza es alta cocina
El xef dels restaurants Marquinetti i Quilòmetres de Pizza -creador de la pizza...
El xef dels restaurants Marquinetti i Quilòmetres de...
Agenda
Fons especials
-
Centre d'interès "Fet a mà"
![Centre d'interès]()
T'agrada cosir, teixir, reparar i personalitzar objectes, en definitiva el treball manual? La Biblioteca Camp de... -
Viticultura i enologia
![Viticultura i enologia]()
Fons creat el 2013 i dedicat al conreu de la vinya i l’elaboració del vi i del cava. Hi ha dos grans apartats:... -
CENTRE D'INTERÈS
GASTRONOMIA
Què és? La gastronomia és l'art de preparar els aliments per fer-los més nutritius, agradables i també atractius.... -
Cuina Tradicional Catalana
![Cuina Tradicional Catalana]()
Josep Lladonosa i Giró, cuiner i xef català, va cedir el seu llegat a l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts el gener del... -
De l'hort a la Biblioteca
![De l'hort a la Biblioteca]()
Coneixeu el projecte De l’Hort a la Biblioteca ? Amb la col·laboració del Parc Agrari algunes de les... -
CuinaSant Celoni és un poble que manté estrets lligams amb els productes agrícoles i ramaders de la zona, així com amb...
-
Cuines del món
![Cuines del món]()
L'espai Cuines del Món és un dels eixos vertebradors del programa de foment de la lectura al barri del Fondo, amb un... -
"Cuina i Gastronomia" a CabrilsLa Biblioteca de Cabrils compta amb un fons especial sobre cuina i gastronomia amb tot tipus de documents:...
-
Racó GastronòmicRacó Gastronòmic Recepta: Racó Gastronòmic a la Biblioteca del Sud Ingredients: ...
-
Cuina i vins
![Cuina i vins]()
Fons dedicat a la gastronomia, llibres de receptes de cuina i vins. La biblioteca Joan Coromines dedica un espai a...
-
Centre d'interès "Fet a mà"
![Centre d'interès]()
T'agrada cosir, teixir, reparar i personalitzar objectes, en definitiva el treball manual? La Biblioteca Camp de... -
Viticultura i enologia
![Viticultura i enologia]()
Fons creat el 2013 i dedicat al conreu de la vinya i l’elaboració del vi i del cava. Hi ha dos grans apartats:... -
CENTRE D'INTERÈS
GASTRONOMIA
Què és? La gastronomia és l'art de preparar els aliments per fer-los més nutritius, agradables i també atractius.... -
Cuina Tradicional Catalana
![Cuina Tradicional Catalana]()
Josep Lladonosa i Giró, cuiner i xef català, va cedir el seu llegat a l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts el gener del... -
De l'hort a la Biblioteca
![De l'hort a la Biblioteca]()
Coneixeu el projecte De l’Hort a la Biblioteca ? Amb la col·laboració del Parc Agrari algunes de les... -
CuinaSant Celoni és un poble que manté estrets lligams amb els productes agrícoles i ramaders de la zona, així com amb...
-
Cuines del món
![Cuines del món]()
L'espai Cuines del Món és un dels eixos vertebradors del programa de foment de la lectura al barri del Fondo, amb un... -
"Cuina i Gastronomia" a CabrilsLa Biblioteca de Cabrils compta amb un fons especial sobre cuina i gastronomia amb tot tipus de documents:...
-
Racó GastronòmicRacó Gastronòmic Recepta: Racó Gastronòmic a la Biblioteca del Sud Ingredients: ...
-
Cuina i vins
![Cuina i vins]()
Fons dedicat a la gastronomia, llibres de receptes de cuina i vins. La biblioteca Joan Coromines dedica un espai a...
Tot Cuina i Vins
Selecció d'aplicacions per iOS i Android relacionades amb el món de la cuina i dels vins, des d'aplicacions per trobar i endreçar les teves...
Selecció d'aplicacions per iOS i Android relacionades amb el món de la...
Selecció de webs amb informació (receptes, vídeos, etc.) sobre el moviment "slow food" que pretén contrarestar els efectes del "fast food"...
Selecció de webs amb informació (receptes, vídeos, etc.) sobre...
La Xarxa de Biblioteques Municipals ofereix un recull constantment actualitzat dels millors webs en un ampli ventall de temes. Remena i...
El carnet de la Xarxa de Biblioteques Municipals de la Diputació de Barcelona t'obre moltes portes. Et permet gaudir dels serveis de totes les...
Cuina de temporada: Les fruites, verdures, llegums, carns i peixos obeixen a un cicle temporal. En aquest apartat trobaràs...
Et convidem a descobrir el món dels postres a partir dels productes, les receptes, els receptaris, i tots els recursos necessaris per gaudir dels...
Selecció de grans cuiners, pastissers i sommeliers del nostre país. Una tria que ve acompanyada de material que trobaràs a les biblioteques i...
Selecció de grans cuiners, pastissers i sommeliers del nostre...
Avui en dia, la cuina i la gastronomia, son un tema de moda. Son moltes les persones que comparteixen les seves receptes, trucs,...
Avui en dia, la cuina i la gastronomia, son un tema de moda. Son...
Sigui on sigui que ens trobem, menjar és un dels grans plaers de la vida, i a la vegada, un dels més diversos. Per aquest motiu ens agradaria que...
Llibres i webs oficials dels principals consells reguladors de les denominacions d'origen a Catalunya. Una mostra de la diversitat i qualitat...
Et proposem un recull de llibres, pel·lícules i música per descobrir un altre concepte de cuina: la cuina per seduir! T'hi atreveixes? Sabors,...
La Xarxa de Biblioteques Municipals ofereix un recull constantment actualitzat dels millors webs en un ampli ventall de temes. Entre...
Vídeos de cuina i vins
Cuina : receptes senzilles per a nens
Cuina : receptes senzilles per a nens
Presentació del prestatge de cuina i vins
