Slow food

Et recomanem una selecció de llibres, pel·lícules i recursos webs que tractan amb profunditat el moviment "Slow food". Una selecció de webs amb informació (receptes, vídeos, etc.) sobre aquest tema que pretén contrarestar els efectes del "fast food" i el "fast life", impedint la desaparició de les tradicions gastronòmiques i combatent la falta d'interès general per la nutrició. 

Tots els documents ressenyats els pots trobar a la Xarxa de Biblioteques Municipals.

Sobre l'Slow food s'ha escrit molt, a continuació t'oferim una llista d'obres seleccionades, tant si ets neòfit en la matèria com si el que vols es aprofondir en la matèria, que aprofiti.

 

  Selecció de webs:

  També et pot interessar:

Els bibliotecaris recomanen: 

Data de creació: 28/08/2018 Última actualització: $dateTool.format("dd/MM/yyyy", $dateTool.toDate( "dd MMM yyyy hh:mm:ss Z" , $reserved-article-modified-date.getData().substring(4, $reserved-article-display-date.data.length()),$localeUtil.getDefault()))