Et recomanem una selecció de llibres, pel·lícules i recursos webs que tractan amb profunditat el moviment "Slow food". Una selecció de webs amb informació (receptes, vídeos, etc.) sobre aquest tema que pretén contrarestar els efectes del "fast food" i el "fast life", impedint la desaparició de les tradicions gastronòmiques i combatent la falta d'interès general per la nutrició. 

Tots els documents ressenyats els pots trobar a la Xarxa de Biblioteques Municipals.