El nostre fons de cuina i alimentació neix el març de 2015, coincidint amb la inauguració de la nova seu de la biblioteca a l’Espai Ateneu.
Aquest fons posa en valor l’arrelament de la nostra cuina tradicional tant al municipi com a la comarca, i vol ser un reflex de la riquesa gastronòmica del nostre entorn.
Alhora, incorpora receptaris de diferents cultures culinàries, fruit de la diversitat de la nostra comunitat, formada també per persones procedents d’altres països que han trobat aquí el seu lloc.
D’altra banda, davant l’augment dels problemes al·lèrgics i d’altres necessitats dietètiques, el fons inclou documents que ofereixen informació i orientació sobre alimentació adaptada a aquestes situacions.
Us convidem a descobrir-lo i a gaudir de la lectura… i de la cuina!

Les materies que tracta el fons son:

• Nutrició
• Dietética
• Receptaris de dietes
• Tractament i conservació d'aliments
• Cuina per països
• Postres, pastissos, confiteria.
• Enologia

El picto que identifica el fons és aquest :