Guies de lectura

Cuina d'hivern

Cuina d'hivern

La cuina d’hivern és plena de plats calents de mar i muntanya i plats elaborats amb fruites i verdures de temporada. A mesura que s'apropen les festes nadalenques ens vé de gust reunir-nos al voltant d’una bona escudella o estofat i degustar les postres típiques de l'època.
Les propostes que presenten els llibres de cuina són un gran recurs per renovar els plats d’aquesta época. Descobreix els sabors de l'hivern.

També tens aquesta guia en versió impresa.

Guide created by:
  • Sant Vicenç dels Horts. Biblioteca Les Voltes

Date created: 23/12/2020

Last updated: 03/03/2021

Tes, vins i licors


 El Arte del café
El Arte del café
Racineux, Sébastien , Tran, Chung-Leng , Tran, Chung-Leng  
Barcelona [etc.] : Lunwerg, 2017
 El Cava a la cuina
El Cava a la cuina
Baliu de Kirchner, Glòria  
Barcelona : Sd, DL 2007
 El Libro del té matcha :
El Libro del té matcha :
Cheadle, Louise , Kilby, Nick , Kilby, Nick  
Barcelona : Cúpula, 2017
 El Llibre de la ratafia :
El Llibre de la ratafia :
Fàbrega, Jaume  
Valls : Cossetània, 2007
 El Té :
El Té :
Gaylard, Linda  
Tres Cantos : H. Blume, cop. 2016
 Els Millors vins dolços de Catalunya i els seus maridatges
Els Millors vins dolços de Catalunya i els seus maridatges
Romero, Lluís  
Valls : Cossetània, 2019
 Els Vins i caves de Catalunya :
Els Vins i caves de Catalunya :
Romeu Rovira, Jordi  
Vilafranca del Penedès : Edicions i Propostes Culturals Andana, cop. 2011
 Infusiones naturales :
Infusiones naturales :
Green, Fern  
Barcelona : Lunwerg, 2017
 Licors tradicionals, aiguardents i vins generosos :
Licors tradicionals, aiguardents i vins generosos :
Figueras, Anna , Castelló Bou, M. Teresa , Castelló Bou, M. Teresa  
Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2012
Back to top