Guide detail
Guies de lectura
Cuina d'hivern
La cuina d’hivern és plena de plats calents de mar i muntanya i plats elaborats amb fruites i verdures de temporada. A mesura que s'apropen les festes nadalenques ens vé de gust reunir-nos al voltant d’una bona escudella o estofat i degustar les postres típiques de l'època.
Les propostes que presenten els llibres de cuina són un gran recurs per renovar els plats d’aquesta época. Descobreix els sabors de l'hivern.
També tens aquesta guia en versió impresa.
Guide created by:
- Sant Vicenç dels Horts. Biblioteca Les Voltes
Date created: 23/12/2020
Last updated: 03/03/2021
Guide sections
Cuina i territori
La Cuina del Pirineu català :
Palau, Pep
Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2001
La Cuina dels pastors :
Fàbrega, Jaume
Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2016
La Cuina tradicional de Cerdanya
Semproniana
Tremp : Garsineu, 1996
La Nostra cuina :
Troguet Ribes, Josep Ma , Ribes Roigé, Maria Dolors , Ribes Roigé, Maria Dolors
[Andorra : els autors, 1997