Guide detail
Guies de lectura
Cuina d'hivern
La cuina d’hivern és plena de plats calents de mar i muntanya i plats elaborats amb fruites i verdures de temporada. A mesura que s'apropen les festes nadalenques ens vé de gust reunir-nos al voltant d’una bona escudella o estofat i degustar les postres típiques de l'època.
Les propostes que presenten els llibres de cuina són un gran recurs per renovar els plats d’aquesta época. Descobreix els sabors de l'hivern.
També tens aquesta guia en versió impresa.
Guide sections
Dolços
Guía fotográfica de la decoración de galletas
Carpenter, Autumn
Barcelona : Juventud, 2013
La Cuina dolça tradicional :
Cogul i Urrea, Albert
Lleida : Pagès, 2003
La Xocolata :
Padilla, Juanjo , Puig i Pi, Carles , Puig i Pi, Carles
Barcelona : SD, DL 2009
Les Receptes del calendari pastisser
Vilas, Albert
Valls : Cossetània, 2017