Guide detail
Guies de lectura
Cuina d'hivern
La cuina d’hivern és plena de plats calents de mar i muntanya i plats elaborats amb fruites i verdures de temporada. A mesura que s'apropen les festes nadalenques ens vé de gust reunir-nos al voltant d’una bona escudella o estofat i degustar les postres típiques de l'època.
Les propostes que presenten els llibres de cuina són un gran recurs per renovar els plats d’aquesta época. Descobreix els sabors de l'hivern.
També tens aquesta guia en versió impresa.
Guide sections
Sopes
Catalunya bull :
Pujadó Puigdomènech, Judit
La Bisbal d'Empordà : Sidillà, DL 2016
El Llibre de les sopes :
Lladonosa i Giró, Josep
Barcelona : Empúries, 1994
Sopes fredes i calentes
Quadrada, Mariona
Valls : Cossetània, 2011
Sopes i cremes
Santamaria, Santi , Santamaria, Santi
Barcelona : Grup 62, DL 2005