Un xef i una dietista treballen junts per crear més de 100 delicioses receptes adreçades a persones amb problemes de cor. La primera part del llibre explica què provoca les malalties de cor i com reduir els riscos de tenir-les. Conté recomanacions sobre els aliments i explica les millors maneres d'incorporar-les a la dieta diària.

Es tracta d'un receptari que neix amb un doble interès: proposar menús tradicionals atractius i saborosos adaptats a dietes ocasionals o duradores.
L'autora és una gran coneixedora de la nostra gastronomia a més de dietista i nutricionista.
 

Receptari variat pensat per satisfer les exigències d'una dieta baixa en sal però que no obliga a renunciar a uns plats suculents i refinats, on els aliments mantenen tot el seu gust. Les autores afegeixen alguns consells i suggeriments per elaborar les receptes de forma saludable, a la vegada, que inclouen el valor calòric i nutricional de cadascuna.

Aquest manual aporta informació sobre els tractaments per a combatre el càncer i la seva repercussió en l'alimentació, pautes per a fer front als aspectes psicològics de la malaltia i finalment receptes adequades contra efectes secundaris de la quimioteràpia i la radioteràpia.

Forma part de la col•lecció Cocina & Salud, molt utilitzada a les biblioteques per que conté il•lustracions molt pràctiques de receptes. En aquesta ocasió recomanem el volum dedicat als diabètics, els afectats per la diabetis mellitus 2, on hi trobareu prop d'un centenar de receptes variades i consells pràctics per a combatre la hipoglucèmia.

Una de les malalties més esteses de la societat contemporània és el colesterol. Aquest títol proposa una millora en els nostres hàbits alimentaris per evitar un consum excessiu de greixos saturats, gràcies a una dieta més diversificada. Inclou un menú setmanal i totes les receptes ben descrites, a banda d'un detallat anàlisi nutricional de cadascuna. 

Text elaborat des de la Fundación Grande Covián i amb una bona colla de col•laboradors especialistes en medicina interna, endocrinologia i nutrició. Hi trobarem consells per a regular la tensión arterial, com cuinar sense sal i menús setmanals. Conté a més receptes del mediàtic Karlos Arguiñano.