Llibres de cuina per regalar (o demanar a les biblioteques) per Sant Jordi

No teniu clar quin llibre regalar aquest Sant Jordi? Busqueu propostes originals més enllà de la tradicional novel·la?

El prestatge de Cuina i vins us anima a regalar llibres gastronòmics pels amants de la cuina i dels fogons, o per a qui vol iniciar-se en el món culinari.

Una tria de 10 deliciosos llibres per gaudir d’una bona lectura, perquè sempre és un bon moment per regalar cuina.

Pren nota!

No teniu clar quin llibre regalar aquest Sant Jordi? Busqueu propostes originals més enllà de la tradicional novel·la?

El prestatge de Cuina i vins us anima a regalar llibres gastronòmics pels amants de la cuina i dels fogons, o per a qui vol iniciar-se en el món culinari.

Una tria de 10 deliciosos llibres per gaudir d’una bona lectura, perquè sempre és un bon moment per regalar cuina.

Pren nota!

  A les biblioteques trobaràs:

Proposta no.1: Engresca a la família Tots a taula! poemes de Lola Casas ; il·lustracions de Gustavo Roldán

Negra, amb llet, blanca. Amb ametlla o avellana. Quin plaer clavar-li una bona queixalada! Aquest es un de la seixantena de simpàtics poemes de Lola Casas il·lustrats per Gustavo Roldán. Poemes i endevinalles al voltant dels aliments i del nostre receptari tradicional Poemes i dibuixos fan que el llibre ens atrapi, no puguem deixar de llegir-lo i passar-ho bé tota la família. ;


 

Proposta no.2: Aposta segura Cuina! o barbàrie Maria Nicolau

No és tracta d’una novetat d’aquest any però de ben segur que no fallareu amb aquesta proposta. Maria Nicolau ens regala tota una declaració d’intencions en el llibre Cuina o barbàrie: “Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona i defensar-jo davant de qui fos. No sigueu bàrbars, cuineu!”. Un receptari amb el que de ben segur no us avorrireu!


 

Proposta no.3: El clàssic CCocina fácil y rico Karlos Arguiñano

No podia faltar un títol d’un dels cuiners més estimats de la gastronomia espanyola. Cocina fàcil y rico és un llibre ple de receptes inspiradores on Karlos Arguiñano ens sorprèn amb plats no publicats fins ara. Amb aquest receptari, passaràs de simple principiant a tot un expert darrere els fogons. Més de 600 propostes per perdre la por a la cuina.
 

Proposta no.4: A la última Recetas saludables con airfrayer : la guía definitiva, trucos, consejo y recetas Fit Happy Sisters

Ani i Sara, les influencers que hi ha darrera del compte d’instagram @fit_happy_sisters, han recopilat en aquest llibre tots els seus trucs, consells i receptes per fer amb fregidora d’aire, per treure-li el màxim profit, i fer tot tipus de receptes delicioses, nutritives i saludables, de forma senzilla i sense complicacions. Una bona proposta per a descobrir aquesta “nova” manera de cuinar.


 

Proposta no.5: Món veggie La Biblia de la cocina vegana : descubre todo sobre la cocina plant based Gloria Carrión

Fantàstica proposta per a descobrir que el menjar 100% vegetal també pot ser divertit i saborós. Gloria Carrión, coneguda a les xarxes socials com a @lagloriavegana, transforma receptes tradicionals "les de tota la vida", a la seva versió vegetal, sense renunciar al sabor, a la història i a l'emoció. Més de 200 receptes per descobrir la cuina vegetal i enamorar-nos d'ella.

Proposta no.6: Mossegades saludables Deliciosament cícliques : receptes saludables per tenir cura del cicle menstrual / Gina Estapé ; traducció de Núria Garcia Caldés

La nutricionista Gina Estapé (@myhealthybites), ens presenta el primer receptari pensat per a cada moment del cicle menstrual. Explica com funciona el cos femení, com és possible adaptar l’alimentació a les diferents fases menstruals i quins nutrients són claus en cada moment per maximitzar el benestar de la dona. 67 receptes saludables i delicioses per poder gaudir menjant sa mentre cuidem del nostre cicle i la nostra salut.

 

Proposta no.7: Wine lovers Wine Folly : edición Magnum : guía maestra Madeline Puckette y Justin Hammack

El millor regal pels amants del vi, és la guia definitiva per a orientar-se en el món de l'enologia. Amb informació imprescindible per a pensar com un sommelier, aprendre a identificar el vi, conservar-lo, degustar-lo i maridar-lo correctament. Replet d'informació geogràfica i històrica és un homenatge al vi i a la seva cultura, amb un revolucionari enfocament visual i intuïtiu L'eina ideal per a tot el que desitgi iniciar-se en el món del vi.

 

  També et pot interessar:

  Vés al prestatge:

La teva parella és cuinetes? o vols que comenci a cuinar? o potser vols introduir els més menuts de la casa al món dels fogons?

 Et proposem 10 novetats culinàries acabades d'arribar als fogons de les biblioteques, sobre 10 temes diferents que faran salivar a la persona afortunada. 

  A les biblioteques trobaràs:

Proposta no.1: Les croquetes mai fallen Croquetes gourmet Chema Soler

No ens arrisquem gaire amb aquesta novetat, les croquetes són transversals, universals i mai han generat rebuig. A no ser que estiguin mal fetes, cosa que no et passarà si segueixes les receptes del llibre definitiu del món croquetil. 


 

Proposta no.2: El llegat de la Ruscalleda Felicitat Carme Ruscalleda

El llibre homenatge de Carme Ruscalleda, en el 30 aniversari de l'anyorat restaurant Sant Pau.


 

Proposta no.3: Atreveix-te a viatjar amb l'estòmac Comer, viajar, descubrir : una irreverente guía gastronómicaAnthony Bourdain & Laurie Woolever

Fa tres anys ens va deixar molt abans del que li tocava, però som afortunats de poder llegir el seu darrer llibre, un homenatge a les gastronomies del món que més apassionaven a Anthony Bourdain, un cuiner, gastrònom, divulgador i viatger inoblidable.
 

Proposta no.4: Estimo el verd Cocina vegetariana Anna Helm Baxter

Si ja en tens prou de carn i subproductes càrnics, et proposem un llibre de cuina vegetariana amb receptes senzilles i saboroses que farien avergonyir qualsevol guisat de xup xup. .


 

Proposta no.5: Peix al cove Todo el pescado : nuevas maneras de cocinar, comer y pensar Josh Niland

La mítica frase d'en Pujol aplicada al món de la cuina. Un vademècum del peix, des de com comprar-lo, com conservar-lo i receptes revolucionàries que et faran replantejar tot el que abans sabies sobre el tema. Un llibre que viatja des d'Austràlia fins a les biblioteques

Proposta no.6: In vino veritas, in aqua sanitas Cuaderno práctico de maridaje : aprende a combinar platos y vinos como un sumiller Xavier Ayala eBiblio

Quantes vegades has anat a un restaurant i t'han preguntat, quin vi desitja? i penses que l'equació vi negre-carn, vi blanc-peix és infal·lible...o no? Deixa't seduir pel ventall de varietats vinícoles i busca la veritat.

 

Proposta no.7:- La pasta o la vida! ¡Ramen! : un libro de cocina en formato cómic Hugh Amano y Sarah Becan

Et pensaves que recomanaríem un llibre de pasta italiana....doncs no! Et proposem un còmic sobre Ramen, la "sopa" inventada pels xinesos, popularitzada pels japonesos i que s'ha posat de moda als països occidentals.

 

Proposta no.8: Cuina per enamorar  L'Erotisme a la cuina Cati Aguiló

Si has arribat fins aquí és perquè ets de les persones que s'enamoren per l'estómac, per això t'oferim receptes afrodisíaques que beneficiaran la teva sensualitat i la de la teva parella.
 

Proposta no.9: Deixem pas als professionalsLa Pilota, a l'olla Fermí Puig

Un cuiner nostrat i estimat amb una capacitat comunica fora de dubte, si l¡has escoltat a Rac1, gaudiràs amb les receptes regades amb textos de gent com José Antich, Albert Arbós, Jordi Basté, Tatxo Benet, Ramon Besa, Joan Besson, Jordi Bosch, Pilar Calvo, Màrius Carol, Santi Carreras, Miguel Dalmau...

 

Proposta no.10: Del Japó a taula Tabi no sakana : bocados de un viaje gourmet Qusumi Masayuki, Uonome Santa

Tenim debilitat per la cuina japonesa i com a colofó de la tria et recomanem un viatge a finals del segle XVIII, on un desconegut escriptor rep l'encàrrec de recopilar els millors menjars i sakes del país nipó. Una aventura gastronòmica plena d'aventures i descobriments.

  També et pot interessar:

  Vés al prestatge:

Data de creació 14-04-2021 Última actualització 20-04-2023