Les emocions i la gastronomia són un binomi inseparable.

Alegria, por, tristesa, estrès... quin gust tenen totes aquestes emocions i que ens ve de gust menjar quan les sentim?
Som conscients que les emocions influeixen en les nostres decisions alimentàries? I que moltes vegades aquesta tria no és gaire saludable?
A vegades l'estrès o la tristesa fan que no aconseguim percebre sensació de sacietat, així com la felicitat pot arribar a frenar la gana. El nostre estat d'ànim afecta tant positivament com negativament en les nostres apetències alimentàries.
Us proposem una tria de recursos on descobrir quins aliments potencien determinades emocions, i quins hem d'evitar per assolir una dieta i una vida sana i equilibrada.
Trobareu receptes per obtenir una alimentació amb els nutrients necessaris per cobrir les necessitats del nostre dia a dia.

Entrevista a Lara Lombarte, coaching nutricional i coautora del llibre "Las emociones se sientan a la mesa"