Detalle guía
Guies de lectura
Química recreativa
En aquesta guia de lectura trobareu llibres i recursos per introduir-vos a aquesta disciplina i conèixer els personatges que han marcat la història, així com obres literàries on la química és la protagonista. Com la història de la Taula Periòdica concebuda per Dmitri Mendeleïev va tenir aquest somni ara fa 150 anys.
Fecha de creación: 15/09/2011
Última actualización: 18/02/2019
Secciones de la guía
Introducció a la química
Asimov traça l'evolució d'aquest domini de coneixement des del moment en que l'home va començar a efectuar alteracions a la naturalesa de les substàncies d'una forma intuïtiva, fins l'edat moderna.
Aquest llibre intenta demostrar que entre el desig i l'amor hi ha molta química. Parla de les hormones, els estrògens i la testosterona, la oxitocina, la dopamina, la serotonina, la fenil etilamina, els anticonceptius, menopausa, les feromones, els afrodisíacs, etc.
Aquesta obra no és un diccionari en el sentit corrent d'una compilació de definicions breus, sinó que és un compendi de dades tècniques i d'informació descriptiva que inclou milers de substàncies i fenòmens químics organitzats per a que el lector els trobi ràpidament.
La lectura d'aquest llibre permet realitzar un viatge per la història de la nomenclatura química i dels elements que constitueixen la matèria del nostre univers, al mateix temps que es posa en relleu la important contribució de la química espanyola a la construcció del sistema periòdic.
El químic i divulgador Claudi Mans ens explica de què estan fets els productes que tenim a casa, des dels aliments a la roba i les sabates. Curiositats sorprenents i ciència a l'abast de tothom.
El present llibre recull 100 experiments senzills, divertits i assequibles, en quant a material i reactius necessaris, i clarament presentats. Tots ells inclouen el tema sobre el que versa, el temps de realització i preparació, el nivell al que es dirigeix, el material i reactius necessaris i el mètode de treball.
L'obra pretén facilitar un primer contact amb l'estudi de l'Enginyeria Química, donant un enfocament bàsic que s'adapta als cursos d'introducció dels nous plans d'estudi de les titulacions d'Enginyeria Química, Enginyeria Tècnica Industrial (branca d'Indústria Química) i Ciències Químiques, així com d'altres disciplines afins.
Introducció concisa a la química ambiental que està estretament relacionada amb els seus textos sobre química verda i ecologia industrial.
La alquímia i la química han estat estretament enllaçades durant molt temps i la segona s'ha constituït sobre la primera per successius empelts. Aquest procés, llarg i tortuós, de la formació d'una ciència projecta llum sobre la difícil evolució que ha portat a introduir la raó en un àmbit ple de fantasies.
DVD divulgatiu sobre els aspectes físics i químics implicats en les receptes de cuina, destinat a tots els públics.
Aquesta col·lecció, destinada tant a estudiants universitaris com al públic interessat en el desenvolupament del fenomen històrico-científic, es presenta en conjunt com un panorama general de la Ciència des de la prehistòria fins al nostre temps.
Aquest llibre, dirigit tant a estudiants com a professors, obre el camí a la reflexió crítica mitjançant l'estudi de reaccions de caràcter general mostrant les relacions entre elles que composen la visió del conjunt.
Aquesta obra engloba la concepció, desenvolupament i elaboració dels productes i procediments químics per a reduir o eliminar l'ús i la generació de substàncies perilloses per a la salut i el medi ambient, inscrivint les formes de funcionament actuals de la indústria química en el marc més ampli del desenvolupament sostenible.
Aquest llibre analitza la transformació que va situar la química en una posició destacada entre las ciències. La veu dels protagonistes permet construir una narració plural, que sovint difereix substancialment de les versions elaborades al segle XIX.
En aquest llibre trobarà les respostes a moltes preguntes sobre la química quotidiana. En vint-i-quatre capítols potser aclarirà conceptes que ja li havien explicat però que no havia acabat d'entendre, potser aprendrà coses que ni i imaginaves... I potser també mirarà la química, la ciència, amb uns ulls diferents.
Aquesta guia tracta tots aquests aspectes i subministra informació sobre la sorprenent varietat dels flascons i dels noms dels perfums, sobre la composició d'aquests últims, els orígens de les matèries primeres i els seus tractaments, el noble ofici de perfumista-creador, els museus i les escoles de perfumeria.
L'objectiu del llibre és el d'explicar amb claredat conceptes abstractes, suficientment concís per a no aclaparar als estudiants amb informació estranya i innecessària, però suficientment ampli per a preparar-los per al següent nivell d'aprenentatge.
El llibre proporciona les bases de la química moderna que tot estudiant necessita per al seu desenvolupament professional i com a preparació per a cursos de química més complexes.
Introducció a la contaminació i els processos químics del medi hídric terrestre i marí i el control i tractament de les aigües.
El professor Matthew E. Johll ha trobat en l'interès per la ciència forense una excel·lent oportunitat per a escriure el seu llibre amb la finalitat d'atreure als estudiants cap a l'estudi de la química. Així, basant-se en casos reals de la ciència forense i la investigació criminal, explica els principis químics bàsics d'una manera clara i accessible, sense oblidar els aspectes més quantitatius de la química.
El coneixement dels principis bàsics de la química general és primordial a l'hora de fer un bon ús de la química en el món que ens envolta.
Aquest llibre s'ha escrit per a estudiants que, en la seva majoria, no pretenen ser especialistes en química, però les titulacions en les que estan interessats requereixen cert coneixement de química orgànica, tals com enginyeria agrícola, biologia,...
Presentació de la química orgànica contemporània, incloent els més recents resultats d'investigació, de manera amena i intel·ligible per a l'estudiant. En aquesta nova edició es donen cita les tendències més actuals en la investigació químico-orgànica, incloent la química verda i noves metodologies sintètiques.
Aquest llibre és un text introductori de conceptes bàsics de Química Orgànica, acompanyats d'exercicis resolts i d'altres propostes, destinat a un primer curs d'aquesta matèria en Ciències de la Salut.
D'una manera dinàmica i entenedora, pretén fer progressar l'estudiant pas a pas en els coneixements bàsics de la matèria que s'imparteix al primer curs, amb un sistema progressiu de teoria, problemes i exercicis proposats.