Hindú

Cuines del món

Sigui on sigui que ens trobem, menjar és un dels grans plaers de la vida, i a la vegada, un dels més diversos. Per aquest motiu ens agradaria que tinguis l'oportunitat de gaudir dels sabors i aromes de la cuina del món, però a casa teva. T'animes?.

Cuina hindú

El falàfel és un plat originari de l'Índia, consisteix en una croqueta de cigrons o faves triturades. La paraula significa "pebrot" en àrab. El falàfel es pot fer amb faves, cigrons, o una combinació d'ambdós, però actualment, és més habitual trobar falàfel de cigrons. Es menja a l'Índia, al Pakistán i a l'Orient Pròxim.

Catàleg

Cocina india: para occidentales

La cuina índia

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