Equatoriana
Cuines del món
Sigui on sigui que ens trobem, menjar és un dels grans plaers de la vida, i a la vegada, un dels més diversos. Per aquest motiu ens agradaria que tinguis l'oportunitat de gaudir dels sabors i aromes de la cuina del món, però a casa teva. T'animes?.
Cuina equatoriana
Equador és un important país exportador de plàtan, per la qual cosa és un aliment essencial dins la seva gastronomia. Hi ha diferents varietats: els verds, que acostumen a menjar-se fregits o bullits, de sabor salat i consistència dura; els madurs, aquests es tallen longitudinalment per fregir-se i tenen un gust més dolç; i els guineus, que poden prendre's crus, o bé, en fines rodanxes fregides com si fossin patates.
Catàleg
 Cocina ecuatoriana |  La cocina ecuatoriana paso a paso |
- Al catàleg trobaràs més bibliografia relacionada.
Webs
