Els lectors fidels a Andrea Camilleri i a les aventures del seu comissari Montalbano, ben segur que han descobert la cuina siciliana a través de les seves novel·les.

Montalbano, un personatge que gaudeix menjant, converteix cada àpat en un autèntic ritual, i no suporta que ningú li trenqui el silenci mentre degusta un plat d'espaguetis a la norma, una pappanozza casolana, uns arancinis acabats de fer o una cassata siciliana, un dolç típic de l'illa.

A través de la descripció dels plats, Camilleri evoca els sabors d’una Sicília mediterrània plena de tradició i fusió, sempre mostrant una profunda relació amb la cuina de la seva terra i de totes les cultures que han passat per l’illa.

Si sou dels que teniu la necessitat de recrear les receptes dels plats descoberts en la lectura dels seus llibres, aquest especial de cuina italiana és per a vosaltres.

En el centenari del naixement d'Andrea Camilleri, brindem plegats per la seva memòria amb un plat típic de la seva estimada Sicília i una copa de vi negre de la regió. Un homenatge a l'art de l'escriptura i a l'art de menjar.