Txumari Alfaro és un conegut divulgador de les teràpies naturals, de vegades una mica polèmic. En aquest llibre explica de manera molt clara i organitzada alguns dels problemes específics de salut que poden afectar a les persones grans i ofereix recomanacions per gaudir d'una millor qualitat de vida.
Es tracta de remeis naturals i consells de salut que de cap manera poden substituir l'assessorament mèdic però sí que poden oferir unes pautes per prevenir o millorar algunes afeccions.
Inclou un apartat amb consells d'alimentació, amb exercicis suaus i estiraments, un anecdotari amb dades i curiositats de l'organisme humà i un petit diccionari mèdic.

[Tornar al prestatge Salut]

Sobre tot en persones adultes és freqüent escoltar queixes per dolors o malformacions als peus, de vegades fins i tot cal recórrer a l'ajut de la cirurgia per solucionar-los.
L'autor Chistian Larsen és un metge suís especialista en anatomia i biomecànica. Aquest llibre es basa en el mètode Spiraldynamik creat per ell.
És una guia útil per obtenir una avaluació precisa de l'estat dels peus i a partir d'això elaborar un programa d'entrenament eficaç i adaptat a les necessitats de cadascú. Ofereix moltes solucions pràctiques per millorar el funcionament dels peus a la vida quotidiana. Els aficionats al atletisme també poden trobar alguns consells per evitar lesions. L'objectiu és assolir una correcta funció motriu per tal de guanyar salut.

[Tornar al prestatge Salut]

És un original  llibre de cuina que conté plats de totes les aromes, sabors i textures imaginables que ens permeten viatjar per la meravellosa varietat de cultures dels cinc continents. Des de l'Afganistan fins a Zàmbia seguint un ordre alfabètic, el llibre ens va presentant país a país, un menú fàcil d'elaborar de cadascun dels països del món. Les autores dels diversos apartats han tingut en compte els plats que es consumeixen de manera habitual i els que es preparen per ocasions especials. Tot i que és molt difícil ser exhaustiu en aquest tema, la selecció que s'ha fet en aquest llibre permet apreciar la varietat de color, aroma i sabor que hi ha a les diferents cuines del món. L'obra conté receptes de tot tipus: vegetarianes, amb carn, amb peix, dolces i salades. Hi ha un capítol dedicat exclusivament a la gastronomia espanyola.

[Tornar al prestatge Cuina i vins]

Manuel Ruiz és un reconegut enòleg autor d'innombrables investigacions, articles i treballs sobre enologia i viticultura. En aquest llibre l'autor estableix un mètode de cata que mitjançant la seva pràctica vol que el mateix consumidor sàpiga i entengui tota l'activitat vitivinícola d'una manera harmoniosa. D'un raïm deficient segur que sortirà un vi deficient. D'un raïm idoni l'enòleg pot aconseguir una àmplia gamma de vins, des de vins perfectes a vins deficients. El catador pot arribar a conèixer aquesta condició d'origen. En resum, el que pretén l'autor segons la seva declaració d'intencions és en principi saber si un vi agrada o no agrada, seguidament saber el perquè, després conèixer ens antecedents d'aquest vi mitjançant els sentits, i per acabar, conèixer la vida d'aquest vi, també mitjançant els sentits.

[Tornar al prestatge Cuina i vins]

Els ingredients bàsics de la cuina ecològica són les fruites, verdures i hortalisses, combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic. Josep Lladonosa, un dels millors xefs de casa nostra, gran defensor dels sabors tradicionals i els ingredients naturals per a la cuina de qualitat ens proposa més de noranta receptes variades que tenen en comú la cuina sana i de qualitat. Aquest prestigiós cuiner fa també un repàs a la cuina de sempre fent una descripció acurada de les qualitats que han de tenir els seus ingredients per a fer-la possible. En un món de globalització i de menjar ràpid, retornar als valors i hàbits culinaris ancestrals ens pot permetre conèixer més bé els excel·lents efectes que poden tenir en la nostra salut.

[Tornar al prestatge Cuina i vins]

Aquesta guia ens fa una aproximació al món i la cultura del vi de Catalunya des d'un punt de vista eminentment turístic ja que l'autor ens vol demostrar que el món del vi i el del turisme van de bracet i no s'ha volgut oblidar ni de l'un ni de l'altre. Tot i que pot ser una eina molt útil per als aficionats al vi o és també per a qualsevol persona que tingui curiositat per tot allò que fa referència al vi a casa nostra, perquè en aquest llibre s'hi poden trobar tots els cellers de les denominacions d'origen catalanes, els millors vins de cada celler, rutes en cotxe per pobles i vinyes, descripció de la riquesa paisatgística i monumental, selecció d'allotjaments i restaurants i festes i gastronomia. Una guia molt completa on hi tenen cabuda totes les zones vinícoles del principat i que de moment podem trobar en el primer volum les DO Empordà, Costers de Segre, Pla de Bages i Alella, i en el segon volum la DO Penedès i cava.

[Tornar al prestatge Cuina i vins]

L'Ada Parellada, restauradora responsable dels fogons del Semproniana, ens fa un recull de receptes pensat per a aquells que no tenen gaire temps per cuinar, fet força habitual en el dia d'avui. I la solució que ens proposa és utilitzar productes de qualitat ja preparats que es poden comprar en un supermercat i que ens permetran estalviar un temps a la cuina. Tot i així, cal saber comprar bé, i per aquest motiu en la introducció l'autora ens dóna uns consells pràctics a tenir en compte. L'objectiu d'aquest receptari de l'Ada és oferir-nos un variat repertori de receptes pràctiques amb menús equilibrats i variats dedicant molt poc temps a la cuina i alhora "aconseguir menjar bé cada dia, entenent per menjar bé tant l'adquisició dels nutrients que el nostre organisme necessita com, sobretot, menjar amb plaer en tots i cadascun dels àpats que fem al llarg del dia". 

[Tornar al prestatge Cuina i vins]

Per un costat, cada vegada menys persones saben més coses, mentre que, per un altre, cada vegada més persones en desconeixen més i, sobretot, abracen la cultura de la ignorància, aquest complaent estat de permissiva anestèsia intel·lectual que confon l'abundor de dades amb l'augment del coneixement. En un mar d'opinions trivials naufraguen els escassos criteris solvents en una societat que legitima la ignorància si aconsegueix prou nivell d'audiència.

L'energia termosolar o de concentració solar utilitza la radicació solar directe, i la concentra obtenint temperatures elevades i transformant la calor per fer funcionar una caldera de vapor i una turbina Stirling, que impulsa un generador per produir energia elèctrica. T'ofereix models experimentals i ens mostra proves pilot per plantes de gran potència.

[Tornar al prestatge Any Internacional de l'Energia Sostenible per a Tothom]

Tracta les energies renovables més importants actualment i les que ho seran en un futur pròxim. Estudia l'energia solar tèrmica, fotovoltàica, termoelèctrica, eòlica i la biomassa. Per aprofundir en el disseny, instal·lació i manteniment d'aquest sistemes energètics. Recomanat per a professionals, instal·ladors, tècnics, estudiants, arquitectes,...

[Tornar al prestatge Any Internacional de l'Energia Sostenible per a Tothom]

El consum mundial d'energia primària no para de créixer i tothom és conscient que el model actual, basat en els combustibles fòssils, té data de caducitat. A més a més, el petroli, el gas natural i el carbó contribueixen a l'escalfament del planeta. És clar, doncs, que tenim un problema. I una part de la solució és preparar-se per a una transformació del model actual cap a un altre encara ple d'incerteses, però que tindrà una de les seves potes en les anomenades energies renovables: l'eòlica, la solar i la biomassa.

[Tornar al prestatge Any Internacional de l'Energia Sostenible per a Tothom]

T'oferim una guia essencial per utilitzar energies renovables a casa teva. S'analitzen 7 tipus diferents de fonts alternatives d'energia: solar, eòlica, biomassa, geotèrmica, hidràulica,... Amb explicacions senzilles, il·lustracions pràctiques i informació de les energies que millor funcionen a cada tipus de vivenda.

[Tornar al prestatge Any Internacional de l'Energia Sostenible per a Tothom]

Segons un vell escriptor argentí molt amic nostre, hauriem de considerar a Gustave Flaubert com el primer exemplar d'una nova espècie que ell mateix hauria creat: l'espècie del novel·lista com a sacerdot. La imatge de Flaubert tancat a la seva casa familiar de Croisset, inclinat sobre els seus papers, lluitant hores senceres amb la sonoritat d'una sola frase, és gairebé una icona d'aquesta vocació estranya que empeny a algunes persones, persones adultes i sovint responsables, a dedicar bona part del seu temps i tot el seu cervell a explicar-nos històries que mai no van succeir.

 Aquesta imatge del Flaubert malalt de literatura, esclavitzat per l'escriptura dels seus llibres, té el seu origen en la correspondència del propi escriptor, un corpus immens de cartes enviades als amics i a les amants on Flaubert, com aquell qui explica grans aventures, anava detallant dia rera dia el procés de creació de les seves novel•les, des de la inicial Madame Bovary fins a la inconclusa Bouvard et Pécuchet. A poc que us interessin Flaubert i el seu «destí exemplar» (Borges dixit), la lectura d'aquesta correspondència és gairebé un plaer obligatori; a la nostra biblioteca, sense anar més lluny, trobareu una selecció editada per Fuentetaja sota el títol Sobre la creación literaria.

 A la novel·la que avui us recomano, Julian Barnes aprofita aquesta imatge sacerdotal de Gustave Flaubert però la matisa (la complementa, millor) amb un munt d'altres imatges possibles. El Flaubert de El loro de Flaubert és un home que als vint anys ja es sentia vell, condemnat a somniar la vida en lloc de viure-la, però és també un home que es va passar dos anys viatjant per Egipte i per Terra Santa, que va ser condecorat amb la Legió d'Honor i que va tenir tota mena d'aventures sexuals més o menys estranyes amb prostitutes orientals, amb escriptores parisines i fins i tot amb amics de tota la vida.

 El loro de Flaubert és un llibre sobre Flaubert, però és també, o sobretot, un llibre sobre l'amor a Flaubert. Un excèntric narrador (vidu, metge jubilat i addicte als llibres i a la vida del nostre escriptor) és la lleugera excusa narrativa que serveix a Julian Barnes per bastir un exercici exemplar de metaliteratura: metaliteratura d'aquesta que, quan tanques el llibre, et fa córrer en busca dels llibres sobre els quals acabes de llegir. Julian Barnes ha llegit molt i molt bé a Flaubert, i sent els seus llibres com una cosa viva, important i útil encara després de tants anys. I, més important encara, ens sap transmetre a nosaltres aquesta sensació de vida. Llegir El loro de Flaubert és espiar pel forat del pany una relació ben íntima i intensa: la relació que s'estableix entre un lector i el seu escriptor favorit.

 Vosaltres que sou també lectors apassionats i agraïts, segur que sabeu apreciar aquest regal que ens ha fet a tots el senyor Barnes.

 Recomanat per la Biblioteca Ca'n Altamira de Cerdanyola del Vallès. Blog Espai de Llibres
 

Aquesta vegada us proposo un gran clàssic del gènere negre: La dama del llac de Raymond Chandler. És possible que ja l'hagueu llegit, però d'això deu fer molt de temps. Recupereu-la. Rellegir és fantàstic, sempre hi ha alguna cosa que se'ns escapa.

No és estrany que la Crystal Kingsley, esposa del Derace Kingsley de la indústria dels perfums, hagi tocat el dos per casar-se amb en Lavery, però el que sí és estrany és que en Lavery es passegi per LA sense saber-ne res, de tot plegat. El cas és que la Muriel Chess, veïna dels Kingsley a San Bernardino, també va desaparèixer el mateix dia i el doctor Almore s'atabala quan veu en Marlowe dins del cotxe, aparcat al davant de casa seva. Tot això no hauria d'interessar el detectiu, prou feina té, només ha de buscar la senyora Kingsley, però sí, que s'hi interessa. Els que tenen l'olfacte fi com ell no poden evitar l'ensumar.

Perfectament ambientada a Los Angeles dels anys 40, aquesta novel·la, carregada amb tots el tòpics del gènere (policies corruptes, detectius privats, xèrifs polsegosos, dones espectaculars, xantatge, diners, màfia, drogues) conté una descripció dels personatges impagable, precisa i breu de la mà d'en Philip Marlowe. Dividida en capítols curts i plena d'ironia permet una lectura àgil i absorbent.

Recomanat per les Biblioteques de Barcelona. Bibarnabloc

A la recent autobiografia "¿Por qué ser feliz cuando puedes ser normal?", Jeanette Winterson confesa que "escribí una historia ["Fruta prohibida"] con la cual podía convivir. La otra era demasiado dolorosa. No podía sobrevivir a ella".

"Como la mayoría de las personas, viví mucho tiempo con mi madre y con mi padre. A mi padre le gustaba ver los combates de lucha libre y a mi madre discutir de lo que fuera. Mi madre ocupaba el rincón de los inocentes y eso era lo único que contaba."

Amb aquest colpidor comentari, Jeanette Winterson inicia el relat semiautobiogràfic que ens explica la història d'una noia òrfena, adoptada per uns pares que pertanyen a l'església pentecostal i que es veu obligada a créixer i convertir-se en misionera. Tanmateix, la noia acaba enamorant-se i marxa de casa. Aconsegueix anar a la Universitat d'Oxford i torna, passat un temps, a casa per descobrir que la seva mare ha muntat una emisora de ràdio per portar l'evangeli als fidels.

Dues curiositats

El títol original d'aquesta novel·la ("Oranges Are Not the Only Fruit" = "Les taronges no són l'únic fruit") és una citació d'un comentari que va fer l'actriu, i amant de Carles II, Nell Gwyn, com a reclam publicitari per atreure espectadors al teatre Covent Garden del segle XVII.

I que la directora Beeban Kidron va adaptar aquesta novel·la per la BBC. Et presentem el 1r episodi de la sèrie:

[Tornar al prestatge Novel·la]

Maria Teresa Guardiola, doctora i dietista, ens ofereix un sistema fàcil, racional i científic per treure el màxim profit del que mengem sense agafar pes extra, resultat de centenars de dietes, que durant anys ha confeccionat i compartit, després d'una vida dedicada a la investigació i l'estudi.
Som el que mengem, l'alimentació pot canviar el nostre organisme i no tot el que ingerim es útil com aliment. En la digestió i posterior aprofitament dels nutrients que ingerim, intervenen molts factors dels quals no som conscients. A més, l'ordre en que mengem i com combinem aquests aliments, es essencial a l'hora de determinar si el que ingerim ens serà profitós o si ens engreixarà.
Un llibre que ens ensenya que menjar i com fer-ho per treure el màxim profit dels aliments, per tenir una vida més saludable.
 

[Tornar al prestatge Salut]

La doctora Victòria Cardona és en l'actualitat la responsable de la Secció d'Al·legorlogia de l'Hospital Universitari Vall d'Hebron.
Avui en dia l'al·lèrgia s'ha etiquetat com una epidèmia que afecta una de cada cinc persones.
Aquest llibre aborda aspectes bàsics al voltant de l'al·lèrgia, tals com: què és, per què es produeix, quins són els seus símptomes, com es pot prevenir, quins són els tractaments més recents així com d'altres preguntes freqüents.
Encara que no desaconsella el tractament de l'al·lèrgia amb la medicines alternatives, la doctora es mostra cauta al respecte, ja que sosté que no se n'ha demostrat l'efectivitat. També fa una selecció de pàgines web amb informació sobre el tema.
Es tracta d'un llibre de divulgació que s'enfoca al pacient i en el qual abunden els consells pràctics per millorar la qualitat de vida dels al·lèrgics. En finalitzar cada capítol se'n destaquen els punts clau.

[Tornar al prestatge Salut]

Pilar Senpau, metgessa i cirurgiana, és especialista en dietètica i col·laboradora habitual dels mitjans de comunicació, des d'on propugna els beneficis que la dieta mediterrània té per a la nostra salut.
Les fruites i verdures, gràcies a les seves propietats vitamíniques, contribueixen a prevenir malalties i a millorar el nostre estat d'ànim. En aquest llibre, l'autora exposa la importància d'incorporar aquests productes a la nostra dieta alhora que mostra la relació existent entre fruites i verdures i els nostres sentiments.
Apte per a tot tipus de públic, aquest llibre conjuga a la perfecció dietètica i narració a través d'uns textos breus i amens, que es llegeixen talment com un conte.

[Tornar al prestatge Salut]

Petons de diumenge és una novel·la de la Sílvia Soler que parla sobre les petites revolucions personals que milers de dones, autèntiques heroïnes quotidianes, van haver de dur a terme en aquest país per construir la seva felicitat en l'entorn hostil i asfixiant de la dictadura i la repressió religiosa. La seva protagonista, Valèria Isern, aconsegueix afermar el seu amor en un temps que estimar-se era pecat, i quan els petons que duraven una mica s'havien de reservar per als diumenges. Al voltant de la seva història amorosa, aparentment ingènua, la Valèria construeix una vida plena, intensa i sàvia. La seva història troba el contrapunt en la correspondència que manté amb la seva amiga Elisa, qui tria marxar del país per aconseguir la llibertat personal i la realització professional.

[Tornar al prestatge Novel·la]

Aquest disc és el testimoni de la que fou la darrera col·laboració entre dos grans de la música africana, l'intèrpret de kora (un instrument barreja de llaüt i arpa, genuïnament africà) Diabate Toumani i el guitarrista Ali "Farka" Touré, mort l'any 2006. Un tàndem d'alt nivell que ens acosta a la música tradicional des del cor de l'Àfrica, a Mali.

[Tornar al prestatge Música]