Guies de lectura

Fira de la llavor tradicional

Fira de la llavor tradicional

A principis del mes d'abril es celebra a Roda de Ter la Fira de la Llavor. Aquesta fira té com a a objectiu recuperar llavors locals, tradicionals i crear un espai de trobada i intercanvi de productes ecològics i de proximitat. La Biblioteca es suma a aquest esdeveniment amb l'elaboració d'una guia de lectura. Aquesta pretén recollir i referenciar tots aquest materials documentals dels quals disposa, agrupats en les temàtiques següents: agricultura, conserves, cosmètica, cuina, horticultura, llavors, nutrició, plantes medicinals i sobirania alimentària.

 

 

Guia creada per:

Data de creació: 14/03/2014

Data d'actualització: 09/04/2020

Mitjana (0 Vots)

Agricultura

 Permacultura práctica: para tu terreno, tu comunidad y todo el planeta
Permacultura práctica: para tu terreno, tu comunidad y todo el planeta
Bloom, Jessi , Boehnlein, Dave , Boehnlein, Dave  
Artaza: La Fertilidad de la Tierra, 2017

Per conèixer els principis bàsics de permacultura i tot el procés de disseny. Ofereix exemples de diferents parts del món.

 Denominaciones de origen, actividad vitivinícola y desarrollo sostenible de zonas rurales
Denominaciones de origen, actividad vitivinícola y desarrollo sostenible de zonas rurales
Ceballos Moreno, Manuel  
Madrid : Tecnos, cop. 2017

Estudi jurídic del paper que avui en dia tenen les denominacions d’origen vitivinícoles dins del desenvolupament sostenible de les zones rurals on es troben.

 El Cistell local: guia per a comprar aliments de quilòmetre zero a Catalunya
El Cistell local: guia per a comprar aliments de quilòmetre zero a Catalunya
García Carterón, Begoña  
Barcelona : Serbal, 2013

A través d’aquest llibre descobrirem quins són els aliments propis del nostre territori i poder-los reconèixer als mercats. També hi trobarem productors compromesos amb la sostenibilitat i especialment amb la qualitat del producte. 

 Biodiversos
Biodiversos
Mancuso, Stefano , Petrini, Carlo , Petrini, Carlo  
Barcelona : Galaxia Gutenberg, 2016

Planteja diferents maneres de repensar la vida sobre el nostre planeta. Insta a fer servir la intel·ligència humana i la vegetal per establir un nou pacte entre l’home i la natura.

 Biodinámica: guía práctica para agricultores y aficionados
Biodinámica: guía práctica para agricultores y aficionados
Masson, Pierre  
Estella: La Fertilidad de la Tierra, 2009

Pierre Masson ens regala els més de 35 anys d'experiència en la pràctica del cultiu que equilibra i té cura de la terra, tant per professionals com per aficionats.

 Una Dolça revolució
Una Dolça revolució
Pàmies, Josep , Figueroa, Miquel , Figueroa, Miquel  
Balaguer: Stevia, 2013

Una proposta personal per a fer un canvi cap a un estil de vida més natural, reflexionant sobre l'alimentació industrial i la salut.

 Medios de vida sostenibles y desarrollo rural
Medios de vida sostenibles y desarrollo rural
Scoones, Ian  
Barcelona : Icaria, 2017

Promou el pensament crític amb la intenció de contribuir a les reinterpretacions del món agrari i a la seva transformació.

 ¿Quién alimenta realmente al mundo?: el fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología
¿Quién alimenta realmente al mundo?: el fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología
Shiva, Vandana  
Madrid : Capitán Swing, 2017

L’autora proposa que considerem l’agroecologia i la interconnexió que creen els aliments com una alternativa real i possible davant el paradigma industrial, responsable de la crisis alimentària mundial.

 Què és l'agricultura ecològica?
Què és l'agricultura ecològica?
Sánchez, Ester , Escutia, Montse , Escutia, Montse  
[Barcelona] : Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, DL 2008

Un model d’agricultura més sana, segura i sostenible explicat amb un format adequat per als infants.

Tornar