Guies de lectura

Fira de la llavor tradicional

Fira de la llavor tradicional

A principis del mes d'abril es celebra a Roda de Ter la Fira de la Llavor. Aquesta fira té com a a objectiu recuperar llavors locals, tradicionals i crear un espai de trobada i intercanvi de productes ecològics i de proximitat. La Biblioteca es suma a aquest esdeveniment amb l'elaboració d'una guia de lectura. Aquesta pretén recollir i referenciar tots aquest materials documentals dels quals disposa, agrupats en les temàtiques següents: agricultura, aliments transgènics, cosmètica, conserves, cuina, horticultura, llavors i plantes medicinals.

Guia en format PDF

 

 

 

Guia creada per:

Data de creació: 14/03/2014

Data d'actualització: 07/04/2016

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Conserves

 Conservas naturales de las 4 estaciones :
Conservas naturales de las 4 estaciones :
Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012
 Cómo hacer conservas en casa :
Cómo hacer conservas en casa :
Marino, Fernando  
Donostia : Txertoa, cop. 2011
 El Libro de las conservas :
El Libro de las conservas :
Mestre, Rodrigo , Peris i Balada, Alfred  
[Barcelona] : Primera Plana, cop. 2000
 El Libro de las conservas :
El Libro de las conservas :
Mestre, Rodrigo , Peris i Balada, Alfred  
[Barcelona] : Primera Plana, cop. 2000
 El Libro de las conservas, las hierbas aromáticas y los frutos silvestres
El Libro de las conservas, las hierbas aromáticas y los frutos silvestres
March, Lourdes  
Madrid : Alianza, cop. 1999
 El Libro de las conservas, las hierbas aromáticas y los frutos silvestres
El Libro de las conservas, las hierbas aromáticas y los frutos silvestres
March, Lourdes  
Madrid : Alianza, cop. 1999
 El Libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores
El Libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores
March, Lourdes  
Madrid : Alianza, cop. 1999
 La Conservación de alimentos y productos artesanales
La Conservación de alimentos y productos artesanales
Seymour, John  
Barcelona : Blume, 1994
 Melmelades casolanes :
Melmelades casolanes :
Duran, Núria , Roig Olivella, Montserrat  
Valls : Cossetània, 2010
 Mermeladas y conservas del convento :
Mermeladas y conservas del convento :
Carmona, Julio , Monasterio de Santa Paula de Sevilla  
Barcelona : Scyla , cop. 2005
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