Guies de lectura

Fira de la llavor tradicional

Fira de la llavor tradicional

A principis del mes d'abril es celebra a Roda de Ter la Fira de la Llavor. Aquesta fira té com a a objectiu recuperar llavors locals, tradicionals i crear un espai de trobada i intercanvi de productes ecològics i de proximitat. La Biblioteca es suma a aquest esdeveniment amb l'elaboració d'una guia de lectura. Aquesta pretén recollir i referenciar tots aquests materials documentals dels quals disposa, agrupats en les temàtiques següents: agricultura, conserves, cosmètica, cuina, horticultura, llavors, nutrició, plantes medicinals i sobirania alimentària.

 

 

Guia creada per:

Data de creació: 14/03/2014

Última actualització: 07/05/2024

Horticultura



 Agenda del huerto y el jardín ecológicos
Agenda del huerto y el jardín ecológicos
Bueno, Mariano , Arnau, Jesús , Arnau, Jesús  
Barcelona : RBA , 2003

Els autors ens expliquen en aquest llibre com cultivar, adobar i recol·lectar les plantes i hortalisses tenint en compte les diferents èpoques de l’any.

 Aloe vera (sábila): cultivo y utilización
Aloe vera (sábila): cultivo y utilización
Moreno Vega, Alberto , López Gálvez, María Yolanda , Jiménez, L. , López Gálvez, María Yolanda , Jiménez, L.  
Madrid : Mundi-Press, cop. 2012

Aquest llibre ajuda a fixar les bases pel cultiu de l’Aloe vera (sábila), un aspecte que no s’ha tractat gaire però que és molt útil degut a la gran expansió que està tenint aquesta planta arreu del món.

 Calendario de agricultura biodinámica 2021 : con las épocas de transplante, siembra, cultivo, poda y cosecha y los días favorables para el apicultor
Calendario de agricultura biodinámica 2021 : con las épocas de transplante, siembra, cultivo, poda y cosecha y los días favorables para el apicultor
Thun, Maria , Thun, Matthias K. , Thun, Titia , Thun, Friedrich, K. W.  
Madrid : Editorial Rudolf Steiner, 2020

Aquest any per primera vegada diferencia clarament un període de florida i un d'apogeu. A més a més, torna a entrar en detall sobre quines tasques s'han de fer en una colònia d'abelles, en quines dates i horaris. Per descomptat, també trobaràs les recomanacions anuals per jardiners, agricultors o viticultors.

 Calendario definitivo de jardín, terraza y huerto: qué hacer mes a mes
Calendario definitivo de jardín, terraza y huerto: qué hacer mes a mes
Plana, José  
Madrid : Mundi-Prensa/Floramedia , cop. 2008

Fruit de l’experiència de 40 anys, aquest llibre va directe a solucionar els problemes que hi poden haver amb les plantes abans que es produeixin. Explica amb detall què cal fer cada mes.

 Compostar a casa: manual per fabricar adob amb residus de la llar
Compostar a casa: manual per fabricar adob amb residus de la llar
Vallès Casanova, Josep M.  
Barcelona : Ediciones del Serbal, 2014

Manual pràctic per iniciar-se en el compostatge a petita escala, tant per als que tenen un jardí com a per a qui no disposa d’espai i ha de fer el compostatge al balcó o dins de casa.

 Cuidar l'hort
Cuidar l'hort
Bedoya, Diana  
Barcelona: Editorial Brúixola, 2021

Conte per als menuts. La Carla i en Pol cuiden les seves plantes. Acompanya’ls i aprèn a cuidar un hort mentre et diverteixes!

 Cultiva un huerto en casa
Cultiva un huerto en casa
Mañeru, María  
Alcobendas : Libsa, cop. 2018

Llibre que ens ajuda a connectar amb la natura, apartar-nos de l’estrès i a cultivar la paciència al mateix temps que cultivem el nostre propi hort.

 Cultivant la vida: 365 dies a l'hort que ho canviaran tot
Cultivant la vida: 365 dies a l'hort que ho canviaran tot
Estévez, Marc  
Barcelona : Ara Llibres, 2018

Mostra l’experiència de l’autor en un viatge a través de l’hort, de gener a desembre.

 Cultivar alimentos en espacios reducidos
Cultivar alimentos en espacios reducidos
Halsall, Lucy  
Barcelona : Blume, 2017

Centrat exclusivament en el cultiu d’hortalisses i arbres fruiters en espais reduïts. Defineix detalladament els cultius més apropiats per cada estació i què es pot recol·lectar en cada moment.

 Cultivar setas de forma sencilla: guía para exterior e interior
Cultivar setas de forma sencilla: guía para exterior e interior
Hutter, Sylvia  
Artaza (Navarra): La Fertilidad de la Tierra, octubre 2023

A través d’aquest llibre podrem conèixer els passos que ens caldrà seguir per cultivar bolets al jardí, en un racó de l’hort o fins i tot a l’interior. Ens ensenya també que amb molt pocs recursos econòmics i poc esforç es poden cultivar bolets tot l’any.

 Cultive su propio huerto
Cultive su propio huerto
Klein, Carol  
Barcelona : Omega, cop. 2011

Guia molt completa que explica com cultivar les hortalisses en un petit jardí, en testos o a les finestres. Inclou fitxes completes de vàries hortalisses que es poden plantar.

 Cultive todo cuanto pueda comer en menos de un metro cuadrado
Cultive todo cuanto pueda comer en menos de un metro cuadrado
Barcelona : Blume, 2016

Guia que ens ensenya trucs i tècniques per aprofitar al màxim tot l’espai que tenim, per petit que sigui. Conté informació útil per cultivar tot tipus d’aliments i utilitzar l’espai d’una manera eficient i eficaç.

 Cultivo de brotes para ensalada en interiores: cómo cultivar en interiores...
Cultivo de brotes para ensalada en interiores: cómo cultivar en interiores...
Burke, Peter  
San Fernando de Henares, Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, [2022]

Peter Burke ens presenta en aquest llibre una nova forma de cultivar les verdures per l’amanida en interiors. També és una bon llibre per aprendre sobre la sostenibilitat, la nutrició del sòl i l’alimentació saludable, així com els requisits bàsics de les plantes, com l’aigua, la llum solar i els nutrients.

 Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico : elección, plantación, cuidados, poda ...
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico : elección, plantación, cuidados, poda ...
Pépin, Denis  
Artaza (Navarra) : La Fertilidad de la Tierra, març de 2020

Els fruits petits són fàcils de cultivar, molt prolífics i no ocupen gaire espai. Són rics en oligoelements, vitamines i antioxidants. Per a cada espècie s'indiquen les característiques de la planta, les seves necessitats, les diferents varietats, els consells de cultiu, de poda, les plagues i malalties específiques així com les solucions preventives i curatives.

 Cultivo en bolsas: una forma revolucionaria de cultivar verduras, hierbas, frutos y flores en bolsas de tela ligeras y ecológicas
Cultivo en bolsas: una forma revolucionaria de cultivar verduras, hierbas, frutos y flores en bolsas de tela ligeras y ecológicas
Espiritu, Kevin  
Barcelona: Acanto, [2023]

Una nova forma de cultivar apassionant i innovadora és el què ens presenta aquest llibre, el cultiu amb bosses. Aquests recipients de tela són lleugers i econòmics. Són transpirables i això afavoreix a les plantes ja que la terra queda ben airejada i també s’aconsegueix que les arrels quedin controlades.

 Cómo poner en marcha tu huerto de permacultura
Cómo poner en marcha tu huerto de permacultura
Pons, Nelly  
Madrid: Errata Naturae, 2018

Vols convertir un tros de parcel·la en un hort? Començar a plantar en un terrat? Aquest llibre es base en l’experiència concreta de la seva autora, Nelly Pons, que avorrida de l’asfalt decideix crear el seu propi hort sota les innovadores premisses que ens presenta en aquest llibre.

 Descubre el huerto biodinámico
Descubre el huerto biodinámico
Berg, Peter  
Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2018


L’autor, hortolà professional, comparteix en aquest llibre la seva experiència de més de 40 anys. Algunes de les coses que ens ensenya és  a respectar els ritmes de la natura i a enfortir les plantes i millorar el compost.

 El Calendario completo para el huerto y el jardín
El Calendario completo para el huerto y el jardín
Furlani Pedoja, Anna  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2002

Guia útil per seguir mes a mes què cal cultivar i recol·lectar tant a l’hort com al jardí.

 El Horticultor de la A a la Z
El Horticultor de la A a la Z
Caron, Michel  
Barcelona : Omega, cop. 2010

Un centenar de fitxes tècniques expliquen en detall les característiques i cultius de cada espècie. Inclou la majoria d’hortalisses, algunes de no gaire comuns, així com també algunes herbes aromàtiques i plantes medicinals. 

 El Huerto con flores: cultivo ecológico en pequeños espacios
El Huerto con flores: cultivo ecológico en pequeños espacios
Bueno, Mariano , Arnau, Jesús , Arnau, Jesús  
Barcelona : RBA, 2017

Com a novetat respecte a altres llibres sobre agricultura ecològica, en aquest, hi trobarem com combinar i fusionar l’hort i el jardí ecològic. A més, també explica com fer-ho en espais reduïts. 

 El Huerto ecológico fácil para familias, escuelas, espacios públicos, fincas agrícolas: Parades en Crestall
El Huerto ecológico fácil para familias, escuelas, espacios públicos, fincas agrícolas: Parades en Crestall
Caballero de Segovia Sánchez, Gaspar  
[Palma de Mallorca] : [Gaspar Caballero de Segovia], DL 2002

Llibre que ens presenta el mètode de cultiu ecològic “Parades en Crestall. Es fonamenta en cinc principis, no trepitjar la terra que es cultivarà, humitat constant, un cicle de rotació de quatre anys, compost i la sembra.

 El Huerto ecológico: un oasis de vida: guía práctica para el cultivo en casa
El Huerto ecológico: un oasis de vida: guía práctica para el cultivo en casa
Solé Mercadé, Joan  
Barcelona: NED ediciones, junio 2021

Amb aquest llibre podrem aprendre a planificar un hort, adequar l’espai, preparar la terra, organitzar la plantació, conèixer les necessitats de les plantes i aplicar mètodes 100% naturals per controlar el seu estat de salut. Bàsicament, ens podrem convertir en petits agricultors de forma senzilla i natural.

 El Huerto en 1 m² para niños
El Huerto en 1 m² para niños
Bartholomew, Mel  
Barcelona : Blume, 2015


A través d’activitats divertides i interessants els nens aprenen les tècniques bàsiques d’horticultura. 

 El Huerto en casa al estilo Montessori
El Huerto en casa al estilo Montessori
Tébar, Cristina  
Barcelona : Plataforma, 2017

Guia molt pràctica per cultivar un hort a casa, en entorns urbans i amb nens. Inclou fitxes d’hortalisses, plantes aromàtiques i fruiters amb il·lustracions de cada planta i informació sobre les seves necessitats especials.

 El Huerto: guía completa
El Huerto: guía completa
Boffelli, Enrica , Sirtori, Guido , Sirtori, Guido  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2008

Guia molt completa de com cuidar l’hort. A través d’uns textos molt amens, de les d’il·lustracions, dels esquemes i dibuixos es pot aprendre a cuidar d’un hort pràcticament sense esforç. 

 El Jardí de la salut: manual de conreu ecològic domèstic
El Jardí de la salut: manual de conreu ecològic domèstic
Martínez, Pere  
Conesa: Ushuaia, agost de 2022

El jardí de la salut us resultarà un valuós llibre de consulta on descobrir els temps i les maneres com plantejar-vos i millorar el vostre projecte o realitat d’hort i jardí, de terrassa agradable i productiva i fins i tot de petit espai, vertical o horitzontal, on desenvolupar i mantenir una zona vital, una part integrada de la vostra vida domèstica que us aportarà benestar i un component significatiu de la vostra alimentació ecològica i saludable.

 El Libro de la huerta
El Libro de la huerta
Domingo, Eulalia  
Alcobendas : Libsa, cop. 2015

Tècniques, eines, secrets i consells per tenir èxit amb el nostre hort i gaudir al màxim d’aquesta activitat a l’aire lliure.

 El Meu hort
El Meu hort
Muller, Gerda  
Barcelona : Animallibres, 2017

L’autora, a través d’aquest llibre, ens convida a passar uns dies al camp, a l’hort dels avis de la Sofia, perquè coneguem de primera mà on neixen realment les verdures.

 El Meu primer hort urbà: pas a pas
El Meu primer hort urbà: pas a pas
Gállego, José T. , Lemaître, Hortensia , Delgado, Estela , Lemaître, Hortensia , Delgado, Estela  
Barcelona : Comanegra, 2017

Un àlbum il·lustrat per a petits horticultors que ensenya, pas a pas, com plantar verdures a casa i cuidar-les de manera senzilla.

 El Meu primer hortet
El Meu primer hortet
Kecir-Lepetit, Emmanuelle  
Barcelona : Cossetània Edicions, setembre de 2019

Petita guia pràctica i documental. Al seu interior, descobreix tots els trucs i consells per crear el teu primer hortet al jardí o damunt del teu balcó. I això no és tot, una guia d'observació t'espera per aprendre a triar els fruits i les verdures fàcils de cultivar i com associar les plantes per atreure les bestioles beneficioses per al jardí i allunyar els paràsits.

 Elogi de l'hort urbà
Elogi de l'hort urbà
Vidal, Albert , Prades, Vanessa , Prades, Vanessa  
Vilafranca del Penedès : Andana, cop. 2013

Cultivar ha esdevingut un joc. Una activitat simbòlica on representar inquietuds, valors, reivindicacions socials, on plantejar i assajar alternatives de futur. Un espai, també, on treballar la nostra identitat.

 Enciclopedia de las plagas y enfermedades: mantenga la salud de sus plantas y productos del huerto
Enciclopedia de las plagas y enfermedades: mantenga la salud de sus plantas y productos del huerto
Greenwood, Pippa , Halstead, Andrew  
Barcelona: Blume, 2022

Aquest manual ens ajudarà a identificar el problema que pugui tenir alguna de les nostres plantes i saber com solucionar-lo. Inclou llistats de plantes amb els problemes més freqüents, una identificació visual mitjançant una extensa mostra de símptomes, així com consells detallats i experts per solucionar problemes.

 Exploro l'hort de prop
Exploro l'hort de prop
Allaire, Caroline  
Barcelona : Cruïlla, 2003


Per introduir l'infant en el conreu dels horts i els vegetals comestibles.

 Guía definitiva de la huerta
Guía definitiva de la huerta
Domingo, Eulalia  
Alcobendas : Libsa, cop. 2018

Manual pràctic a través del qual podem aprendre tot el què necessitem saber per tenir un hort i cultivar la nostra fruita i verdura lliures de pesticides. 

 Guía práctica ilustrada para el horticultor autosuficiente y la vida en el campo
Guía práctica ilustrada para el horticultor autosuficiente y la vida en el campo
Seymour, John  
Barcelona: Blume, 2020

Guia clàssica d’un dels pares del moviment per l’autosuficiència, John Seymour. A través d’aquesta guia podrem aprendre a viure d’una manera més responsable, ecològica i sostenible. Guia que ens ensenya com tallar llenya, cultivar els nostres propis productes, elaborar cervesa i formatge, i, fins i tot criar i sacrificar bestiar.

 Hort fàcil: amb nens
Hort fàcil: amb nens
Font i Rodon, Jordi  
Barcelona : Larousse, cop. 2014

Llibre il·lustrat, fet amb humor, on els nens poden aprendre a cuidar i cultivar el seu hort.

 Huerto en macetas
Huerto en macetas
Boudassou, Bénédicte  
Barcelona : Larousse, cop. 2012

A través d’aquest llibre obtindrem la informació necessària per organitzar i crear un hort amb testos, jardineres, contenidors i caixons sobre suports. 

 Huerto sin labrar: cultiva la tierra y tu bienestar
Huerto sin labrar: cultiva la tierra y tu bienestar
Delga, Estela  
Madrid: Editorial Diente de León, mayo de 2023

En aquesta guia l’autora mostra com cultivar aliments nutritius a partir de la sembra sense necessitat de llaurar la terra. L’agricultura regenerativa que planteja permet restaurar i equilibrar la vida del sòl i millorar la qualitat dels nutrients dels aliments que s’hi cultiven.

 Huerto urbano: cómo conseguir que tus plantas crezcan robustas en balcones y terrazas
Huerto urbano: cómo conseguir que tus plantas crezcan robustas en balcones y terrazas
Asseray, Philippe  
Barcelona: Larousse, marzo de 2023

Nova edició del llibre de Philippe Asseray que dóna consells i explica com aconseguir que les hortalisses i les verdures creixin robustes en balcons i terrasses.

 Huertos urbanos y macetohuertos
Huertos urbanos y macetohuertos
Infante González, Julio , Fernández Cobisa, Carolina , Fernández Cobisa, Carolina , Fernández Cobisa, Carolina  
Madrid: Oberon, cop. 2016

Pautes i consells molt senzills de seguir. Per deixar de ser un principiant i passar a ser tot un expert en cuidar i mantenir un hort urbà aplicant mètodes i principis ecològics. 

 Insectos que ayudan al huerto y vergel ecológicos: conocer, atraer, alojar, conservar...
Insectos que ayudan al huerto y vergel ecológicos: conocer, atraer, alojar, conservar...
Quintano Sánchez, Jesús  
Artaza (Navarra): La Fertilidad de la Tierra Ediciones, marzo 2022

Amb aquesta guia podrem reconèixer aquells insectes que són beneficiosos i útils pels nostres cultius. També ens ajudarà a preparar el lloc de cultiu de la manera més favorable per atraure’ls i acollir-los. D’aquesta manera podrem evitar tractaments innecessaris i mantenir la natura en equilibri.

 Jardines en cajas de madera: ¡descubra cómo crear minipaisajes en recipientes sorprendentes!
Jardines en cajas de madera: ¡descubra cómo crear minipaisajes en recipientes sorprendentes!
Collaert, Jean-Paul , Lacombe, Gilles , Lacombe, Gilles  
Barcelona : Larousse, cop. 2015

Conté més de 90 idees per crear jardins en caixes diferents. A més inclou consells per reforçar les caixes i permetre que es conservin de la manera més natural possible. 

 Judías, judías verdes y guisantes: [cultivo, cuidados y consejos prácticos]
Judías, judías verdes y guisantes: [cultivo, cuidados y consejos prácticos]
Boffelli, Enrica , Sirtori, Guido , Sirtori, Guido  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2007

Llibre dels mateixos autors que El Huerto: guia completa però en aquesta guia ens ensenyen tot el què cal saber per cultivar mongetes i pèsols.  

 L'Hort biològic: com construir i gaudir d'un ecosistema ple de vida
L'Hort biològic: com construir i gaudir d'un ecosistema ple de vida
Vegas Capilla, Jesús , Macias i Arau, Miquel  
[Figueres]: Brau, novembre 2020

L’autor, en aquest llibre, exposa amb detall i precisió totes les tasques necessàries per a la producció d'hortalisses i fruites i ens proposa l'observació de l'hort setmana a setmana, convidant-nos a percebre'l com un ecosistema d'organismes vius. El llibre ens anima a conrear el nostre propi hort biològic, ens explica com fer-ho i com podem gaudir amb aquesta tasca.

 L'Hort de l'Arlet
L'Hort de l'Arlet
Foccroulle, Luc , Masson, Annick  
[Sant Cugat del Vallès]: Símbol, 2012

L'Arlet va a passar uns dies de vacances a casa del seu avi. Aviat s'adona que a l'hort de l'avi passen coses que ella no havia vist mai... Aquest llibre ensenya als infants a estimar la natura, apreciar les coses petites i descobrir els secrets d'un hort: plantar llavors, regar, esperar...

 L'Hort del segon origen: l'horticultura del futur amb arrels al passat
L'Hort del segon origen: l'horticultura del futur amb arrels al passat
Puig Roca, Jordi  
L'Espluga de Francolí : Museu Vida Rural, 2015

Aquest llibre pretén explicar com l’horticultura, la fructicultura i la cria d’animals que feien els nostres avis, amb els coneixements i les tècniques modernes, poden ser un tresor que ajudi a alimentar les generacions futures d’una manera sana i respectuosa amb l’entorn.

 L'Hort escolar ecològic
L'Hort escolar ecològic
Escutia, Montse  
Barcelona: Graó, 2009

L'objectiu d'aquest llibre és donar suport a les escoles que ja s'han endinsat en el món dels horts escolars i encoratjar a la resta a descobrir el plaer que suposa tenir un hort dins del centre. Ens presenta les tècniques bàsiques de cultiu, el disseny de l'hort, els consells per a la redacció d'un projecte d'hort comunitari, les fitxes d'experiments, els consells de l'hortolà i un llarg etcètera de propostes pensades per ser utilitzades en tots els cursos i les àrees de l'escola. 

 L'Hort urbà: plantes aromàtiques: manual de cultiu de plantes medicinals i aromàtiques en balcons i terrats
L'Hort urbà: plantes aromàtiques: manual de cultiu de plantes medicinals i aromàtiques en balcons i terrats
Vallès Casanova, Josep M.  
Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012

Manual bàsic i iniciàtic per a qui, sense gaire experiència, vulgui començar a cultivar plantes útils al balcó de casa i redescobrir l’antiga saviesa popular.

 La Meva primera guia sobre l'hort urbà
La Meva primera guia sobre l'hort urbà
Vallès Casanova, Josep M.  
Barcelona : La Galera, 2009

Guia pràctica per a nens per aprendre a cultivar en recipients petits tot tipus d’hortalisses. Inclou consells per a la sembra, calendaris de cultiu, trucs per combatre plagues i malalties i fitxes d’hortalisses per a totes les èpoques de l’any.

 La Permacultura en el huerto mes a mes
La Permacultura en el huerto mes a mes
Dekarz, Damien  
Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, [2022]

Damien Dekarz comença la seva activitat d’horticultura agroecològica el 2009. Formador, dissenyador i conferenciant realitza vídeos des del 2014 per divulgar la permacultura i l’agroecologia. En aquest llibre no ens dóna només consells d’horticultura sinó que presenta un enfocament que permet entendre la complexitat de tot el què és viu i evolucionar amb harmonia amb la natura.

 Las Lechugas: [cultivo, cuidado y consejos prácticos]
Las Lechugas: [cultivo, cuidado y consejos prácticos]
Boffelli, Enrica , Sirtori, Guido , Sirtori, Guido  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2007

Llibre dels mateixos autors que El Huerto: guia completa però en aquesta guia ens ensenyen tot el què cal saber per cultivar uns bons enciams.   

 Las Mejores ideas para cultivar tu huerto: trucos y consejos para conseguir la mayor productividad con el mínimo esfuerzo
Las Mejores ideas para cultivar tu huerto: trucos y consejos para conseguir la mayor productividad con el mínimo esfuerzo
Cottenceau, Armelle , Le Page, Rosenn , Le Page, Rosenn  
Barcelona : Cúpula, 2014

Amb aquest llibre s’aprèn a guanyar temps evitant el treball improductiu, identificar les varietats més rendibles, reduir el consum d’aigua, aprofitar millor l’espai, etc.

 Llunari ... : calendari lunar per l'hort i el jardí ecològics i també per mantenir la salut
Llunari ... : calendari lunar per l'hort i el jardí ecològics i també per mantenir la salut
Gros, Michel  
Castellvell: Artús Porta Manresa, 2023

El Calendari lunar ofereix la informació necessària per a conèixer, comprendre i aprofitar al màxim les influències lunars, especialment en les tasques d'horticultura, jardineria i del camp en general.

 Los Tomates: [cultivo, cuidados y consejos prácticos]
Los Tomates: [cultivo, cuidados y consejos prácticos]
Boffelli, Enrica , Sirtori, Guido , Sirtori, Guido  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2007

Llibre dels mateixos autors que El Huerto: guia completa però en aquesta guia ens ensenyen tot el què cal saber per cultivar uns bons tomàquets. 

 Malalties i plagues de l'hort: manual pràctic per a horticultors ecològics
Malalties i plagues de l'hort: manual pràctic per a horticultors ecològics
Vallès, Josep M.  
El Papiol (Baix Llobregat): Efadós, abril 2022

Quines són les principals plagues i malalties de cada hortalissa? Com podem afavorir els organismes beneficiosos? Com podem fer que les nostres plantes estiguin sanes i resistents? Aquest llibre contesta aquestes preguntes de forma senzilla i entenedora i convida al lector a observar i aprendre sobre el fascinant món de la diversitat d’éssers vius del nostre planeta.

 Manual práctico del huerto ecológico: huertos familiares, huertos urbanos, huertos escolares
Manual práctico del huerto ecológico: huertos familiares, huertos urbanos, huertos escolares
Bueno, Mariano  
Estella : Fertilidad de la Tierra, 2009

L’autor, un dels grans experts en agricultura ecològica del nostre país, mostra en aquest manual tot el què cal saber sobre diferents tipus d’horts.

 Menja'ns a l'estiu: de casa i quan toca!
Menja'ns a l'estiu: de casa i quan toca!
Matas, Anna M. , Sardà, Òscar , Antoja, Joan , Sardà, Òscar , Antoja, Joan  
Barcelona : Barcanova, 2015

Llibre molt divertit per acostar els nens a les fruites i verdures de l’estiu. Per aprendre com es cultiven, quines propietats tenen, quines curiositats amaguen i com és de sa menjar-ne.

 Menja'ns a l'hivern: de casa i quan toca!
Menja'ns a l'hivern: de casa i quan toca!
Matas, Anna M. , Sardà, Òscar , Antoja, Joan , Sardà, Òscar , Antoja, Joan  
Barcelona : Barcanova, 2014

Llibre molt divertit per acostar els nens a les fruites i verdures de l’hivern Per aprendre com es cultiven, quines propietats tenen, quines curiositats amaguen i com és de sa menjar-ne.

 Menja'ns a la tardor
Menja'ns a la tardor
Matas, Anna M. , Antoja, Joan , Sardà, Òscar , Antoja, Joan , Sardà, Òscar  
Barcelona : Barcanova, 2015

Llibre molt divertit per acostar els nens a les fruites i verdures de la tardor. Per aprendre com es cultiven, quines propietats tenen, quines curiositats amaguen i com és de sa menjar-ne.

 Mil tomates y una rana : historia de un huerto mínimo
Mil tomates y una rana : historia de un huerto mínimo
Nogués Otero, Àlex  
Barcelona : A Buen Paso, 2020

Fa un temps l'Àlex Nogués i la seva família van decidir fer un hort d'un metre quadrat. Va prosperar al llarg d'un any, en el que els va donar més de mil tomàquets, els va dur la companyia d'una granota i els va permetre recol·lectar un manat d'observacions i reflexions sobre la naturalesa i la vida que s'han transformat en aquest llibre.

 Minihuertos: una guía paso a paso para revolucionar tu balcón
Minihuertos: una guía paso a paso para revolucionar tu balcón
Rosique, Marta , Piqueras, Raúl , Piqueras, Raúl  
Barcelona (España) : Zenith, marzo de 2019

Tenint la informació adequada i una mica de creativitat qualsevol persona pot cultivar a casa seva. Aquest llibre aporta totes dues coses. 

 Miquel Montoro, el símbol d'una revolució vital? : la recerca d'un missatge d'autenticitat en un món globalitzat
Miquel Montoro, el símbol d'una revolució vital? : la recerca d'un missatge d'autenticitat en un món globalitzat
Bennasar Llobera, Sebastià  
Lleida : Pagès Editors, 2020

Ens preguntarem si Miquel Montoro pot ser el símbol d'un canvi vital, si els valors que defensa -productes de proximitat, preus justos als pagesos, valorar la seva feina i autenticitat- es poden aplicar avui en dia. Sociòlegs, escriptors, professors d'universitat, pagesos i periodistes reflexionen sobre el què ha significat el fenomen Miquel Montoro i si és possible viure del camp avui en dia.

 Nos vemos en la huerta: consejos de hoy (o de ayer) para un cultivo variado, productivo y responsable
Nos vemos en la huerta: consejos de hoy (o de ayer) para un cultivo variado, productivo y responsable
Rodríguez, Juanjo  
Barcelona: Larousse, mayo 2022

Juanjo Rodríguez explica de forma senzilla, amena i propera que és un hort realment ecològic i convida a cultivar de forma eficaç i sostenible qualsevol tipus d’hort. De forma clara i metòdica explica des de la planificació de l’hort al calendari de la sembra, passant per l’abonament, el trasplantament, el rec, les feines estacionals, les plagues i malalties comuns, els insecticides i fungicides biològics o una guia de cultius comuns.

 Pagesos de ciutat: manual il·lustrat per fer hort en testos, jardineres i taules
Pagesos de ciutat: manual il·lustrat per fer hort en testos, jardineres i taules
Casanovas, Ester  
Barcelona : Viena, 2014

Amb molts anys d'experiència al terrat de casa, l’autora, ens guia pas a pas per aprendre a cultivar les nostres pròpies verdures i hortalisses ecològiques.

 Permacultura: la biblia para principiantes
Permacultura: la biblia para principiantes
Gis, Johann  
Barcelona: Omega, [2023]

Guia definitiva i completa per entendre la permacultura i començar a produir fruites i verdures saludables respectant el seu entorn i la salut amb molt poc esforç. Aquest llibre és útil tant per cultius en terrenys grans com en jardins petits, horts o balcons.

 Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos: prevenir, identificar y tratar con métodos ecológicos
Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos: prevenir, identificar y tratar con métodos ecológicos
Fontanet i Roig, Xavier , Vila Pascual, Andreu , Vila Pascual, Andreu  
Estella : la Fertilidad de la Tierra, DL 2014

Els autors, ens ensenyen a través d’aquest llibre, a cultivar i recol·lectar sense fer servir pesticides ni productes tòxics. Poder reconèixer els remeis preventius més efectius, a curt i mitjà termini.

 Plantas compañeras en el huerto ecológico: guía de cultivos asociados
Plantas compañeras en el huerto ecológico: guía de cultivos asociados
Lefrançois, Sandra , Thorez, Jean-Paul , Thorez, Jean-Paul  
Tafalla : La Fertilidad de la Tierra, 2014

Saber establir bones associacions entre les plantes és fonamental en un hort ecològic. A través d’aquest llibre podem aprendre quines hortalisses, flors, plantes aromàtiques i arbusts es poden barrejar i així potenciar el seu desenvolupament.

 Producir todas tus hortalizas, ¡todo el año!
Producir todas tus hortalizas, ¡todo el año!
Leclerc, Blaise  
Artaza (Navarra): La Fertilidad de la Tierra Ediciones, marzo 2023

L’autor, en aquest llibre, ens aporta la seva experiència de quatre dècades cuidant un hort ecològic de clima mediterrani. Hi aporta un testimoni gràfic de com fer-ho en cada estació i t’ajudarà a organitzar l’espai per l’hort, planificar les feines, esglaonar les sembres i les collites, escollir varietats...

 Raíces en el asfalto: pasado, presente y futuro de la agricultura urbana
Raíces en el asfalto: pasado, presente y futuro de la agricultura urbana
Fernández Casadevante, José Luis , Morán, Nerea , Morán, Nerea  
Madrid : Libros en Acción, 2015

Recorregut històric que ens ajuda a valorar els horts urbans. Reivindica que els horts han de fer arrels al cor de les ciutats, reconeixent la importància estratègica que té l’agricultura orientada a tenir cura del territori i de les persones. 

 Secretos para curar tus plantas: guía de remedios naturales para huerto y jardín
Secretos para curar tus plantas: guía de remedios naturales para huerto y jardín
Vázquez, Iván  
Madrid: Oberon, [2023]

A través d’aquest llibre podrem aprendre els millors remeis naturals per les nostres plantes. Hi trobarem tot el què necessitem saber per abonar-les i protegir-les gràcies als preparats i extractes vegetals. Aprendrem a fer aquests preparats i podrem entendre que hi ha plantes que són capaces de protegir-ne d’altres.

 Sembrar abonos verdes: por una huerta sana y productiva
Sembrar abonos verdes: por una huerta sana y productiva
Aspe, Pascal  
Artaza, Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2016


Els adobs verds, milloren, nodreixen i protegeixen la terra de forma natural i sense esforç.

 Tornar a pagès : manual pràctic d'horticultura
Tornar a pagès : manual pràctic d'horticultura
Barceló Núñez, Nil  
La Bisbal d'Empordà : Edicions Sidillà, 2020

A Tornar a pagès hi trobareu un manual pràctic, una guia imprescindible per saber quan i com s’han de sembrar o plantar les hortalisses, com reconèixer el tipus de sòl o com es fa una bassa per aprofitar l’aigua de la pluja. També ens explica com podeu conservar els productes de l’hort i com podeu eliminar ecològicament les plagues.

 Un Hort per ser feliç: [al camp, a la ciutat, al jardí i al balcó!]
Un Hort per ser feliç: [al camp, a la ciutat, al jardí i al balcó!]
Estévez, Marc  
Badalona : Ara Llibres, 2012

Llibre a través del qual podem aprendre a dissenyar i planificar el nostre hort ja sigui al camp, al jardí de casa o al balcó o terrat de casa. Ofereix molts trucs i consells i explica com crear matèria orgànica per abonar les plantes.

 Un Mini-huerto original: en mesas de cultivo, en palets, en vertical...
Un Mini-huerto original: en mesas de cultivo, en palets, en vertical...
Schall, Serge  
Barcelona : Larousse, cop. 2017


Idees originals per crear un hort amb poc espai i reaprofitant materials. 

Torna a l'inici