Guies de lectura

Fira de la llavor tradicional

Fira de la llavor tradicional

A principis del mes d'abril es celebra a Roda de Ter la Fira de la Llavor. Aquesta fira té com a a objectiu recuperar llavors locals, tradicionals i crear un espai de trobada i intercanvi de productes ecològics i de proximitat. La Biblioteca es suma a aquest esdeveniment amb l'elaboració d'una guia de lectura. Aquesta pretén recollir i referenciar tots aquest materials documentals dels quals disposa, agrupats en les temàtiques següents: agricultura, conserves, cosmètica, cuina, horticultura, llavors, nutrició, plantes medicinals i sobirania alimentària.

 

 

Guia creada per:

Data de creació: 14/03/2014

Data d'actualització: 09/04/2020

Mitjana (0 Vots)

Horticultura

 Cultive todo cuanto pueda comer en menos de un metro cuadrado
Cultive todo cuanto pueda comer en menos de un metro cuadrado
Barcelona : Blume, 2016

Guia que ens ensenya trucs i tècniques per aprofitar al màxim tot l’espai que tenim, per petit que sigui. Conté informació útil per cultivar tot tipus d’aliments i utilitzar l’espai d’una manera eficient i eficaç.

 Exploro l'hort de prop
Exploro l'hort de prop
Allaire, Caroline  
Barcelona : Cruïlla, 2003


Per introduir l'infant en el conreu dels horts i els vegetals comestibles.

 Sembrar abonos verdes: por una huerta sana y productiva
Sembrar abonos verdes: por una huerta sana y productiva
Aspe, Pascal  
Artaza, Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2016


Els adobs verds, milloren, nodreixen i protegeixen la terra de forma natural i sense esforç.

 Huerto urbano
Huerto urbano
Asseray, Philippe  
Barcelona : Larousse, cop. 2016

Llibre que explica pas a pas com fer que les hortalisses creixin valentes en espais com balcons, terrasses i ampits de les finestres. 

 El Huerto en 1 m² para niños
El Huerto en 1 m² para niños
Bartholomew, Mel  
Barcelona : Blume, 2015


A través d’activitats divertides i interessants els nens aprenen les tècniques bàsiques d’horticultura. 

 Descubre el huerto biodinámico
Descubre el huerto biodinámico
Berg, Peter  
Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2018


L’autor, hortolà professional, comparteix en aquest llibre la seva experiència de més de 40 anys. Algunes de les coses que ens ensenya és  a respectar els ritmes de la natura i a enfortir les plantes i millorar el compost.

 El Huerto: guía completa
El Huerto: guía completa
Boffelli, Enrica , Sirtori, Guido , Sirtori, Guido  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2008

Guia molt completa de com cuidar l’hort. A través d’uns textos molt amens, de les d’il·lustracions, dels esquemes i dibuixos es pot aprendre a cuidar d’un hort pràcticament sense esforç. 

 Los Tomates: [cultivo, cuidados y consejos prácticos]
Los Tomates: [cultivo, cuidados y consejos prácticos]
Boffelli, Enrica , Sirtori, Guido , Sirtori, Guido  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2007

Llibre dels mateixos autors que El Huerto: guia completa però en aquesta guia ens ensenyen tot el què cal saber per cultivar uns bons tomàquets. 

 Judías, judías verdes y guisantes: [cultivo, cuidados y consejos prácticos]
Judías, judías verdes y guisantes: [cultivo, cuidados y consejos prácticos]
Boffelli, Enrica , Sirtori, Guido , Sirtori, Guido  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2007

Llibre dels mateixos autors que El Huerto: guia completa però en aquesta guia ens ensenyen tot el què cal saber per cultivar mongetes i pèsols.  

 Las Lechugas: [cultivo, cuidado y consejos prácticos]
Las Lechugas: [cultivo, cuidado y consejos prácticos]
Boffelli, Enrica , Sirtori, Guido , Sirtori, Guido  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2007

Llibre dels mateixos autors que El Huerto: guia completa però en aquesta guia ens ensenyen tot el què cal saber per cultivar uns bons enciams.   

 Huerto en macetas
Huerto en macetas
Boudassou, Bénédicte  
Barcelona : Larousse, cop. 2012

A través d’aquest llibre obtindrem la informació necessària per organitzar i crear un hort amb testos, jardineres, contenidors i caixons sobre suports. 

 El Huerto con flores: cultivo ecológico en pequeños espacios
El Huerto con flores: cultivo ecológico en pequeños espacios
Bueno, Mariano , Arnau, Jesús , Arnau, Jesús  
Barcelona : RBA, 2017

Com a novetat respecte a altres llibres sobre agricultura ecològica, en aquest, hi trobarem com combinar i fusionar l’hort i el jardí ecològic. A més, també explica com fer-ho en espais reduïts. 

 Manual práctico del huerto ecológico: huertos familiares, huertos urbanos, huertos escolares
Manual práctico del huerto ecológico: huertos familiares, huertos urbanos, huertos escolares
Bueno, Mariano  
Estella : Fertilidad de la Tierra, 2009

L’autor, un dels grans experts en agricultura ecològica del nostre país, mostra en aquest manual tot el què cal saber sobre diferents tipus d’horts.

 Agenda del huerto y el jardín ecológicos
Agenda del huerto y el jardín ecológicos
Bueno, Mariano , Arnau, Jesús , Arnau, Jesús  
Barcelona : RBA , 2003

Els autors ens expliquen en aquest llibre com cultivar, adobar i recol·lectar les plantes i hortalisses tenint en compte les diferents èpoques de l’any.

 El Huerto ecológico fácil para familias, escuelas, espacios públicos, fincas agrícolas: Parades en Crestall
El Huerto ecológico fácil para familias, escuelas, espacios públicos, fincas agrícolas: Parades en Crestall
Caballero de Segovia Sánchez, Gaspar  
[Palma de Mallorca] : [Gaspar Caballero de Segovia], DL 2002

Llibre que ens presenta el mètode de cultiu ecològic “Parades en Crestall. Es fonamenta en cinc principis, no trepitjar la terra que es cultivarà, humitat constant, un cicle de rotació de quatre anys, compost i la sembra.

 El Horticultor de la A a la Z
El Horticultor de la A a la Z
Caron, Michel  
Barcelona : Omega, cop. 2010

Un centenar de fitxes tècniques expliquen en detall les característiques i cultius de cada espècie. Inclou la majoria d’hortalisses, algunes de no gaire comuns, així com també algunes herbes aromàtiques i plantes medicinals. 

 Pagesos de ciutat: manual il·lustrat per fer hort en testos, jardineres i taules
Pagesos de ciutat: manual il·lustrat per fer hort en testos, jardineres i taules
Casanovas, Ester  
Barcelona : Viena, 2014

Amb molts anys d'experiència al terrat de casa, l’autora, ens guia pas a pas per aprendre a cultivar les nostres pròpies verdures i hortalisses ecològiques.

 Jardines en cajas de madera: ¡descubra cómo crear minipaisajes en recipientes sorprendentes!
Jardines en cajas de madera: ¡descubra cómo crear minipaisajes en recipientes sorprendentes!
Collaert, Jean-Paul , Lacombe, Gilles , Lacombe, Gilles  
Barcelona : Larousse, cop. 2015

Conté més de 90 idees per crear jardins en caixes diferents. A més inclou consells per reforçar les caixes i permetre que es conservin de la manera més natural possible. 

 Las Mejores ideas para cultivar tu huerto: trucos y consejos para conseguir la mayor productividad con el mínimo esfuerzo
Las Mejores ideas para cultivar tu huerto: trucos y consejos para conseguir la mayor productividad con el mínimo esfuerzo
Cottenceau, Armelle , Le Page, Rosenn , Le Page, Rosenn  
Barcelona : Cúpula, 2014

Amb aquest llibre s’aprèn a guanyar temps evitant el treball improductiu, identificar les varietats més rendibles, reduir el consum d’aigua, aprofitar millor l’espai, etc.

 Guía definitiva de la huerta
Guía definitiva de la huerta
Domingo, Eulalia  
Alcobendas : Libsa, cop. 2018

Manual pràctic a través del qual podem aprendre tot el què necessitem saber per tenir un hort i cultivar la nostra fruita i verdura lliures de pesticides. 

 El Libro de la huerta
El Libro de la huerta
Domingo, Eulalia  
Alcobendas : Libsa, cop. 2015

Tècniques, eines, secrets i consells per tenir èxit amb el nostre hort i gaudir al màxim d’aquesta activitat a l’aire lliure.

 Cultivant la vida: 365 dies a l'hort que ho canviaran tot
Cultivant la vida: 365 dies a l'hort que ho canviaran tot
Estévez, Marc  
Barcelona : Ara Llibres, 2018

Mostra l’experiència de l’autor en un viatge a través de l’hort, de gener a desembre.

 Un Hort per ser feliç: [al camp, a la ciutat, al jardí i al balcó!]
Un Hort per ser feliç: [al camp, a la ciutat, al jardí i al balcó!]
Estévez, Marc  
Badalona : Ara Llibres, 2012

Llibre a través del qual podem aprendre a dissenyar i planificar el nostre hort ja sigui al camp, al jardí de casa o al balcó o terrat de casa. Ofereix molts trucs i consells i explica com crear matèria orgànica per abonar les plantes.

 Raíces en el asfalto: pasado, presente y futuro de la agricultura urbana
Raíces en el asfalto: pasado, presente y futuro de la agricultura urbana
Fernández Casadevante, José Luis , Morán, Nerea , Morán, Nerea  
Madrid : Libros en Acción, 2015

Recorregut històric que ens ajuda a valorar els horts urbans. Reivindica que els horts han de fer arrels al cor de les ciutats, reconeixent la importància estratègica que té l’agricultura orientada a tenir cura del territori i de les persones. 

 Hort fàcil: amb nens
Hort fàcil: amb nens
Font i Rodon, Jordi  
Barcelona : Larousse, cop. 2014

Llibre il·lustrat, fet amb humor, on els nens poden aprendre a cuidar i cultivar el seu hort.

 Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos: prevenir, identificar y tratar con métodos ecológicos
Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos: prevenir, identificar y tratar con métodos ecológicos
Fontanet i Roig, Xavier , Vila Pascual, Andreu , Vila Pascual, Andreu  
Estella : la Fertilidad de la Tierra, DL 2014

Els autors, ens ensenyen a través d’aquest llibre, a cultivar i recol·lectar sense fer servir pesticides ni productes tòxics. Poder reconèixer els remeis preventius més efectius, a curt i mitjà termini.

 El Calendario completo para el huerto y el jardín
El Calendario completo para el huerto y el jardín
Furlani Pedoja, Anna  
Barcelona : De Vecchi, cop. 2002

Guia útil per seguir mes a mes què cal cultivar i recol·lectar tant a l’hort com al jardí.

 El Meu primer hort urbà: pas a pas
El Meu primer hort urbà: pas a pas
Gállego, José T. , Lemaître, Hortensia , Delgado, Estela , Lemaître, Hortensia , Delgado, Estela  
Barcelona : Comanegra, 2017

Un àlbum il·lustrat per a petits horticultors que ensenya, pas a pas, com plantar verdures a casa i cuidar-les de manera senzilla.

 Cultivar alimentos en espacios reducidos
Cultivar alimentos en espacios reducidos
Halsall, Lucy  
Barcelona : Blume, 2017

Centrat exclusivament en el cultiu d’hortalisses i arbres fruiters en espais reduïts. Defineix detalladament els cultius més apropiats per cada estació i què es pot recol·lectar en cada moment.

 Huertos urbanos y macetohuertos
Huertos urbanos y macetohuertos
Infante González, Julio , Fernández Cobisa, Carolina , Fernández Cobisa, Carolina  
Madrid : Oberon, cop. 2016

Pautes i consells molt senzills de seguir. Per deixar de ser un principiant i passar a ser tot un expert en cuidar i mantenir un hort urbà aplicant mètodes i principis ecològics. 

 Cultive su propio huerto
Cultive su propio huerto
Klein, Carol  
Barcelona : Omega, cop. 2011

Guia molt completa que explica com cultivar les hortalisses en un petit jardí, en testos o a les finestres. Inclou fitxes completes de vàries hortalisses que es poden plantar.

 Plantas compañeras en el huerto ecológico: guía de cultivos asociados
Plantas compañeras en el huerto ecológico: guía de cultivos asociados
Lefrançois, Sandra , Thorez, Jean-Paul , Thorez, Jean-Paul  
Tafalla : La Fertilidad de la Tierra, 2014

Saber establir bones associacions entre les plantes és fonamental en un hort ecològic. A través d’aquest llibre podem aprendre quines hortalisses, flors, plantes aromàtiques i arbusts es poden barrejar i així potenciar el seu desenvolupament.

 Menja'ns a l'hivern: de casa i quan toca!
Menja'ns a l'hivern: de casa i quan toca!
Matas, Anna M. , Sardà, Òscar , Antoja, Joan , Sardà, Òscar , Antoja, Joan  
Barcelona : Barcanova, 2014

Llibre molt divertit per acostar els nens a les fruites i verdures de l’hivern Per aprendre com es cultiven, quines propietats tenen, quines curiositats amaguen i com és de sa menjar-ne.

 Menja'ns a la tardor
Menja'ns a la tardor
Matas, Anna M. , Antoja, Joan , Sardà, Òscar , Antoja, Joan , Sardà, Òscar  
Barcelona : Barcanova, 2015

Llibre molt divertit per acostar els nens a les fruites i verdures de la tardor. Per aprendre com es cultiven, quines propietats tenen, quines curiositats amaguen i com és de sa menjar-ne.

 Menja'ns a l'estiu: de casa i quan toca!
Menja'ns a l'estiu: de casa i quan toca!
Matas, Anna M. , Sardà, Òscar , Antoja, Joan , Sardà, Òscar , Antoja, Joan  
Barcelona : Barcanova, 2015

Llibre molt divertit per acostar els nens a les fruites i verdures de l’estiu. Per aprendre com es cultiven, quines propietats tenen, quines curiositats amaguen i com és de sa menjar-ne.

 Cultiva un huerto en casa
Cultiva un huerto en casa
Mañeru, María  
Alcobendas : Libsa, cop. 2018

Llibre que ens ajuda a connectar amb la natura, apartar-nos de l’estrès i a cultivar la paciència al mateix temps que cultivem el nostre propi hort.

 Aloe vera (sábila): cultivo y utilización
Aloe vera (sábila): cultivo y utilización
Moreno Vega, Alberto , López Gálvez, María Yolanda , Jiménez, L. , López Gálvez, María Yolanda , Jiménez, L.  
Madrid : Mundi-Press, cop. 2012

Aquest llibre ajuda a fixar les bases pel cultiu de l’Aloe vera (sábila), un aspecte que no s’ha tractat gaire però que és molt útil degut a la gran expansió que està tenint aquesta planta arreu del món.

 El Meu hort
El Meu hort
Muller, Gerda  
Barcelona : Animallibres, 2017

L’autora, a través d’aquest llibre, ens convida a passar uns dies al camp, a l’hort dels avis de la Sofia, perquè coneguem de primera mà on neixen realment les verdures.

 Calendario definitivo de jardín, terraza y huerto: qué hacer mes a mes
Calendario definitivo de jardín, terraza y huerto: qué hacer mes a mes
Plana, José  
Madrid : Mundi-Prensa/Floramedia , cop. 2008

Fruit de l’experiència de 40 anys, aquest llibre va directe a solucionar els problemes que hi poden haver amb les plantes abans que es produeixin. Explica amb detall què cal fer cada mes.

 L'Hort del segon origen: l'horticultura del futur amb arrels al passat
L'Hort del segon origen: l'horticultura del futur amb arrels al passat
Puig Roca, Jordi  
L'Espluga de Francolí : Museu Vida Rural, 2015

Aquest llibre pretén explicar com l’horticultura, la fructicultura i la cria d’animals que feien els nostres avis, amb els coneixements i les tècniques modernes, poden ser un tresor que ajudi a alimentar les generacions futures d’una manera sana i respectuosa amb l’entorn.

 Minihuertos: una guía paso a paso para revolucionar tu balcón
Minihuertos: una guía paso a paso para revolucionar tu balcón
Rosique, Marta , Piqueras, Raúl , Piqueras, Raúl  
Barcelona (España) : Zenith, marzo de 2019

Tenint la informació adequada i una mica de creativitat qualsevol persona pot cultivar a casa seva. Aquest llibre aporta totes dues coses. 

 Un Mini-huerto original: en mesas de cultivo, en palets, en vertical...
Un Mini-huerto original: en mesas de cultivo, en palets, en vertical...
Schall, Serge  
Barcelona : Larousse, cop. 2017


Idees originals per crear un hort amb poc espai i reaprofitant materials. 

 La Vida en el campo y El horticultor autosuficiente
La Vida en el campo y El horticultor autosuficiente
Seymour, John , Seymour, John. , Seymour, John. , Seymour, John. , Seymour, John.  
Barcelona : Blume, 2010

Llibre molt complet sobre s’autosuficiència al camp. Els dos llibres del mateix autor, La vida en el campo i El horticultor autosuficiente units en un sol volum. 

 El Huerto en casa al estilo Montessori
El Huerto en casa al estilo Montessori
Tébar, Cristina  
Barcelona : Plataforma, 2017

Guia molt pràctica per cultivar un hort a casa, en entorns urbans i amb nens. Inclou fitxes d’hortalisses, plantes aromàtiques i fruiters amb il·lustracions de cada planta i informació sobre les seves necessitats especials.

 L'Hort urbà: plantes aromàtiques: manual de cultiu de plantes medicinals i aromàtiques en balcons i terrats
L'Hort urbà: plantes aromàtiques: manual de cultiu de plantes medicinals i aromàtiques en balcons i terrats
Vallès Casanova, Josep M.  
Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012

Manual bàsic i iniciàtic per a qui, sense gaire experiència, vulgui començar a cultivar plantes útils al balcó de casa i redescobrir l’antiga saviesa popular.

 La Meva primera guia sobre l'hort urbà
La Meva primera guia sobre l'hort urbà
Vallès Casanova, Josep M.  
Barcelona : La Galera, 2009

Guia pràctica per a nens per aprendre a cultivar en recipients petits tot tipus d’hortalisses. Inclou consells per a la sembra, calendaris de cultiu, trucs per combatre plagues i malalties i fitxes d’hortalisses per a totes les èpoques de l’any.

 Compostar a casa: manual per fabricar adob amb residus de la llar
Compostar a casa: manual per fabricar adob amb residus de la llar
Vallès Casanova, Josep M.  
Barcelona : Ediciones del Serbal, 2014

Manual pràctic per iniciar-se en el compostatge a petita escala, tant per als que tenen un jardí com a per a qui no disposa d’espai i ha de fer el compostatge al balcó o dins de casa.

 Elogi de l'hort urbà
Elogi de l'hort urbà
Vidal, Albert , Prades, Vanessa , Prades, Vanessa  
Vilafranca del Penedès : Andana, cop. 2013

Cultivar ha esdevingut un joc. Una activitat simbòlica on representar inquietuds, valors, reivindicacions socials, on plantejar i assajar alternatives de futur. Un espai, també, on treballar la nostra identitat.

Tornar