Guies de lectura

Fira de la llavor tradicional

Fira de la llavor tradicional

A principis del mes d'abril es celebra a Roda de Ter la Fira de la Llavor. Aquesta fira té com a a objectiu recuperar llavors locals, tradicionals i crear un espai de trobada i intercanvi de productes ecològics i de proximitat. La Biblioteca es suma a aquest esdeveniment amb l'elaboració d'una guia de lectura. Aquesta pretén recollir i referenciar tots aquest materials documentals dels quals disposa, agrupats en les temàtiques següents: agricultura, conserves, cosmètica, cuina, horticultura, llavors, nutrició, plantes medicinals i sobirania alimentària.

 

 

Guia creada per:

Data de creació: 14/03/2014

Última actualització: 28/05/2021

Mitjana (0 Vots)

Sobirania alimentària

 No vamos a tragar: soberanía alimentaria: una alternativa frente a la agroindustria
No vamos a tragar: soberanía alimentaria: una alternativa frente a la agroindustria
Duch, Gustavo  
Barcelona : Libros del Lince, 2014

Un llibre per plantar cara al pervers sistema agroalimentari mundial.

 Banco de alimentos: ¿combatir el hambre con las sobras?
Banco de alimentos: ¿combatir el hambre con las sobras?
Gascón, Jordi , Montagut, Xavier , Montagut, Xavier  
Barcelona : Icaria, 2015

Els autors expliquen com funcionen els bancs d’aliments. Creats amb la convicció que la caritat pot combatre la pobresa alimentària, i a la vegada reduir el malbaratament d’aliments.

 No más migajas: alternativas desde la soberanía alimentaria
No más migajas: alternativas desde la soberanía alimentaria
Montagut, Xavier  
Barcelona : Icaria, 2017

L’autor argumenta que les mesures preses per lluitar contra la pobresa alimentària no funcionen i presenta noves solucions sorgides des dels moviments socials i l’activisme.

 Alimentos desperdiciados: un análisis del derroche alimentario desde la soberanía alimentaria
Alimentos desperdiciados: un análisis del derroche alimentario desde la soberanía alimentaria
Montagut, Xavier , Gascón, Jordi , Gascón, Jordi  
Barcelona : Icaria, 2014

El malbaratament d’aliments es produeix com a conseqüència de les relacions de poder que hi ha en la cadena agroalimentària o de polítiques agràries que afavoreixen l’agroindústria en detriment de la pagesia.

 Un Espacio cooperativo: soberanía alimentaria y solidaridad internacionalista campesina
Un Espacio cooperativo: soberanía alimentaria y solidaridad internacionalista campesina
Ortiz Pérez, Samuel  
Barcelona : Icaria, 2015

A través dels moviments socials tant del camp com de la ciutat es pot construir una alternativa social i espacial amb els criteris d’una sobirania alimentària dels pobles.

Tornar