Detall notícia
Carme Ruscalleda obrirà un restaurant efímer a Montecarlo durant el juliol i l’agost
Carme Ruscalleda es farà càrrec de la cuina de l’Odyssey, que es troba a l’Hotel Metropole de Montecarlo, durant els mesos de juliol i agost. Els xefs Joël Robuchon i Christophe Cussac, que estan al capdavant dels tres restaurants que hi ha a l’hotel, han convidat la cuinera a obrir una local efímer durant aquests dos mesos.
D’aquesta manera els sopars de dimarts a dissabte de l’Odyssey tindran com a protagonista la gastronomia mediterrània i asiàtica del Sant Pau. Donaran prioritat a l’alta cuina centrada ens ingredients frescos, d’alta qualitat i de temporada, preparats amb cura per garantir el sabor autèntic.
La posada en funcionament d’aquest pop-up d’alt nivell coincideix amb el 30è aniversari de l’obertura del restaurant de Sant Pol de Mar, reconegut amb tres estrelles Michelin. A més de l’aposta internacional que va començar fa 14 anys amb un altre establiment a Tòquio, que també compta amb dues estrelles.
Tu privacidad es nuestra prioridad
Para proteger tu intimidad, antes de continuar queremos asegurarnos que sabes que, tanto nosotros como nuestros colaboradores, utilizamos algunas “cookies” en la web para facilitarte el uso:
- Propias y de terceros con fines estadísticos, con las que no se recoge información de los usuarios ni se registran las direcciones IP de acceso.
- Propias y de terceros para garantizar el funcionamiento básico, como la sesión de usuario, y aspectos de personalización, como el idioma de nuestras páginas.
Guardamos la aceptación de cookies durante 30 días para mejorar la experiencia de navegación. Recuerda que puedes eliminar las cookies de tu navegador. - De terceros para mostrarte información de nuestras redes sociales, como Facebook, X, YouTube, etc. Al acceder a estos sitios web podrás decidir si aceptas o no sus políticas de privacidad y de cookies.