Vídeo: Comprova la caducitat dels aliments abans de llençar-ne cap en bon estat

 

 

  En las bibliotecas encontrarás:

La Caducidad de los alimentos / Dominic Man
Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / Isabel García Fajardo
 
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios : operaciones básicas de cocina / [autor: José Antonio Molina Molina]
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación / José Luis Armendáriz Sanz
 
 
Cocina : preelaboración y conservación / José César Muñumel
Conservación en pastelería / Raquel Doménech González, Tomás Mayordomo Feliu, Asier Mazorriaga Rama
 
 
Delicias bajo cero : el arte de congelar y cocinar con todo el sabor / Iker Erauzkin
De l'hort al rebost : receptes per a fer conserves amb els productes de l'hort / text i dibuixos: Sol Cots
 
 
Del huerto a la despensa : cómo conservar de forma natural tus frutas y hortalizas / Mariano Bueno
Regeneración óptima de los alimentos / Cristina López Heras, José Luis Rodríguez González
 
Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos / María José Caballero Abellán
 
 
 

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Fecha de creación 28-03-2019 Última actualización 28-09-2020