suc púrpura
T'agrada cuinar?
-
Suc púrpura
Aquesta recepta tan saludable ens l'envia la Marta Pons, des de Vallgorguina, usuària del Bibliobús Montnegre, la qual ha fet el primer Màster en Alimentació conscient i eco-xef de cuina viva a Crudivegània, mare de tres nens i amb un projecte en curs de fer una food truck "la Wild food Caravan", per donar a conèixer aquesta forma d'alimentació viva, conscient i saludable. .
Ingredients (2 persones):
½ col lombarda
1 magrana
2 o 3 POMES
2cl suc llimona
5cl aigua de mar
1l aigua
Elaboració:
1. Rentar, trossejar i passar per l'extractora de sucs (cold-press) o per la liquadora.
2. També podríem utilitzar una batidora potent i colar el batut en una gasa de
cotó .
