batut verd
T'agrada cuinar?
-
Batut verd
Aquesta recepta tan saludable ens l'envia la Marta Pons, des de Vallgorguina, usuària del Bibliobús Montnegre, la qual ha fet el primer Màster en Alimentació conscient i eco-xef de cuina viva a Crudivegània, mare de tres nens i amb un projecte en curs de fer una food truck "la Wild food Caravan", per donar a conèixer aquesta forma d'alimentació viva, conscient i saludable.
Ingredients (2 persones):
2 o 3 peres
1 grapat rúcula
1 grapat col kale (fulles sense tronc)
Germinats alfals
Gingebre al gust
2cl suc llimona
5cl Aigua de mar
1l aigua
1cl alga clorel·la o espirulina en pols
Elaboració:
Posar a una batidora potent tots els ingredients i triturar.
