El gintònic és un còctel que s'obté mesclant ginebra i tònica. Es considera un magnífic digestiu perquè la combinació que presenta d'amargs, dolços i anisats accelera la digestió. Els seus orígens es troben a Anglaterra i s'ha estès molt, ja que és una beguda agradable, refrescant, baixa en sucre i no gaire carregada d'alcohol (el bon gintònic és curt de ginebra).
El gintònic està de moda, fins i tot es parla de la cultura del gintònic. Actualment es fan gintònics amb una gran variació d'ingredients i guarniments i, perquè sigui excel·lent, es recomana que la ginebra i la tònica siguin de qualitat i la llimona com més verda millor.
Et ve de gust un gintònic?