Cuina oberta
Cuina oberta
Biblioteques participants:
- Biblioteca del Fondo (Santa Coloma de Gramenet)
Col·laboració:
Data d'inici:
octubre 2020
Estat del projecte:
actiu
Altres projectes relacionats:
Documentació per a professionals:
- Facebook del projecte
- Cuines del Món, BiblioLab gastronòmic cultural a la Biblioteca del Fondo. Santa Coloma de Gramenet. 15es Jornades Catalanes d'informaciño i documentació (maig 2018)
- Chavarria Domingo, Mariona (2017). "Una cuina a la biblioteca : l'Espai Cuines del Món de la Biblioteca del Fondo (Santa Coloma de Gramenet)". BiD: textos universitaris de biblioteconomia i documentació, núm. 38 (juny)
Descripció:
Cuina oberta és un espai participatiu d’aprenentatges comunitaris amb l’alimentació com a eina de salut i sostenibilitat. El projecte parteix del projecte Cuines del Món de la Biblioteca del Fondo i el transita cap a la innovació social. L’objectiu és crear i dinamitzar un espai convivència, inclusiu i d’intercanvi a través de la gastronomia i alimentació. Aquest àmbit permetrà dissenyar de forma cooperativa accions que permetin processos d’aprenentatge dels veïns en salut, les cures, la sostenibilitat, el gènere, la cultura, la lectura, l’aprenentatge de llengües i l’ús de tecnologies.