12a edició de la Festa de la mongeta del ganxet a Les Franqueses del Vallès

12a edició de la Festa de la mongeta del ganxet a Les Franqueses del Vallès

La mongeta del ganxet és una varietat autòctona arrelada al Vallès, el Maresme i La Selva  i és la protagonista de la 12a edició de la festa que es durà a terme a les Antigues escoles de Llerona el diumenge 26 de novembre. La seva forma arronyonada i amb un extrem en forma de ganxo, la finor de la seva pell i el seu gust característic fan que aquest producte de proximitat sigui cada vegada més apreciat pels gastrònoms. A la festa es podrà degustar un bon plat de mongetes del ganxet i un bon civet de senglar, aprendre noves receptes de la mà de la cuinera Ada Parellada o participar en el concurs de cuina per a adults i joves. També s’hi podran veure demostracions de feines tradicionals com la batuda, la garbellada o la tria de la mongeta i actuacions de gegants i colles sardanistes. La festa disposa d’un espai per a les campers i autocaravanes.

Més informació:

21/11/2023