Libraries recommend

  • Feminisme de butxaca :

    Olid, Bel

    Barcelona : Angle, 2017

    Una de les grans activistes feministes de les nostres xarxes socials, l’escriptora i traductora Bel Olid, ha escrit aquest lúcid i intens assaig feminista de 125 pàgines, on reflexiona sobre la desigualtat de gènere, especialment en aquelles actituds i situacions discriminatòries envers les dones, que culturalment estan tan integrades que no detectem tan fàcilment.

    “No només ens maltracten quan ens peguen”, diu l’autora, i capítol rere capítol va desgranant tota una sèrie de realitats que ens ho confirmen.
    Olid respon a afirmacions com “no tots els homes son iguals”, responent amb un “només faltaria!” o “jo no m’he sentit mai discriminada com a dona”, que segons ella “revela exactament com d’efectiu és l’alliçonament”, de manera que s’arriba a naturalitzar tant l’opressió que no es viu com a negativa.

    Analitza el paper dels homes en la lluita feminista (“fins que els homes no vegin clar fins a quin punt els privilegia el sistema no podran ser veritables companys de lluita”). Denuncia la sensació d’estafa total que senten les dones de la seva generació i, entre moltes altres qüestions, expressa la necessitat de desfer-se de la tirania de la simpatia --qualitat exigida especialment a les dones i que sovint en realitat és submissió--. 
    L’autora condemna frases com “darrere de tot gran home hi ha una dona”, que no és per ella sinó un insult si no ha de servir per canviar la situació. Analitza l’amor romàntic, que genera expectatives poc realistes i frustració, i denuncia la sobrerepresentació dels homes en la societat, la realitat dura de la criança, l’heterosexualitat obligatòria...
    Un llibre rebel i clar que obrirà els ulls a molts lectors i lectores sobre la discriminació que pateix encara avui el 51% de la població. 

    Més informació:

    Recomanat per Núria Navarro. Bib. Martí Rosselló i Lloveras. Premià de Mar

    17/10/2017
  • La Remor de les onades

    Mishima, Yukio,

    Badalona : Ara Llibres, 2008

    Yukio Mishima, és el pseudònim de Kimitake Hiraoka, autor nascut a Tòquio l’any 1925. 

    Fou autor d’una extensa obra literària englobada en diversos gèneres: va escriure novel·les, obres de teatre, contes, poemes i assaigs. Com es pot observar, va ser un escriptor molt complet i també prolífic amb un tret distintiu ben clar: ser capaç de plasmar el comportament humà amb delicadesa i rigor. La seva prematura mort als 45 anys a partir del ritual del harakiri va posar fi a la vida d’un personatge marcat pels contrastos i les turbulències. 

    L’obra es va publicar per primer cop l’any 1954 i és considerada com la gran història d’amor de la literatura japonesa. L’argument és senzill: en Shinji, un noi de 18 anys de família humil s’enamora de la Hatsue, una noia de procedència benestant. El tema és recurrent en moltes obres de la literatura universal, però el carisma d’aquesta obra ve donada per l’extrema sensibilitat narrativa i la poètica descripció de l’entorn i l’època. 


    Més informació:

    Recomanat per Bib. Ernest Lluch. Vilassar de Mar

    17/10/2017
  • El Secret dels rovellons

    Estévez, Marc

    Badalona : Ara Llibres, 2010

    És hora de descobrir els boscos de Catalunya tot caçant rovellons de tot tipus. L’autor dels llibres d’èxit El secret més ben guardat i Bolets en temps de crisi fa un pas endavant i ens revela un dels secrets més preuats: 32 rutes inèdites, explícites i concretes centrades en els diversos tipus de rovelló.

    El llibre està dividit en quatre apartats:

    -Rutes del pinetell

    -Rutes del rovelló

    -Rutes del vinader

    -Rutes dels rovellons d’avet i pi negre.  

    En cada ruta hi trobareu un mapa de la zona, com s’hi arriba, consells i recomanacions de l’autor, i diverses fotografies dels boscos, els rovellons, les flors, etc. que podeu trobar fent el camí. També hi ha un apartat de curiositats ben interessants, així com recomanacions per anar a fer un mos a la vora.

    A més a més, si aneu amb nens, esteu de sort! Hi ha 20 rutes proposades que estan pensades per fer amb els més menuts de la casa, recorrent bonics espais naturals de fàcil caminar. Això sí, sobretot, no oblideu el llibre ni el cistell! 

    Recordeu que al prestatge virtual de Salut també hi podeu trobar les propietats nutricionals dels bolets i receptes.

    Recomanat per Cristina Poch. Biblioteca Joan Coromines. El Masnou

    17/10/2017
  • No somos refugiados

    Morales, Agus

    [Madrid] : Círculo de Tiza, 2017

    En aquest llibre, l'autor fa un recorregut per diferents continents per relatar les ferides de moltes de les persones que es veuen obligades a abandonar el seu lloc d'origen per diferents causes. Igualment, intenta anar més enllà de la pròpia ferida i deixa traslluir altres arestes vitals que fan dels protagonistes del seu llibre molt més que persones refugiades.

    Un document imprescindible per entendre els temps que corren i conèixer més de prop la responsabilitat que tenim davant d'una situació com l'actual.

    *Novetat de la Xarxa de Biblioteques Municipals

    16/10/2017
  • La Cuina dels llegums

    Barcelona : Planeta, 2017

    Sabies que les mongetes negres contenen un 50% més de ferro que un filet, que els cigrons aporten tant àcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que va fer Ferran Adrià va ser de llegums? Els llegums són una font de nutrients gairebé infinita i aporten grans beneficis per a la salut. La cuina dels llegums conté 200 receptes molt variades, entre les quals trobem guisats, amanides, aperitius, hamburgueses i mandonguilles, pa, rebosteria, postres, pasta, fregides, com a farciment, en batuts i salses, en crema ...  per a què trobis tota la versabilitat dels llegums!    

    *Novetat de la Xarxa de Biblioteques Municipals

    16/10/2017
  • El Català de la Manxa

    Rusiñol, Santiago,

    Barcelona : L'Avenç, 2014

    Santiago Rusiñol va ambientar El català de la Manxa al municipi de Campo de Criptana, al bell mig de la Mancha, on hi ha els molins del Quixot. La novel·la està protagonitzada per un antic viatjant català que regenta el bar del poble, que anomena Cantalafuente. Totalment integrat a la vida local, està casat i amb un fill. La història comença quan rep la visita d’un company anarquista que fuig de Barcelona i un cop junts voldran posar en pràctica les seves idees revolucionàries. Això vol dir alliberar el poble d’antigues lligadures que el fan dur una vida indolent, però serà debades, i fins i tot el seu fill li deixa anar un bon dia – Pare, jo de gran vull ser torero.

    Val la pena recordar el context històric del llibre, publicat l’any 1914 per Antonio López, quan Espanya vivia temps convulsos. La pèrdua de les últimes colònies d’ultramar va suposar la fi de la prosperitat econòmica. Les colònies africanes eren conflictives i hi havia importants revoltes populars, com la Setmana tràgica. Sota l’empara de la llei de jurisdiccions, l’exèrcit i la guàrdia civil censurava les opinions crítiques amb l’Estat. Bona part de la societat espanyola demanava la regeneració del país, canvis en la seva organització política: la monarquia, el sufragisme i l’abolició dels privilegis. A Catalunya, mentrestant, s’havien establert els fonaments del fet diferencial català amb la constitució de la Mancomunitat de Catalunya.

    Més informació:

    Recomanat per Jordi Parcerisa. Bib. La Muntala. Sant Vicenç de Montalt.

    16/10/2017
  • Folila

    Amadou et Mariam

    [S.l.] : Because, p. 2012

    Què sabem de la música de Mali? Potser el mateix que sabem dels àtoms, coses molt bàsiques però que ens conformen. Amadou & Mariam es un duo malinés que es va conèixer fa 30 anys a una trobada de músics cecs. Des de llavors no s'han separat. La seva carrera es pot emmarcar dintre del que anomenem afro-blues, però molt enriquit amb unes instrumentacions originals, entre la tradició i la modernitat. No tenen manies ni amb les guitarres elèctriques i ni amb bateries electròniques, utilitzen tot el que està a les seves mans juntament amb instruments típics malinesos. El disc "Folila" és casi una carta de presentació. El van enregistrar al 2012. "Folila" vol dir, senzillament, música. I és el que trobareu. Cançons directes, carregades de matisos, enregistrades entre Nova York i Bamako. Cançons pels peus, pel cor, per l'estòmac i pel cervell. 

     

    Més informació:

    Recomanat per Julián Figueres. Bib. Vapor Vell. Barcelona

    09/10/2017
  • Els 2.900 de Catalunya :

    Mas Canals, Víctor de

    Valls : Cossetània, 2017

    Aquest llibre d’excursionisme va guanyar el Premi Vèrtex 2015, encara que no s’ha publicat fins aquest any. El seu autor, Víctor de Mas Canals es defineix a sí mateix com “excursionista local”, ja que les seves ascensions són bàsicament a muntanyes catalanes.

    Tal i com el títol indica, és un recull d’ascensions des de Medacorba, de 2905 m., al Pic de Peguera, de 2983 m, tots de més de 2900m. Aquests pics estan ordenats geogràficament d’est a oest, i de cada un en fa una descripció, la fitxa tècnica – on hi consten la localització, en desnivell i la dificultat- i finalment l’itinerari, si hi ha algun recorregut alternatiu també el senyala. Il·lustrant cada itinerari hi ha un mapa a petita escala així com alguna fotografia. Malgrat que el títol ens indica que seran 32 pics, l’autor opta per incloure’n un 33è per concloure: la Pica-Roca, ja que hi ha desacord entre diferents fonts consultades, de la seva alçada real.  Al final de la guia hi ha un annex amb els diferents mitjans de transport que permeten a l’excursionista acostar-se al punt de partida.

    Així doncs, a tots aquells que us agrada la muntanya, ja teniu un altre repte d’altura: pujar a tots els 2900 de Catalunya.  

     

    Recomanat per Imma Bover. Bib. Moià

    11/10/2017
  • Ikigami : comunicado de muerte = The ultimate limit

    Mase, Motorô

    Torroella de Montgrí : Panini, cop. 2007

    Què faries si et diguessin que demà a les vuit del vespre moriràs? Miraries de gaudir de les teves darreres hores amb els teus sers estimats? O, essent conscient que no pagaràs pel que facis, aprofitaries per dur a terme una venjança?
     
    En el país on es desenvolupa la història d’aquest còmic està en vigor una llei que té com a objectiu el “sosteniment de la prosperitat estatal”, consistent en vacunar a tots els nens quan comencen la primària. De cada 1.000 vacunes n’hi ha una que conté una nano-càpsula que entre els 18 i 24 anys provocarà a l’individu un atac de cor, en un dia i a una hora determinada. Ningú sap a qui li han injectat la nano-càpsula; les víctimes només ho descobreixen 24 hores abans de la seva mort, quan el funcionari els lliura l’IKIGAMI, el certificat de mort.

    El còmic s’estructura en dues històries paral·leles: d'una banda, ens explica com reaccionen els diversos personatges al rebre l’ikigami i, de l'altra, ens mostra a Fujimoto, el funcionari encarregat de lliurar els comunicats de mort i que, després d’un temps, comença a qüestionar la llei.

    El dibuix de Motorô Mase és molt expressiu i ens  permet copsar els sentiments dels diferents protagonistes i contribueix a enganxar-nos a aquesta història. 

    IKIGAMI és un còmic imprescindible amb una gran càrrega psicològica que ens desvetllarà moltes qüestions al voltant del poder i de com s’exerceix.

    Més informació:

    Recomanat per Bib. Can Manyer. Vilassar de Dalt

    19/10/2017
  • La Uruguaya

    Mairal, Pedro

    Barcelona : Libros del Asteroide, 2017

    Lucas és un escriptor de Buenos Aires de 44 anys en plena crisi matrimonial, laboral, existencial i financera, que marxa uns dies a l’Uruguai  amb l’objectiu de cobrar els diners d’una feina i així evitar pagar els corresponents impostos al seu país.
      
    A Montevideo coneix (de fet es retroba) amb Magalí, una dona més jove i molt atractiva (ella prefereix que li diguin pel cognom: Guerra), i corre com un ximple durant un dia i una nit rere ella, cap a un final que es preveu desastrós, per una ciutat descrita amb precisió. 
    Podria ser la tòpica història d’un home  madur que no es vol fer gran i sedueix  la noia jove.

    Però la historia de La uruguaya va molt més enllà.  Amb el nombre just de pàgines se’ns explica la descomposició del matrimoni de Lucas i també la descomposició de tot un model de vida i de família.
    La novel·la ens parla sobretot de la dolorosa impossibilitat d’aconseguir viure la vida que havíem planejat.  De la culpa, de les derrotes i de com conservar malgrat tot, la dignitat en aquest territori hostil. 
    Lucas cau bé. És honest,  intel·ligent, romàntic i té humor. 

    La uruguaya acaba essent una peça literària molt completa tot i la seva brevetat, profundament trista i alhora plena d’ironia, que ens fa reflexionar sobre l’amor, la família i la parella en els nostres temps. 

    Més informació:

    Recomanat per Bib. Antònia Torrent. Arenys de Munt

    09/10/2017
  • La Llegada

    Madrid : Sony, DL 2017

    És una pel·lícula estatunidenca de drama i ciència ficció dirigida pel canadenc Denis Villeneuve, escrita per Eric Heisserer i estrenada l'any 2016. Està basada en el premiat relat "La història de tu vida" de l'escriptor Ted Chiang.

    Sobtadament, apareixen dotze naus extraterrestres a la Terra situant-se en diversos punts del planeta. Els estranys alienígenes, que posseeixen un llenguatge propi, intenten comunicar-se amb l'espècie humana. Per aquest motiu, els alts comandaments militars requereixen l'ajuda d'una experta lingüística (Amy Adams) per tal d'esbrinar la finalitat de la seva visita.

    Es tracta d'una obra fascinant, amb una interioritzada interpretació d'Amy Adams i gran profunditat emocional com a eix en què la por i la tensió es manifesten alhora que es tracten temes com l'amor, el respecte i la pèrdua. Una completa cinematografia que va més enllà de gèneres i convencions per reflexionar sobre el que ens fa ser humans.

     

    Més informació:

    Recomanat per Bib. Ilturo. Cabrera de Mar

    19/10/2017
  • L'Aigua és això

    Wallace, David Foster,

    Barcelona : Edicions del Periscopi , 2014

    David Foster Wallace està considerat un dels escriptors més influents i innovadors dels últims 20 anys. Les seves obres tracten, segons el mateix autor, “sobre el què és un fotut humà” i estan plenes d’ironia, de personatges peculiars, immersos en situacions sovint de surrealisme urbanita, i de crítica social. 

    L’aigua és això és un encàrrec del Kenyon College. Buscaven algú que fes un parlament als alumnes que es graduaven l’any 2005. Foster Wallace ens presenta, amb una nuesa i una tendresa inaudites, “uns quants pensaments, pronunciats en un esdeveniment significatiu, sobre com es pot viure la vida amb compassió”. A partir d’una paràbola sobre dos peixos, construeix un discurs sobre la naturalesa humana i com superar la nostra disposició natural per defecte: l’egocentrisme. No penseu que és un llibre d’autoajuda ni de “collonades retòriques”. Res més allunyat de la veritat. El llibre (i el discurs) els pots llegir en mitja hora però no podràs parar de rellegir-lo, com torna l’assedegat a la font fresca. L’aigua és això.

     

    Més informació:

    Recomanat per Ivana Ares. Bib. Can Llaurador. Teià

    09/10/2017
  • Immanuel Kant :

    Lluís Font, Pere

    Barcelona : Arpa, cop. 2016

    Pere Lluís Font, a càrrec del qual anaven, tradicionalment, les edicions de les traduccions de les obres del filòsof Immanuel Kant que feia Joan Leita, publicades per Edicions 62, ara ens ofereix un recull d’assaigs sobre l’obra i les idees d’un dels filòsofs més importants dels temps moderns. Un dels fundadors, de fet, de la manera de pensar de la modernitat.

    El llibre no és una introducció convencional al pensament del filòsof de Könisberg. Ans al contrari, Pere Lluís Font ens ofereix una aproximació molt personal que vol allunyar-se dels tòpics amb els quals ha estat tradicionalment concebuda i ensenyada l’obra del filòsof alemany. Trobarem poc de l’enterrador de la metafísica, el creador del fantasma de “la cosa en sí”, o el reductor de la religió a la moral. Més aviat trobarem que hom comença, com diu el mateix autor, pel començament: és a dir, parlant de la doctrina kantiana sobre les categories transcendentals espai i temps.

    Més informació:

    Recomanat per Manel Aires. Bib. Sant Andreu de Llavaneres

    09/10/2017
  • Back to black

    Winehouse, Amy,

    [S.l.] : Universal Island, p. 2006

    El 2006 Amy  Winehouse (1983-2011) llença el seu segon i últim disc Black to Black, un disc que ha esdevingut tot un clàssic. Amb aquest àlbum de 30 minuts de música i deu temes  Amy Winehouse es va convertir  en  una icona del segle XXI, va tenir un èxit definitiu internacionalment consolidant-se com  la millor representant del Soul  modern.

    Balck to Black es va publicar el 2006 amb un èxit de vendes de prop de 20 milions de còpies per tot el món. Va ser número 1 en vendes al Regne Unit i a la majoria de països europeus i número 2 en vendes als Estats Units d’Amèrica.  El 2008 Amy Winehouse va aconseguir amb  Balck to Black, 5 premis Grammy: Millor interpretació vocal femenina, Disc de l’any, Millor intèrpret revelació, Millor àlbum de Pop Vocal i Millor Cançó de l’any per Rehab (Rehabilitació) la primera cançó del disc. A partir dels Grammy les vendes del disc es disparen arreu.

    Amy Winehouse  des de ben petita i amb la seva gran veu tenia clara la seva professió, ella volia ser cantant. Una nena de caràcter tossut  i gran determinació va aconseguir el seu objectiu, esdevenir una gran cantant amb una veu espectacular. Una noia de complexitat petita però amb una personalitat  trencadora, desafiant  i rebel. Una rebel·lia que es mostra amb el seu pentinat, maquillatge, els seus tatuatges i els seus vestits impossibles.

    En aquest disc, Amy presenta  un so molt més madur, més consolidat i ple d’emotivitat respecte el seu primer àlbum Frank del 2003. Música Soul plena de tristesa, de força,  d’emocions i  amb unes lletres autobiogràfiques on expressa els seus sentiments d’amor, desamor  i  dolor. Un disc d’excel·lent producció on es cuiden tots els detalls.

    Malauradament Amy Winehouse, davant  la pressió mediàtica que suposava l’èxit i la fama es  va  deixar endur de nou per la força incontrolable de les   drogues i l’alcohol fins acabar amb la seva valuosa vida el 2011 a l’edat de  27 anys.

    Un disc potent que deixarà empremta a  la història de la música del segle XXI.

     
     

    Més informació:

    Recomanat per Anna Artigas. Bib. Salvador Vives Casajuana. Sant Vicenç de Castellet

    09/10/2017
  • Un Conflicte de llengües :

    Yeste, Elena

    Barcelona : Angle, 2015

    “Març de 1900. El governador civil de la província de Lleida, José Martos O’Neale, president de la Junta Provincial d’Instrucció Pública, constatava en una circular que tenia notícies que alguns mestres de les escoles públiques de la província donaven l’ensenyament elemental valent-se de la llengua catalana. «Tal procedimiento en parte del magisterio, no tan solo es ilegal, sino que origina perjuicios de difícil remedio a la infancia de hoy, que ha de formar los ciudadanos de mañana.»”

    Així comença Un conflicte de llengües: de la Nova Planta a la Llei Wert. El llibre fa un repàs històric del discurs contra la llengua catalana, i en especial contra l’escola en català, que es va iniciar amb el decret de Nova Planta de 1716 i que ha continuat durant tres segles.

    La seva autora, Elena Yuste, és periodista i professora de Comunicació de la Facultat de Comunicació i Relacions Internacionals Blanquerna de la Universitat Ramon Llull (URL). Va guanyar el 26è Premi d’Assaig Josep Vallverdú per l’obra L’era de la hipermemòria. Revisionisme i falsificació històrica i el Premi Ramon Trias Fargas d’Assaig Polític per l’obra que recomanem.

     

    Més informació:

     

    Recomanat per Judith Viñas. Bib. Mercè Rodoreda de Sant Joan Despí

    06/10/2017
  • Parlem d'economia amb els joves :

    Casulleras, Enric

    Vic : Eumo, 2017

    L’economia és un dels eixos fonamentals que mou el món on vivim. Les gestions diàries que fem ens obliguen a estar-hi immersos en hipoteques, bancs, despeses, cobraments...etc. L’autor ens proposa d’una manera clara i pedagògica com apropar al públic jove i familiar a les claus de l’economia actual. A més, fa un repàs històric que ens ajuda a adquirir un esperit crític i més ampli de com ha anat evolucionant el sistema econòmic.

    Trobaran feina, els nostres fills? Hauran d’emigrar? Podem actuar contra la fam i desigualtats socials? És possible un món millor i més equilibrat? Un llibre breu i concís que mira de donar resposta a aquestes preguntes de futur.

    Recomanat per Eva Fàbregas. Biblioteca Pompeu Fabra de Mataró.

    09/10/2017
  • Passió boletaire

    Cuello Subirana, Josep

    Barcelona : Pòrtic, 2011

    Ja som a la tardor i una passejada pel bosc i anar a buscar bolets segur que tots la fem.

    En aquest llibre, Passió boletaire, en Josep Cuello no només ens parla de noms de bolets si no que ja en el seu inici ens diu que la passió boletaire catalana està documentada en un lligall del segle XVI, més concretament del 24 d’octubre del 1536!.

    Els bolets com més coneguts més noms populars tenen. Aquest fongs es poden classificar per colors: verderol, moraga, esclata-sang... per la forma: apagallums, candela, paella; dins de la cultura tradicional: ou del diable, bruixa, pet de llop...

    Els bolets tenen moltes utilitats: gastronòmiques, medicinals... També les llegendes i els misteris estan plenes de bolets.

    El fet de menjar bolets està relacionat amb les èpoques de l’any:

            “Per tot Sants, murtons i aglans

              Cama-seques i esclata-sangs”

            “El moixernó gentil

             Es cull el mes d’abril”

    Acabarem aquesta lectura amb 40 receptes que podem fer amb bolets: amanides, carns, peixos, verdures...bon profit!!

     

     

     

    Recomanació de Muntsa Abad Biblioteca P. Fidel Fita d’Arenys de Mar

    18/09/2023
  • Teatro y _ ¿discapacidad? : Teatro Brut, Teatro Genuino

    Medina, Manu

    Ciudad Real : Ñaque, 2016

    “En el colectivo de personas con discapacidad, una de sus características son las limitaciones significativas en el funcionamiento intelectual; y yo sostengo que, precisamente, esto los convierte en actores con capacidades hasta ahora desconocidas por mi para la creación artística ya que estas se basan en la genuinidad, la autenticidad y lo fidedigno.”

    Manuel Medina  autor de "Teatro y … ¿discapacidad?" és un expert en formació teatral per a persones amb capacitats diverses (Teatro para Personas con Diversidad Intelectual para la Federación Nacional de Arte y Discapacidad en AISGE), creador de l’escola Taller de Teatro permanente Luzarte i fundador del Teatro Brut, etc.

    En aquest llibre realitza un compendi d’assajos acadèmics, tot dotant-los de casos pràctics, opinions, eines educatives, metodologies d’ensenyament, etc. Dividit en diversos blocs: metodologia teatral, aspectes neurològics i psicològics i quadern de treball, està concebut com una eina de consulta, per fer servir aquell recurs que ens interessi amb una clara aplicació pràctica.

    Més que un assaig és una gran eina de treball, de coneixement i informació per a aquelles persones que volen aprofundir, es dediquin o no al teatre, en un ampli ventall d’aspectes sobre les persones amb discapacitat intel·lectual.

    Més informació:

    Recomanat per Irene Gálvez. Biblioteca Josep Janés i Olivé. L'Hospitalet de Llobregat.

    06/10/2017
  • Verduras de temporada :

    Barcelona : Lunwerg, 2017

    Un repàs de les verdures i les fruites més adequades per alimentar-nos en cada estació de l'any. Aquest llibre neix d'una idea molt simple: ens alimentem millor quan mengem en consonància amb la natura. Com més present estigui la natura al plat, més plaent serà aquest. Per això, aquí et proporcionem les claus per escollir les millors fruites i verdures de temporada i per elaborar receptes infal·libles, fàcils i ràpides que respecten el ritme de les estacions. Tots els nutricionistes estan d'acord: les verdures són beneficioses per a la salut. Gaudeix de les seves propietats en el moment més adequat!

    *Novetat de la Xarxa de Biblioteques Municipals

    04/10/2017
  • La Pizza es alta cocina

    Marquina, Jesús

    Madrid : Oberon, cop. 2017

    El xef dels restaurants Marquinetti i Quilòmetres de Pizza -creador de la pizza gourmet de dos metres i pentacampió del món en elaboració de pizza-, Jesús Marquina, ens presenta en el seu primer llibre, La pizza és alta cuina, un complet receptari que inclou 46 creacions sorprenents que reivindiquen que la pizza pot estar a l'altura de la millor cuina del món.

    Marquina revela en aquest llibre tots els seus secrets per aconseguir recrear a casa les pizzes gurmet que li han donat fama mundial, moltes d'elles presents a la carta dels seus restaurant, i moltes altres totalment inèdites i originals.  

    *Novetat de la Xarxa de Biblioteques Municipals

    04/10/2017
S'estan mostrant 5421-5440 de 9548 resultats
Pàgina de 478