Llistat fons especials
Special Collections
Cuina i vins
- Special collections (32) See more
Granollers és una ciutat que manté estrets lligams amb els productes agrícoles i ramaders de la comarca gràcies al seu mercat setmanal on des de temps medievals s'apleguen els pagesos de les rodalies. Aquesta unió de factors ha portat a la vila a...
A la Biblioteca Ramon Vinyes i Cluet de Berga tenim un fons especial on es recullen tots els documents que fan referència a aquests fruits preciosos tan desitjats: tenim guies del bon boletarire, guies per identificar-els bolets, com collir-los...
Josep Lladonosa i Giró, cuiner i xef català, va cedir el seu llegat a l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts el gener del 2017. La voluntat d’aquesta cessió era la de crear un fons especial de Cuina Tradicional Catalana a partir del llegat...
Fons creat el 2013 i dedicat al conreu de la vinya i l’elaboració del vi i del cava. Hi ha dos grans apartats: viticultura i enologia. Però també seccions com ara cuina i maridatges, enoturisme, novel·les, documentals i llibres infantils que també...
A la tercera planta de la biblioteca trobaràs l’Espai cuina. En aquesta secció trobaràs recursos sobre: Gastronomia i restauració Fogons Cuina catalana Cuines del món Cuina d’autor Alimentació especial Cuina vegetariana Pa i brioixeria ...
