Sabors del món: una guia de lectura per descobrir la diversitat del nostre barri

El barri del Fondo és un espai de trobada on conviuen persones d’orígens, cultures i tradicions diverses. Aquesta pluralitat forma part de la seva identitat i es fa present en molts aspectes de la vida quotidiana, també en la cuina: en els ingredients que fem servir, les receptes que compartim i les històries que passen de generació en generació.

En el marc de la mostra «Sabors del món», us convidem a descobrir aquesta diversitat a través dels llibres del fons especialitzat Cuines del món. Aquesta guia de lectura virtual recull una selecció de llibres que ens acosten a les gastronomies d’arreu, ens permeten conèixer altres tradicions culinàries i ens ajuden a descobrir els vincles entre alimentació, cultura, identitat i memòria.

Perquè la cuina no només ens parla dels llocs d’on venim, sinó també de com convivim, compartim i ens enriquim mútuament. Conèixer els sabors i les tradicions de les diferents cultures que conviuen al Fondo és una manera més d’apropar-nos, despertar la curiositat i reconèixer la diversitat com una riquesa col·lectiva.

Us convidem a passejar pel món sense sortir del barri, a través de les pàgines dels llibres i dels sabors que ens connecten.