Detall fons especial
Special Collections
Cuina i vins - Masnou, El. Biblioteca Joan Coromines
Fons dedicat a la gastronomia, llibres de receptes de cuina i vins.
La Biblioteca Joan Coromines dedica un espai a un fons especial de cuina i vins. Hi podreu trobar llibres de cuina agrupats en les següents categories:
- Cuina general.
- Nutrició i salut: intoleràncies, colesterol, diabetis, malalties en general; dietes especials: vegetariana, vegana, per aprimar-se, per altres propòsits.
- Tècniques culinàries: wok, conserves, barbacoa, fondue, vapor, planxa, pasta, pa, thermomix...
- Cuina per productes: carns, peixos, verdures, arrossos, condiments, cereals, fruites...
- Cuina catalana.
- Cuines del món.
- Cuina fàcil/econòmica: tapers, solters/emancipats, etc.
- Receptaris.
- Cuina d'autor: receptaris de cuiners reconeguts.
- Entrants, amanides, sopes; salses i condiments.
- Postres, rebosteria, dolços.
- Begudes, Vins.
Subjects: Cuina i vins
Labels: biblioteques amb do, do alella