En aquest taller l'Ana Luisa Islas, mentre ens ensenya a preparar una recepta que fusiona diferents cultures gastronòmiques, ens llegeix fragments del seu llibre "Mejor oler a mar: apuntes sobre la descolonización del estómago" i ens convida a qüestionar-nos la relació entre els aliments que consumim i la història dels pobles originaris de Llatinoamèrica, així com a reflexionar sobre qüestions com l’apropiació cultural o la migració.

A càrrec d’Ana Luisa Islas.

Xerrada-taller per adults. Cal inscripció prèvia per telèfon o de manera presencial a la biblioteca. 

Organitza: Biblioteques sense fronteres.