Guies de lectura

Cuina d'hivern

Cuina d'hivern

La cuina d’hivern és plena de plats calents de mar i muntanya i plats elaborats amb fruites i verdures de temporada. A mesura que s'apropen les festes nadalenques ens vé de gust reunir-nos al voltant d’una bona escudella o estofat i degustar les postres típiques de l'època.
Les propostes que presenten els llibres de cuina són un gran recurs per renovar els plats d’aquesta época. Descobreix els sabors de l'hivern.

Data de creació: 23/12/2020

Última actualització: 23/12/2020

Mitjana (0 Vots)

Cuina i territori

 Cerdanya, Andorra :
Cerdanya, Andorra :
[Barcelona] : Primera Plana, DL 2010
 La Cuina del Pirineu català :
La Cuina del Pirineu català :
Palau, Pep  
Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2001
 La Cuina dels pastors :
La Cuina dels pastors :
Fàbrega, Jaume  
Sant Vicenç de Castellet : Farell, 2016
 La Cuina tradicional de Cerdanya
La Cuina tradicional de Cerdanya
Semproniana  
Tremp : Garsineu, 1996
 La Nostra cuina :
La Nostra cuina :
Troguet Ribes, Josep Ma , Ribes Roigé, Maria Dolors , Ribes Roigé, Maria Dolors  
[Andorra : els autors, 1997
Tornar