Guies de lectura

Temps bolets

Temps bolets

Arriba la tardor i, amb ella, els esperats bolets. En aquesta guia de lectura hi trobareu documents que us ajudaran a reconèixer-los, com collir-los, com cuinar-los... Endinsem-nos al bosc!

Data de creació: 20/07/2011

Última actualització: 22/01/2015

Mitjana (0 Vots)

Seccions de la guia

Principal

 100% bolets :tot el que volies saber dels bolets (i els follets no t'han explicat mai) /
100% bolets :tot el que volies saber dels bolets (i els follets no t'han explicat mai) /
Malet, Gerard  
Ara Llibres, 2008
 Aportación al conocimiento de las higroforaceas y los gasteromicetes de Cataluña /
Aportación al conocimiento de las higroforaceas y los gasteromicetes de Cataluña /
Martín Esteban, Mª Paz  
Sociedad Catalana de Micologia. Facultad de Farmacia, DL 1988
 Aportación al conocimiento de los ascomicetes (ascomycotina) de Cataluña /
Aportación al conocimiento de los ascomicetes (ascomycotina) de Cataluña /
Sierra López, Dolores  
Societat Catalana de Micologia. Facultad de Farmacia, DL 1987
 Atlas fotográfico de los hongos de la Península Ibérica :1184 táxones descritos y 1400 fotografías : claves, descripciones... /
Atlas fotográfico de los hongos de la Península Ibérica :1184 táxones descritos y 1400 fotografías : claves, descripciones... /
Llamas Frade, Basilio  
Celarayn, 2003
 Atlas ilustrado de las setas /
Atlas ilustrado de las setas /
Lamaison, Jean-Louise  
Susaeta, 2004?
 Bolets de Catalunya /
Bolets de Catalunya /
la Societat, [1982]-
 Bolets de la nostra terra /
Bolets de la nostra terra /
Rocabruna, August  
Bustamante, 1987
 Bolets de les terres de Lleida :vol. III /
Bolets de les terres de Lleida :vol. III /
Institut d'Estudis Ilerdencs, 2005
 Bolets dels Països Catalans i d'Europa :manual d'identificació /
Bolets dels Països Catalans i d'Europa :manual d'identificació /
Gerhardt, Ewald  
Omega, cop. 2000
 Bolets en temps de crisi /
Bolets en temps de crisi /
Estévez, Marc  
Ara Llibres, 2009
 Caçadors de bolets :la cuina : les receptes de més èxit del programa /
Caçadors de bolets :la cuina : les receptes de més èxit del programa /
La Magrana [etc.], 2006
 Caçadors de boletsla sèrie de TV3
Caçadors de boletsla sèrie de TV3
So Good Ent, DL 2007
 Cocinar con setas :más de cien recetas sabrosas
Cocinar con setas :más de cien recetas sabrosas
RBA, 2001
 Cómo reconocer las setas /
Cómo reconocer las setas /
Mariani, Giancarlo  
Martínez Roca, 1990
 Cómo reconocer las setas :los hongos comestibles y los hongos venenosos comparados /
Cómo reconocer las setas :los hongos comestibles y los hongos venenosos comparados /
Mazza, Riccardo  
Ediciones del Drac, 2008
 Divulgación científica sobre los hongos venenosos /
Divulgación científica sobre los hongos venenosos /
Planas y Vives, Gonzalo  
Estudio, 1919
 El Bolet i la gènesi de les cultures :gnoms i follets: àmbits culturals forjats per l''Amanita muscaria' /
El Bolet i la gènesi de les cultures :gnoms i follets: àmbits culturals forjats per l''Amanita muscaria' /
Fericgla, Josep M.  
Alta Fulla, 1998
 El Fascinant món dels bolets
El Fascinant món dels bolets
ECRIC, 2003
 El Gran libro de las setas :el manual ilustrado imprescindible para todos los buenos aficionados a las setas /
El Gran libro de las setas :el manual ilustrado imprescindible para todos los buenos aficionados a las setas /
Bielli, Ettore  
Planeta, 2007
 El Gran llibre dels bolets :100 receptes essencials per preparar i conservar bolets /
El Gran llibre dels bolets :100 receptes essencials per preparar i conservar bolets /
Màrquez i Moya, Miquel  
Empúries, 2004
 El Llibre dels bolets /
El Llibre dels bolets /
Pascual, Ramon  
Pol·len, DL 1985
 El Mapa dels bons bolets a Catalunya :on trobar-los? Com cuinar-los? /
El Mapa dels bons bolets a Catalunya :on trobar-los? Com cuinar-los? /
Pascual, Ramon  
Pòrtic, 2008
 El Mundo de las setas
El Mundo de las setas
Icaria, 2005?
 El Orden laboulbeniales (Fungi, ascomycotina) en la Península Ibérica e islas Baleares /
El Orden laboulbeniales (Fungi, ascomycotina) en la Península Ibérica e islas Baleares /
Santamaria, Sergi  
Sociedad Catalana de Micología. Facultad de Farmacia, DL 1989
 El Secret més ben guardat :[els millors boscos i racons per trobar bolets a Catalunya] /
El Secret més ben guardat :[els millors boscos i racons per trobar bolets a Catalunya] /
Estévez, Marc  
Ara Llibres, 2008
 El Secret més ben guardat :[els millors boscos i racons per trobar bolets a Catalunya] /
El Secret més ben guardat :[els millors boscos i racons per trobar bolets a Catalunya] /
Estévez, Marc  
Ara Llibres, 2008
 Els Bolets /
Els Bolets /
Edicions Intercomarcals, 1994
 Els Bolets /
Els Bolets /
Siscart Ferrer, Daniel  
Generalitat de Catalunya. Departament de Medi Ambient, 2001
 Els Bolets :on surten, com es coneixen, com es cuinen /
Els Bolets :on surten, com es coneixen, com es cuinen /
Pascual, Ramon  
Pòrtic, 2001
 Els Camins dels bolets :guía SEAT del boletaire /
Els Camins dels bolets :guía SEAT del boletaire /
Rego, Lurdes  
Descobrir, 1998
 Els Fongs ,Els fongs i l'home
Els Fongs ,Els fongs i l'home
Fundació Serveis de Cultura Popular, DL 1985
 Els Fongs, els bolets i l'home /
Els Fongs, els bolets i l'home /
Pascual, Ramon  
Kapel, 1982
 Els Noms dels bolets /
Els Noms dels bolets /
Cuello Subirana, Josep  
Lynx, 2007
 Els Nostres bolets :on, quan i com trobar-ne /
Els Nostres bolets :on, quan i com trobar-ne /
Höss, Robert  
Edicions intercomarcals, 2008
 Fascinants bolets /
Fascinants bolets /
Fonoll, Celdoni  
Mina, 2006
 Fungi :el placer de cocinar con setas /
Fungi :el placer de cocinar con setas /
Ruiz de Vergara Gil, Carlos  
EGN Comunicación, DL 2007
 Guia dels bolets dels Països Catalans /
Guia dels bolets dels Països Catalans /
Pascual, Ramon  
Pòrtic, 2007
 Guia pràctica del boletaire :identificació, recol·lecció, conservació i cuina dels bolets /
Guia pràctica del boletaire :identificació, recol·lecció, conservació i cuina dels bolets /
Pascual, Ramon  
Pòrtic, 2003
 Guía completa de las setas y otros hongos /
Guía completa de las setas y otros hongos /
Pegler, David  
Tursen [etc.], 1994
 Guía de campo de los hongos de España y Europa :una guía ilustrada : más de 1500 especies y variedades /
Guía de campo de los hongos de España y Europa :una guía ilustrada : más de 1500 especies y variedades /
Bon, Marcel  
Omega, cop. 2005
 Guía de campo de los hongos de Europa /
Guía de campo de los hongos de Europa /
Lange, Jakob E.  
Omega, cop. 1981
 Guía de setas /
Guía de setas /
Kothe, Hans W.  
Komet, 2006
 Guía del buscador de setas /
Guía del buscador de setas /
Leoni, G.  
De Vecchi, cop. 1993
 Hongos /
Hongos /
Laessoe, Thomas  
Omega, cop. 1998
 Hongos de España y de Europa :manual de identificación /
Hongos de España y de Europa :manual de identificación /
Gerhardt, Ewald  
Omega, cop. 2000
 Hongos y setas :tesoro de nuestros montes /
Hongos y setas :tesoro de nuestros montes /
Oria de Rueda Salgueiro, Juan Andrés  
Cálamo, cop. 2007
 La Cuina del bolet /
La Cuina del bolet /
La Magrana, 1995
 La Cuina dels bolets
La Cuina dels bolets
Solsona Comunicacions, 2000
 La Cuina dels bolets /
La Cuina dels bolets /
Cuello Subirana, Pilar  
Alta Fulla, 2004
 La Cuina dels bolets /
La Cuina dels bolets /
Cogul i Urrea, Albert  
Pagès, 2006
 La Cuina tradicional dels bolets /
La Cuina tradicional dels bolets /
Carles i Font, Jaume  
Cossetània, 2002
 La Meva primera guia de bolets
La Meva primera guia de bolets
La Galera, 2007
 La Millor cuina dels bolets /
La Millor cuina dels bolets /
Petràs, Llorenç  
Empúries, 2000
 La Tòfona: de la terra a la cuina /
La Tòfona: de la terra a la cuina /
Palau, Pep  
Eumo, 2001
 Las Setas /
Las Setas /
Tosco, Uberto  
Instituto Geográfico de Agostini, 1973
 Las Setas :comestibles, no comestibles, tóxicas /
Las Setas :comestibles, no comestibles, tóxicas /
Leoni, G.  
CEAC, 1989
 Las Setas del noreste de Soria :guía de la naturaleza y senderos micológicos /
Las Setas del noreste de Soria :guía de la naturaleza y senderos micológicos /
Proynerso, DL 2008
 Las Setas en Cataluña :obra útil y educativa : normas par incrementar la cosecha : consejos para prevenir intoxicaciones /
Las Setas en Cataluña :obra útil y educativa : normas par incrementar la cosecha : consejos para prevenir intoxicaciones /
Badó Calvó, Juan  
Camí, 1940
 Les Amanites :[catàleg de l'exposició] /
Les Amanites :[catàleg de l'exposició] /
Llistosella, Jaume  
Museu de Granollers. Ciències Naturals, 1997
 Llibre dels bolets :guia pràctica del boletaire català /
Llibre dels bolets :guia pràctica del boletaire català /
Griñó i Garriga, David  
Millà, 1977
 Manual del boletaire català /
Manual del boletaire català /
Serrano, Vicenç  
Barcino, 1969
 Manual para buscar setas /
Manual para buscar setas /
García Rollán, Mariano  
Mundi-Prensa, 2006
 Ni els toqui :bolets tòxics més freqüents a Catalunya
Ni els toqui :bolets tòxics més freqüents a Catalunya
Direcció General de Salut Pública, DL 1988
 Nueva cocina de las setas :excelentes recetas para todo tipo de setas comestibles ... /
Nueva cocina de las setas :excelentes recetas para todo tipo de setas comestibles ... /
Zeltner, Renate  
Everest, 1994
 Parque micolóxico do Río Belelle /
Parque micolóxico do Río Belelle /
Roca Romalde, José Carlos  
Deputación Provincial da Coruña, DL 2002
 Pasión por las setas /
Pasión por las setas /
Carluccio, Antonio  
Martínez Roca, cop. 1989
 Plantes silvestres comestibles :fruites, llavors, arrels, bolets /
Plantes silvestres comestibles :fruites, llavors, arrels, bolets /
Duran, Núria  
Pòrtic, 2004
 Puc sembrar rovellons al meu jardi? :respostes a 150 preguntes sobre bolets /
Puc sembrar rovellons al meu jardi? :respostes a 150 preguntes sobre bolets /
Gràcia, Enric  
RBA/La Magrana, 2006
 Recetario de setas /
Recetario de setas /
Urrialde Garzón, Tomás  
Caralt, 1983
 Setas /
Setas /
Becker, Georges  
Susaeta, cop. 1992
 Setas /
Setas /
Grünert, Helmut  
Blume, 1986
 Setas :cómo reconocerlas e identificarlas /
Setas :cómo reconocerlas e identificarlas /
Grünert, Helmut  
Blume, 2003
 Setas :de la Península Ibérica e Islas Baleares /
Setas :de la Península Ibérica e Islas Baleares /
Esteve-Raventós, Fernando  
Jaguar, 2007
 Setas :del bosque a la mesa /
Setas :del bosque a la mesa /
Prat, Jaume  
Scyla, 2007
 Setas :guía clara y sencilla para su identificación /
Setas :guía clara y sencilla para su identificación /
Eppinger, Michael  
Everest, DL 2006
 Setas :identificación, toxicidad, gastromicología /
Setas :identificación, toxicidad, gastromicología /
Ortega, Antonio  
Proyecto Sur, DL 1996
 Tocats del bolet /
Tocats del bolet /
Parellada, Ada  
Pòrtic, 2008
 Verduras y setas
Verduras y setas
Divisa, 2003
 ¡A por setas! :busca, encuentra y degusta /
¡A por setas! :busca, encuentra y degusta /
García Castillo, David  
Everest, DL 2007
Tornar