Croquetes
Croquetes clàssiques vs. croquetes 2.0
La croqueta és un dels menjars populars més antics que va néixer com a mitjà per aprofitar les restes d’altres plats com, per exemple, la carn d’olla o el pollastre a l’ast. Però contra tot pronòstic la croqueta ha evolucionat fins esdevenir una delicatessen. És veritat que les croquetes de tota la vida no s’han extingit però les seves predecessores han fet un pas més enllà i ara podem trobar croquetes allargades, rodones, rectangular, de ceps, de biquini, de calçots, de peix, dolces, salades, picants, etc. Perquè tot aquest nou repertori de croquetes no us passi per alt, us hem preparat aquesta selecció de llibres i webs perquè pugueu triar si sou dels de croquetes de tota la vida o de les croquetes 2.0
Seràs capaç de negar el plaer de menjar croquetes?
A les biblioteques trobaràs:
Selecció de webs:
- Via lliure: Les millors croquetes de Catalunya
- Els millors trucs per fer croquetes casolanes : L’arrebossat, el greix i la farina en són els punts crítics
- Fem unes delicioses croquetes de pollastre i pernil amb Mireia Carbó
També et pot interessar:
- Vídeo recepeta de Croquetes de pollastre a l'ast
- Vídeo recepeta de Croquetes de brou
- Vídeo recepeta de Croquetes de biquini
- Vídeo recepeta de Croquetes amb sobrassada
- Vídeo recepeta de Croquetes de calçots
Vés al prestatge:
A les biblioteques trobaràs:
Selecció de webs:
També et pot interessar:
- Vídeo recepeta de Croquetes de pollastre a l'ast
- Vídeo recepeta de Croquetes de brou
- Vídeo recepeta de Croquetes de biquini
- Vídeo recepeta de Croquetes amb sobrassada
- Vídeo recepeta de Croquetes de calçots