Detall guia
Guies de lectura
Fira de la llavor tradicional
A principis del mes d'abril es celebra a Roda de Ter la Fira de la Llavor. Aquesta fira té com a a objectiu recuperar llavors locals, tradicionals i crear un espai de trobada i intercanvi de productes ecològics i de proximitat. La Biblioteca es suma a aquest esdeveniment amb l'elaboració d'una guia de lectura. Aquesta pretén recollir i referenciar tots aquests materials documentals dels quals disposa, agrupats en les temàtiques següents: agricultura, conserves, cosmètica, cuina, horticultura, llavors, nutrició, plantes medicinals i sobirania alimentària.
Data de creació: 14/03/2014
Última actualització: 20/03/2025
Seccions de la guia
Nutrició
Llibre que ofereix un recorregut pel consum d’aliments ecològics a la ciutat de Barcelona a partir de les experiències, les pràctiques i les narracions dels propis consumidors.
Guia que tracta sobre les virtuts de les proteïnes vegetals com les lleguminoses, el tofu i els fruits secs. A banda d’analitzar el valor nutritiu de les proteïnes vegetals també presenta una gran quantitat de receptes.
A través d’aquest llibre podrem conèixer les grans virtuts d’aquesta planta prodigiosa, com cultivar-la i gaudir d’ella a casa nostra.
Dieta innovadora basada en components naturals, proteïnes vegetals, sucs verds, aliments detox, etc.
En aquest llibre hi podem trobar pautes i consells nutricionals per portar un estil de vida saludable i una alimentació slow, adaptada a les necessitats de cadascú.
Guia molt completa amb instruccions molt detallades que explica com preparar begudes probiòtiques de manera artesanal. També explica els grans beneficis que aporten els probiòtics a la nostra salut.
L’autor, un metge naturista de Barcelona, presenta en aquest llibre totes les qualitats terapèutiques de la civada. Inclou receptes de plats freds i calents i una dieta per aprimar-se i desintoxicar-se.
