Cicle: Altres veus

De la globalització alimentària a la Seguretat Social de l’Alimentació, a càrrec de Gustavo Duch. 

Sortirem de viatge per conèixer algunes de les moltes incoherències del sistema alimentari global, com el engreix de porc a Catalunya amb soja del Brasil per exportar a la Xina, els pops que arriben del Sàhara ocupat o els alvocats que recorren el món. El punt d’arribada seran les propostes inspiradores per a fer les coses d’altra manera, com ara els Economatos Populares a l’Argentina per combatre la inflació alimentària o la Seguretat Social de l’Alimentació a França per garantir l'alimentació des de les administracions públiques i els barris.

Gustavo Duch, veterinari d’estudis, escriptor i divulgador de la sobirania alimentària des de que va ser proposada per La Vía Campesina, el moviment internacional que agrupa a la petita pagesia. Forma part de la cooperativa El Pa Sencer des d’on impulsen projectes de agitació social des de perspectives com el ruralisme i el decreixement.

- OBERT A TOTHOM -