Recomanació

Experto en vino en 24 horas

Robinson, Jancis

Barcelona : Planeta Gastro, 2019

Marida el vi blanc amb un bon filet? Millor el tradicional tap de suro o la comoditat de la rosca? Quin vi regalar per quedar bé si m'han convidat a un àpat aquests dies de festa? I si el dinar és en un restaurant, com triar el vi adequat? Puc trobar un bon vi al supermercat?

Totes aquestes preguntes i moltes més ens les respon Jancis Robinson, periodista i crítica de vi, al seu llibre Experto en vino en 24h.

L'autora, considerada la millor prescriptora i experta en vi del planeta, ens convertirà, a través de les pàgines del llibre en especialistes del vi en un temps rècord. Un curs fàcil i accelerat, un manual ple de consells bàsics per a fer uns primers passos, ferms i sòlids en l'univers del vi.

Robinson vol aconseguir que tot lector interessat en el món vinícola se senti un expert en vins segur de si mateix, capaç d'integrar el vocabulari necessari per a apreciar i entendre els secrets d'aquesta beguda.

El llibre inclou una llegenda per a interpretar les etiquetes, un llistat amb les diferents varietats de raïm i zones vinícoles, un glossari amb els termes més utilitzar per parlar de vi i un apartat on també parla de preus i de quines són les quantitats que estaries disposat a pagar.

En definitiva, un llibre dinàmic i molt fàcil de llegir que t'engrescarà si en algun moment has sentit curiositat i has volgut aprofundir una mica més en el món del vi.

Visualitza una entrevista a l'autora:

 

Més informació:

Recomanat per Núria Vidal. Biblioteca Alella. Ferrer i Guàrdia

29/12/2021