Detall guia
Guies de lectura
Fem pa a casa
El pa és un dels aliments bàsics en la història de la humanitat. Gràcies a la simplicitat dels seus ingredients forma part de la dieta diària de milions de persones arreu del món, tot i això, no és fàcil aconseguir un bon pa casolà. Us animem a experimentar les vostres pròpies receptes tot seguint els consells que ofereixen els millors mestres forners de l’actualitat.
Guia creada per:
Data de creació: 16/10/2017
Última actualització: 16/10/2017
Seccions de la guia
Pels més llaminers
El Libro de los Maestros panaderos
Tejero, Francisco
Barcelona : Montagud, 2006
Hornear pan, pastas y pasteles
Lepard, Dan , Whittington, Richard
Barcelona : Blume, 2007
Pan y dulces italianos
Simili, Margherita : Simili, Valeria
Madrid : Libros con Miga, 2014
Panadería y bollería
Tejero, Francisco
Barcelona : Montagud, 1999