Oblida't de les modes i els mites nutricionals. Coneix el xef que està destapant la veritat sobre les dietes detox, paleo, sense gluten i altres “nutripolleces” similars.

Has sentit parlar d'aquesta dieta miraculosa que purifica els ronyons i el fetge, amb la qual t'aprimes cinc quilos en dues setmanes i que et deixa un cutis nivell Hollywood? Sí, aquesta. O la que proposa una monja que cura el càncer, o les receptes d'un actor de moda gràcies a les quals va vèncer la diabetis i l'alopècia ...

El “Xef Emprenyat” també ha sentit parlar d'aquestes dietes, i per això està furiós. Per això ha escrit un llibre ple de dades i claus perquè no et prenguin el pèl,  un llibre que descobreix els profetes i gurus que fan caixa amb pseudociències de la nutrició. Un llibre ple d'humor, informació, anècdotes i garrotades a les dietes detox, paleos, alcalines i altres “soplapolleces” pseudocientífiques dels temps que corren.

*Novetat de la Xarxa de Biblioteques Municipals