Guies de lectura

Tapes i canyes

Tapes i canyes

Les tapes són petites elaboracions gastronòmiques, racions menudes de menjar combinant sabors que estimulen l'apetit. Poden ser consumides entre àpats, com a vermut i com a entremès.
Si la tapa està servida damunt d'un tros de pa ens trobem davant de montaditos, canapès o pintxos.
Una mostra en petit format d'una gran diversitat de gustos i textures.

A Sant Vicenç dels Horts ens agrada la cuina i les tapes són un dels nostres plats preferits, per això dins l'oferta cultural municipal hi trobaràs el Firatapes i Tapes i Canyes, mostres gastronòmiques de petites elaboracions dels nostres bars i restaurants.

De l'1 a l'11 de setembre de 2016 comença la cinquena edició de Tapes i Canyes, una aposta de l'Ajuntament i la Unió de Botiguers amb dos premis a les millors tapes. Els participants ofereixen una tapa i un quinto o canya a 2,5€. Segueix la mostra a través de les xarxes socials amb l'etiqueta #GastroSantvi.
Podeu consultar aquí el llibret de Tapes i Canyes 2016.

Des de la Biblioteca volem donar suport al projecte amb un racó expositiu i una petita guia de llibres sobre tapes i cerveses que podeu consultar i emportar-vos en préstec. 

Bon profit!

Data de creació: 31/08/2016

Última actualització: 31/08/2016

Mitjana (0 Vots)

Coneguem les cerveses i altres begudes

 Cocktails & drinks book : el universo de los cocktails por el artífice del Dry Martini Cosmopolitan Bar de Barcelona, con historias y anécdotas, secretos y trucos, recetas y consejos
Cocktails & drinks book : el universo de los cocktails por el artífice del Dry Martini Cosmopolitan Bar de Barcelona, con historias y anécdotas, secretos y trucos, recetas y consejos
Muelas, Javier de las  
Barcelona : Planeta, cop. 2009
 Cómo elaborar cerveza casera
Cómo elaborar cerveza casera
Hughes, Greg  
Barcelona : Omega, cop. 2014
 El Libro de la cerveza
El Libro de la cerveza
Hieronymus, Stan , Hampson, Tim  
Tres Cantos : H. Blume, cop. 2009
 Gintonics : 50 ingeniosas mezclas para sorprender al paladar
Gintonics : 50 ingeniosas mezclas para sorprender al paladar
García, Angela , Geel, Hans  
Tres Cantos : El País/Aguilar, cop. 2013
 Guía cervezas artesanas : para descubrir las mejores
Guía cervezas artesanas : para descubrir las mejores
Fermun, Daniel  
Barcelona : Geoplaneta, cop. 2013
 La Cerveza : manual de uso : [gastronomía-dieta y nutrición]
La Cerveza : manual de uso : [gastronomía-dieta y nutrición]
Plasencia Fernández, Pedro  
León : Everest, DL 2004
 La Enciclopedia de la cerveza
La Enciclopedia de la cerveza
Verhoef, B.  
Madrid : Libsa, cop. 2001
 Las Mejores cervezas del mundo : 1.000 cervezas imprescindibles, desde Portland hasta Praga
Las Mejores cervezas del mundo : 1.000 cervezas imprescindibles, desde Portland hasta Praga
MacFarland, Ben  
Barcelona : Blume, 2010
 Mojitos : 30 originales combinaciones de un clásico
Mojitos : 30 originales combinaciones de un clásico
García, Angela , Geel, Hans  
Tres Cantos : El País/Aguilar, cop. 2013
Tornar