Fons especials

Cuina

Els documents de cuina són de gran interès per un gran nombre d'usuaris i a més al municipi s’ofereix el PFI (Programa de Formació i Inserció) de l’especialitat d’ ”Auxiliar d’Hoteleria: cuina i serveis de restauració”. És per això que la Biblioteca va crear durant el 2018 un centre d’interès sobre cuina ubicat a la planta 1 que reuneix tots els documents de la temàtica agrupats en diferents subtemes: 

Història de la cuina, Restauració i hoteleria, Parem taula, Tècniques culinàries, Cuina d’autor, Arrossos, Bolets, Batuts verds, Cuina i Salut, Dietes, Cuina Vegetariana, Cuina Catalana, Receptaris, Productes, L’hora del vermut, Del  mar a taula i un llarg etcètera. 

Temes: Cuina i vins, Postres, Cuina de temporada
Etiquetes:
Mitjana (0 Vots)