El taller proposa receptes com ara: pa de gra de fajol a la paella -per a persones intolerants al gluten- i sal de sèsam -amb sèsam torrat i una mica de sal-, un aliment amb molt de calci especial per a la menopausa. També es presentarà el misso, la pruna umeboshi i el vinagre umeboshi, tots ells fermentats.

A càrrec d’Isabel Moya.

Tallers: 8 sessions (cada 15 dies).
Inici: 16 de setembre

Activitat gratuïta amb aforament limitat.