Pastís de tonyina
T'agrada cuinar?
-
Pastís de tonyina
La recepta del pastís de tonyina ens l'envia la Dolors Canadell des de Castellterçol, usuària del Bibliobús Tagamanent.
Ingredients (4 persones):
-5 ous
-4 llaunes de tonyina petites
-2 cullerades soperes de tomáquet fregit
-30 cl de nata per cuinar
-1 molla d'una llesca de pa de motllo
-Sal i pebre al gust
Elaboració:
Es posan tots els ingredients al got del turmix. Triturar fins que no hi hagi grumolls.
Posar-ho en un vol de vidre tapat amb paper film i punxar per el film amb un escuradents uns 4 cops, i al microones uns 15 minuts.
Puntxar amb un escuradents per saber si està cuit, si surt sec es que està cuit, deixar refredar, desemmotllar i adornar amb tires de pebrot, olives, blat de moro, i a menjar.
