Pastes d'ametlla
T'agrada cuinar?
-
Pastes d'ametlla
La Pepita Zenón Planesas ens envia aquesta recepta tan dolç des de Sant Boi de Llobregat, usuària del Bibliobús de El Castellot.
Ingredients (5 persones):
-300 g. de farina
-100 g. d'ametlla molguda
-130 g. de sucre
-75 g. de mantega tèbia
-1 ou sencer
Elaboració:
Barrejar tots els ingredients i, amb uns motlles de silicona fer les formes que vulguis: cors, estrelles...
Es posen en una safata del forn en paper vegetal, a forn prèviament calent a 160 graus.
Després de 13-14 minuts es comencen a daurar (agafar color).
Llavors, apagar el forn, si no es ressecarien.
