Web de la FICCG (Fundació Institut català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica), fundació privada sense ànim de lucre que agrupa professionals de la restauració, productors i distribuïdors. Objectius: - Garantir la continuïtat de la cuina catalana. - Potenciar els productes alimentaris i els restaurants catalans a través d'un segell de qualitat. - Crear una xarxa que involucri restauradors, pastissers, establiments gourmet, productors de l'àmbit de la gastronomia i pagesos que, amb el distintiu Cuina Catalana, defensin i ofereixin el nostre patrimoni cultural gastronòmic. - Vetllar per la conservació de la biodiversitat alimentaria, la promoció i defensa de l'entorn rural, així com de les activitats que s'hi desenvolupen.