Detall notícia
Arriba la temporada de maduixes del Maresme amb les jornades gastronòmiques i la Festa Alicia’t.
Cada vegada que ens mengem una maduixa no ens estem menjant un fruit, sinó centenars, tants com granets podem veure a la superfície. El que ens cruspim és en realitat un eixamplament de la base de la flor sobre la qual trobem els fruits diminuts. És un fruit que es caracteritza per un color vermell intens, pel qual és símbol de sensualitat i passió, un sabor molt dolç, un punt àcid, una textura carnosa i una agradable aroma.
Comença la temporada de la maduixa, i el Consorci de Turisme del Maresme, amb la col·laboració del Consell Comarcal a través del programa "Productes de la terra-Maresme", impulsa les jornades gastronòmiques, en les quals, del 29 d'abril al 5 de juny una cinquantena de restaurants, pastisseries i altres establiments oferiran plats i postres amb la maduixa com a protagonista.
Aprofitant l'inici de les jornades, es promocionaran els productes del Maresme a la Festa Alicia't d'aquest cap de setmana a la Fundació Alicia de Sant Fruitós del Bages, on productors de la Xarxa de Productes de la Terra i el restaurant masnoví Tresmacarrons, amb una estrella Michelin, col·laboraran amb la venda de productes de proximitat maresmencs i celebrant un show cooking. La festa promou la gastronomia des les comarques de Barcelona, amb xerrades, tallers, i altres activitats de dinamització. Els productors que assistiran a la fira són, entre d’altres, Pep Marpons (Arenys de Munt), Distribuïdors Martorí amb formatges Can Pujol, i Melmelària (Tiana).
I per acabar, varies propostes i receptes per gaudir de les maduixes de manera original. Receptes by CUINA
Vols saber les propietats nutricionals de la maduixa? Al prestatge virtual de Salut hi trobareu tota la informació.
La teva privacitat és la nostra prioritat
Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:
- Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
- Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador. - De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.