Guies de lectura

Dones i gastronomia: un recorregut pel barri del Fondo

Dones i gastronomia: un recorregut pel barri del Fondo

Aquest mes de juny la programació de Cuines del Món està protagonitzada per les cuines més emblemàtiques del barri del Fondo (Bar l'Alegria, La Cuina de la Loli i German's) i per les dones que estan a capdavant de totes elles.

En aquesta guia de lectura teniu un tastet de documents de dones i cuina d'arreu del món. 

Guia creada per:

Data de creació: 05/06/2018

Data d'actualització: 05/06/2018

Mitjana (0 Vots)

Documents de la Biblioteca del Fondo

 Cocina de mujeres :
Cocina de mujeres :
Maslakian, Cécile  
Barcelona : Círculo de lectores, 2004
 Cocina familiar :
Cocina familiar :
Lora, María Isabel  
Barcelona : Círculo de lectores, DL 2004
 Cocina filipina
Cocina filipina
Aleson, Susana , Clavé, Montserrat , Aleson, Susana , Clavé, Montserrat  
Barcelona : Icaria, DL 1998
 Cuinar per ser feliç
Cuinar per ser feliç
Ruscalleda, Carme  
Barcelona : Columna, 2003
 Dinars de tàper :
Dinars de tàper :
Parellada, Ada  
Barcelona : Labutxaca, 2010
 El Gran llibre de la cuina de les àvies
El Gran llibre de la cuina de les àvies
Fàbrega, Jaume  
Barcelona : La Magrana, 2014
 El Llibre dels esmorzars de forquilla
El Llibre dels esmorzars de forquilla
Meià, Sergi de , Castells, Adelaida , Castells, Adelaida  
Barcelona : Comanegra, 2015
 Els Millors plats de l'Àvia Remei :
Els Millors plats de l'Àvia Remei :
Ribas Aguilera, Remei  
Valls : Cossetània, 2012
 La Cocina cristiana de España de la A a la Z
La Cocina cristiana de España de la A a la Z
Abad Alegría, Francisco  
Zaragoza : Mira, 2013
 La Cocina de Inés Ortega
La Cocina de Inés Ortega
Ortega, Inés  
Madrid : Alianza, 2012
 La Cuina africana
La Cuina africana
Agboton, Agnès  
Barcelona : Columna, 1989
 La Cuina de l'àvia
La Cuina de l'àvia
Sabata i Roca, Empar  
Barcelona : La Magrana, DL 1979
 La Cuina de la néta
La Cuina de la néta
Marcos Jordà, Ester  
Figueres: Cal·lígraf, 2016
 La Cuina empordanesa de les mestresses de Peralada
La Cuina empordanesa de les mestresses de Peralada
Garcia-Arbós, Salvador  
Valls : Cossetània, 2007
 La Cuina índia
La Cuina índia
Sariola, Montserrat  
Barcelona : Columna, 2002
 Les Cuineres del Bages :
Les Cuineres del Bages :
Badalona : Ara Llibres, 2013
 Les Millors postres de l'Àvia Remei :
Les Millors postres de l'Àvia Remei :
Ribas Aguilera, Remei  
Valls : Cossetània, 2011
 Les Postres de l'àvia
Les Postres de l'àvia
Torrado, Llorenç , Escribà, Antoni , Torrado, Llorenç , Escribà, Antoni  
Barcelona : La Magrana, 1995
 Plats de ma mare :
Plats de ma mare :
Blanch, Assumpció  
[Barcelona] : Fil d'Aram, 2015
 Receptes antiaging :
Receptes antiaging :
Ruscalleda, Carme , Balam, Raül , Sánchez Sánchez, Manuel , Balam, Raül , Sánchez Sánchez, Manuel  
Barcelona : Columna, 2012
 Senegal :
Senegal :
N'Dour, Youssou , Touitou, Laurence , Chenebier, Eric , Fait, Caroline , Touitou, Laurence , Chenebier, Eric , Fait, Caroline  
Barcelona : Intermón Oxfam, 2004
Tornar