Detall notícia
Del 12 de febrer al 6 de març, Alcanar, l'Ametlla de Mar, l'Ampolla i Sant Carles de la Ràpita ens conviden a degustar tot de menús gastronòmics als seus restaurants amb el producte local i de qualitat típic de la mar de l'Ebre: la galera.
Aquest crustaci, de carn molt fina i gustosa, és una excel·lent font de proteïnes, vitamines i minerals. Alhora, és baixa en calories i de fàcil digestió. El trobem de forma abundant en zones properes a deltes on les aigües són riques en nutrients, com són les aigües del Delta.
Cremes de galeres amb xips de carxofa i cruixent de pernil, arròs caldós amb galeres i calamarsets o canelons de galera amb virutes de parmesà, tot plegat acompanyat de vins del territori de la DO Terra Alta, són algunes de les diverses propostes que ens trobarem un cop arribats a aquestes quatre poblacions de les Terres de l'Ebre. Us resistireu a provar-ho?
La teva privacitat és la nostra prioritat
Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:
- Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
- Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador. - De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.