Detall notícia
Del 12 de febrer al 6 de març, Alcanar, l'Ametlla de Mar, l'Ampolla i Sant Carles de la Ràpita ens conviden a degustar tot de menús gastronòmics als seus restaurants amb el producte local i de qualitat típic de la mar de l'Ebre: la galera.
Aquest crustaci, de carn molt fina i gustosa, és una excel·lent font de proteïnes, vitamines i minerals. Alhora, és baixa en calories i de fàcil digestió. El trobem de forma abundant en zones properes a deltes on les aigües són riques en nutrients, com són les aigües del Delta.
Cremes de galeres amb xips de carxofa i cruixent de pernil, arròs caldós amb galeres i calamarsets o canelons de galera amb virutes de parmesà, tot plegat acompanyat de vins del territori de la DO Terra Alta, són algunes de les diverses propostes que ens trobarem un cop arribats a aquestes quatre poblacions de les Terres de l'Ebre. Us resistireu a provar-ho?
Tu privacidad es nuestra prioridad
Para proteger tu intimidad, antes de continuar queremos asegurarnos que sabes que, tanto nosotros como nuestros colaboradores, utilizamos algunas “cookies” en la web para facilitarte el uso:
- Propias y de terceros con fines estadísticos, con las que no se recoge información de los usuarios ni se registran las direcciones IP de acceso.
- Propias y de terceros para garantizar el funcionamiento básico, como la sesión de usuario, y aspectos de personalización, como el idioma de nuestras páginas.
Guardamos la aceptación de cookies durante 30 días para mejorar la experiencia de navegación. Recuerda que puedes eliminar las cookies de tu navegador. - De terceros para mostrarte información de nuestras redes sociales, como Facebook, X, YouTube, etc. Al acceder a estos sitios web podrás decidir si aceptas o no sus políticas de privacidad y de cookies.