Cuines del món

 


Sigui on sigui que ens trobem, menjar és un dels grans plaers de la vida, i a la vegada, un dels més diversos. Per aquest motiu ens agradaria que tinguis l'oportunitat de gaudir dels sabors i aromes de la cuina del món, però a casa teva. T'animes?

 

 


Cuina xinesa

 

En un país tan extens com la Xina és normal trobar-hi una enorme varietat gastronòmica. Podem identificar quatre principals estils: la cuina cantonesa, que es caracteritza per la combinació d'arròs i fregits ben adobats; l'estil del nord, on s'usa l'all, el vinagre i la salsa de soja; la de Sichuan, amb plats calents i picants i, finalment, la del sud-est que es basa en peixos i mariscs acompanyats de verdures tendres.

 


Catàleg


Cocina china para occidentales
 

El gran libro del wok

Webs